Speisekarte - St. Vith Bolten Brauhaus
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von St. Vith Bolten Brauhaus aus Mönchengladbach. Derzeit sind 170 Menüs und Getränke erhältlich.
Was verbindet herzhaften Genuss mit rheinischer Gemütlichkeit? Das Menü im St. Vith Bolten Brauhaus am Alter Markt 6 in Mönchengladbach! Von deftigen Salaten und knackigen Snacks bis zu feiner Reibeküchlein oder samtig-würziger Gulaschsuppe – hier trifft traditionelle Brauhausküche auf kreative Vielfalt. Lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten und liebevoll zubereiteten Gerichten begeistern, die perfekt zu unserem ausgesuchten Weinbegleiter passen.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Nachspeise
2 €
Mousse Von Weißer Und Dunkler Schokolade2 €Für Unsere Kleinen Gäste
Minischnitzel2 €Eis & Dessert
Rote Grütze Mit Vanillesoße1 €Vorspeisen
Datteln Im Speckmantel (6 Stück)3 €
Consommé Vom Rind
Gurkensalat Mit Joghurt-Dill-Dressing
Knackig Frischer, Gemischter Salat
Tomatensalat Mit Zwiebeln, Basilikum, Pinienkernen Und Knoblauch
Bauernsalat Mit Schafkäse, Peperoni Und Oliven
Nudelsalat Mit Schinken, Gurke Und Ei
Weißkrautsalat Mit Speckwürfeln
Hausgemachter Kartoffelsalat Mit SpeckwürfelnEi Ei Ei
Mit Mozzarella Und Tomate1 €Wild Und Romantisch
Saltimbocca Vom Schwein2 €Vegetarisch
Mozzarella, Tomate Und Pesto1 €Spieße
Kräutermarinierte Champignons1 €
Kirschtomate-Mozzarella-Basilikum1 €
Feta-Tomaten-Oliven1 €
Hähnchenbrust Mit Chili Mariniert2 €
Hähnchenbrust Mit Tomatenpesto2 €
Hähnchenbrust-Aprikosen Mit Mango-Senf-Marinade2 €
Rinderhack Mit Getrockneten Tomaten, Feta Und Kräuterpesto2 €
Würzige Hackfleischspieße2 €
Lammhack Mit Feta Und Getrockneten Tomaten2 €
Pute Und Schwein Mit Ernussmarinade2 €
Garnelen Und Zuckerschoten Mit Grünem Pesto Wahlweise Mit Aioli2 €
Glasierte Lachswürfel In Limettensoße2 €Gefüllte Wraps (Halbe)
Mit Mozzarella, Parmaschinken Und Parmesan2 €
Mit Hühnchen, Salat Und Ceasars-Dressing2 €
Mit Thunfischcreme Und Salat2 €
Mit Paprika, Käsedipp Und Salat1 €Salate Im Gläschen
Klassischer Kartoffelsalat Mit Miniwürstchen1 €
Nudelsalat Mit Gebratenem Gemüse1 €
Couscoussalat Mit Gemüse Und Mariniertem Lamm2 €
Couscoussalat Mit Gemüse1 €
Glasnudelsalat Mit Shrimps Und Getrockneten Tomaten2 €
Gurkensalat Mit Lachs Und Wasabimayonnaise2 €
Thunfischsalat Mit Kirschtomate Und Ei2 €Blätterteigtaschen
Spinat-Fetafüllung2 €
Hackfleischfüllung2 €
Lachs-Spinatfüllung2 €Minipizzen
Mit Speckwürfelchen Und Käse1 €
Mit Salami Und Zwiebel1 €
Mit Lachs Und Champignons2 €Verschiedenes
Albondigas (Hackfleischbällchen In Tomatensauce) 5Stk.3 €
Rindercarpaccio P. Platte (Einzeln Bestellbar)24 €
Vitello Tonnato P. Platte (Einzeln Bestellbar21 €Käseplatte
Mit Verschiedenen Schnittkäsen Und Weichkäse, Trauben, Walnüsse, Kirschtomaten Und Peperonis, Dazu 1/2 Gemischte Brötchen Und Altbierbrot5 €Wurstplatte
Mit Diversem Schinken, Salami, Braten, .Mettwurst, Leberwurst, Dazu 1/2 Gemischte Brötchen Und Altbierbrot5 €Dekorierter Mettigel
Ca. 150G P.person,4 €Belegte 1/2 Brötchen (Gemischte Sorten)
Kräuterquark Mit Schnittlauch1 €
Frischkäse Und Kräuter1 €
Gouda Mit Dekortraube1 €
Camembert Und Dekortraube1 €
Salami Mit Cornichon1 €
Gekochter Schinken Mit Cornichon1 €
Putenbrustfilet Mit Orangenconfiote1 €
Parmaschinken Mit Melonenhobel2 €
Roastbeef Mit Senfbutter2 €
Zwiebelmett Mit Zwiebelhachés1 €Nachtische Im Gläschen
Panna Cotta Mit Erdbeerdipp2 €
Panna Cotta Mit Himbeerdipp2 €
Amarettimascarpone2 €Salate
Hausgemachter KartoffelsalatVorspeisen
LauchcremesuppeSuppen
Karotten-Ingwersuppe
Kräftige HühnersuppeMonatskarte
SteinpilzcremesuppeGnocchi
VerschiedeneSalate
Gebratene GeflügelleberDies & Das
ReibeküchleinVorab Eine Suppe
Cremesuppe Von Frischen ChampignonsSuppe
Rheinische Kartoffel-Lauchcremesuppe
Kartoffelcremesuppe Mit LachsDiverse Antipasti
Gebratene Champignons Mit Kräuter-Knoblauchquark
Frittierte (Panierte) Champignons
Tomate-Mozzarella Mit Basilikum An Balsamicocreme
Parmaschinken Mit Melonenscheiben
Gebackener Ziegenkäse An Rucola In Himbeerdressing Und BrotSuppen-Eintöpfe
Apfel-Maronen-Suppe
Brokkolicremesuppe Mit Lachs
Erbsensuppe Mit Fleischeinlage
Geflügelcrèmesüppchen
Gemüsesuppe Mit Frischen Champignons
Gurkensüppchen
Hochzeitssuppe "Wie Bei Muttern“
Hühner-Ingwersuppe Mit Kokosmilch
Käsesuppe Mit Hackfleisch Und Porree
Kartoffelsuppe Mit/Ohne Speck
Lauchcremesuppe Mit Lachs
Omas RindfleischsüppchenSuppen-Eintöpfe- Kaltschalen
Rote-Beetesuppe Mit Meerrettich
Rinderkraftbrühe Mit Feiner Einlage
Tomatensuppe Mit Ingwer
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Amarettimascarpone -70% für 1 € !
FAQ
Bewertungen
Ich bin in Gladbach geboren und daher kenne ich das Lokal seit ich denken kann. Es freut mich, dass die Boltenbrauerei es so schön wieder hergestellt hat. Über das Essen hatte ich schon viel Gutes gehört und das Ambiente finde ich persönlich ohnehin klasse. Nun wollten meine Frau und ich zur Mittagszeit mit 'nem befreundeten Ehepaar nur was trinken. Der Herr hinter der Theke ging aber leider gar nicht. Wenn man sich schon abfällig über Kunden unterhält, dann sollte man schauen, dass andere Kunden es nicht mitbekommen. Nur cool tun reicht auf Dauer nicht. Sollte der Herr der Pächter sein, dann sei ihm der alte Spruch in Erinnerung gerufen: "Hochmut kommt vor dem Fall."






