Speisekarte - La Luna Möhnesee

eisgekühIter Kaffee zwei KugeIn VaniIIeeis; Sahne

zwei KugeIn VaniIIeeis; Orangensaft

Drei Scheiben Ciabattabrot; Tomatenwürfel + Zwiebeln & frischem Basilikum; Rucola; fein gezupft; Parmesanspäne; leichte Knobinote

in Kräuterpanade; mediterranes Gemüse

(aus nachhaltiger Zucht) + gebratenen frischen Gnocchi; mediterranes Gemüse + Paprika; Zucchini & Zuckerschoten; Dijonsenf‐Honigsauce

mit Olivenöl; Fleur de Sal; bunter gestoßener Pfeffer; Parmesanspäne; Rucola

Fünf Riesengarnelen; geschwenkt in Knoblauchöl; Oliven‐Tomatensauce (scharf); ofenfrisches Ciabattabrot

Tomatensauce; Mozzarella; Rucola; marinierte Tomatenwürfel + Zwiebeln; Parmesanspäne

Tomatensauce; würziges Hackfleisch; Fetakäse‐Würfel; bunte Paprika; Jalapenos (scharf); Knoblauch; Parmesanspäne

Tomatensauce; Serranoschinken; Rucola; marinierte Tomatenwürfel + Zwiebeln; Parmesanspäne

Tomatensauce; Mozzarella; gebratene Lachswürfel; Babyblattspinat; Parmesanspäne

Pommes frites; Majo & Ketchup

Frische Tagliatelle; Tomaten‐Basilikumsauce; gebratene Lachswürfel; Baby‐Blattspinat; Parmesanspäne

in herzhafter Trüffelsahnesauce; Portweinfeigen; Rucola

Schwarze Spaghettini; Garnelen in Knoblauchöl gebraten; Tomaten‐Paprika Salsa (pikant) + Oliven

Frische Gnocchi von der violetten Kartoffel; geschwenkt in Knoblauchöl; Fetakäse‐Würfel; Babyblattspinat; getrocknete Tomaten; Paprika; grüne & schwarze Oliven; frische Minze

Salate der Saison; Kirschtomate; marinierte Gurkenscheiben; Rohkostbrunoises; Kräutercroutons; Parmesanspäne; Maxx Hausdressing

nach eigener Rezeptur; + gerösteten Kokosspänen; Sahnehäubchen & Ciabattabrot

Salate der Saison; Fetakäse‐Würfel; rote Zwiebeln; Tomaten; marinierte Gurkenscheiben; schwarze & grüne Oliven; Parmesanspäne; in Olivenöl geschwenkte Kräutercroutons; ; Balsamicodessing

Riesengarnelen; in Olivenöl + Thymian & Rosmarin gebraten; Pflücksalat; Rohkostbrunoises; Kirschtomaten; Parmesanspäne; Maxx Hausdressing

Rinder‐ & Jungschweinhack; frisch vom Markt; herzhaft abgeschmeckt + Paprika; Zwiebeln & einem Hauch Knoblauch; dazu ofenfrisches Ciabattabrot

mit marinierten Portweinfeigen; Balsamicodressing & Rucolablättern

in Currysauce nach eigener Rezeptur + Chili & Kardamom; goldgelbe Pommes frites; Mayonnaise

Brombeer‐Schalottensauce; Kräuterkartöffelchen; sommerlicher Salat + unserem leckeren Hausdressing

Salate der Saison; Kirschtomaten; marinierte Gurkenscheiben; Rohkostbrunoises; herzhaft gewürzte Tranchen von der Poulardenbrust; Maxx Hausdressing

Zwei kleine Schnitzelchen in Kräuter‐Parmesanhülle; Pestorisotto; Tomatensugo

180 g Filet; im Ganzen nach der Sous Vide Methode gegart & kross angebraten; Brombeer‐Schalottensauce; Potpourri von der gelben; orangen & violetten Möhre; Kartoffelgratin von der guten Cilena

Zarte Brust von der Premium‐Poularde im Serranomantel; Marsalajus; Pestorisotto; mediterranes Gemüse

Kross gebratene Entenbrust; glasiert + Thymianhonig; Potpourri von der gelben; orangen & violetten Möhre; Kartoffelgratin; Brombeer‐Schalottensauce

in Marinade von frischen Kräutern; wahlweise + Kräuterbutter / Pfeffersauce; sommerlicher Pflücksalat + unserem leckeren Hausdressing; goldgelbe Pommes frites

wahlweise + Sauce von grünen Pfefferbeeren / Kräuterbutter; Kartoffelgratin von der guten Cilena; sommerlicher Pflücksalat + Hausdressing / Potpourri vom grünen Spargel & Cherrytomaten

Zarte Würfel aus der Hirschkeule + einem Hauch von Kiefernnadelaroma; Semmelplätzchen; Apfel‐Thymian‐Kompott

Schokoladen‐ & Tonkabohnen Mousse + frechen Früchtchen

Karamellisierte Crème Brûlée + Chili‐Bourbon‐Vanille & Beerenpotpourri

mit Tomatensauce

eine KugeI VaniIIeeis Amarenakirschen; Nusskrokant; Sahne

drei KugeIn VaniIIeeis; Amarenakirschen; Nusskrokant; Sahne

VaniIIe‐; Nuss‐ & SchokoIadeneis Sahne; BaiIeys Irish Cream; Haselnusskrokant