Logis Hostellerie Du Centrotel Et
Logis Hostellerie Du Centrotel Et
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Bewertungen
Kleines, aber feines etappenhotel, an logis de france gebunden, freundliches personal, unspektakuläre, saubere zimmer, direkt an der durchgangsstrasse, trotzdem ruhig, restaurant mit sehr, sehr gepflegter küche, sehr sorgfältig zubereitete speisen höchster qualität, superschön präsentiert, eine sensationelle weinkarte, welche ganz frankreich abdeckt, anerkannte qualitätsbewusste winzer, weine höchster qualität in räsonablen, unterschiedlichen preislagen,
Wir waren hier essen und es war einfach vorzüglich. Vom ersten Bissen bis zum Dessert war alles perfekt abgestimmt. Ich hatte die Saucisse mit Aligot und die Tarte fine aux pommes mit Eis – deftig, hochwertig, exakt auf den Punkt. Meine Frau den Lachs mit Sauerampfersauce – wunderbar frisch und fein. Man merkt sofort: Hier wird mit Können und Respekt vor den Zutaten gekocht. Sehr freundlicher Service, entspannte Atmosphäre, ehrliche Küche. Ein Ort, an den man gerne zurückkommt. Uneingeschränkte Empfehlung.
Speisekarte
Vorspeisen
Aumônière D'escargots À La Fourme D'ambert90 €
6 Ou 12 Huîtres De Marennes Oléron9 €Fleischgerichte
Pôtée Auvergnate De Porc, Tomme De Terres, Chou Côte10 €
Faux Filet De Bœuf Charolais Sauce Poivre18 €
Filet De Bœuf Charolais Label Rouge Sauce Poivre2,550 €Käse
Gratin De Fromage De Bezenet5 €
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