Manuelis - Miesbach
Manuelis
Beschreibung
Manuelis empfängt Sie mit warmem Charme und einer Küche, die Tradition und Mut zur Überraschung verbindet. In gemütlicher, harmonischer Atmosphäre serviert das Team mehrgängige Menüs mit regionalen, saisonalen Produkten, liebevoll angerichtet und mit überraschenden Aromen-Details. Ob romantischer Abend, Familienfeier oder kulinarische Entdeckungstour: hier treffen aufmerksamer Service und eine sorgfältig kuratierte Weinkarte auf handwerklich reduzierte, kreative Gerichte. Lassen Sie sich von Manuelis überraschen und genießen — ein Ort, an dem Geschmack und Gastfreundschaft zusammenfinden.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Manuelis' kreative Mehrgang‑Menüs, gemütliche Atmosphäre und aufmerksamen Service; vereinzelt gab es Kritik an Fleischzubereitung und Preiswahrnehmung.
Ja, einfach wunderbar weil, .... Ein Restaurant zum Wohlfühlen, zum Genießen warum? 1.Herzlicher Empfang und umsichtiger Service man fühlt sich wohl und Herzlich Willkommen 2.Kleine und feine Karte, hohe Qualität der Produkte 3. Liebevoll, mit Herz und Mut zur eigenen Linie zubereitet (und JA, endlich jemand, der sich traut zu würzen, den Gerichten eine Note zu geben, kreativ zu mischen) 4. Toll angerichtet man isst auch mit dem Auge 5. Preis Leistung stimmt in Anbetracht dessen, was
Wir waren nun schon mehrfach im MANUELIS und sind jedes Mal absolut begeistert! Da stimmt einfach alles. Unglaubliche Kreativität in der Küche, ein super netter, unaufgeregter Service, ein sehr gemütliches Ambiente und vieles mehr. In München muss man lange suchen, um das zu finden. Für uns daher eine kleine Reise wert! Vielen lieben Dank an das tolle Team, wir werden auch in Zukunft wieder kommen und genießen! Service: Dine in
Im Manuelis stimmt einfach alles, von der freundlichen Begrüßung über die Raumatmosphäre bis hin zu den schönen Tellern und jedes Gericht überrascht mit einem Twist. Was für ein Genuss. Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Ein sehr kreativer Koch mit großer Begeisterung..... Das ganze Menü war super lecker und der Service herzlich, persönlich, hervorragend. Die Gerichte werden alle mit sehr viel Handarbeit, Ideen und Herzblut zubereitet. Definitiv eine Fine Dining Adresse... Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Sehr gutes Restaurant. Alles ist regional. Bedienung sehr freundlich. Alle Gänge sehr individuell und abwechslungsreich für einen echt tollen Abend. Kann locker mithalten mit Michelin Restaurants und der Preis ist total in Ordnung für das was man bekommt. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Speisekarte
Manuelis in Miesbach verbindet bayerische Klassiker mit mediterranen Highlights – entdecken Sie unser vielseitiges Menü von Schnitzel bis Ravioli.
Vorspeise
Tatar Von Der Dry Aged Lende,Beete; Kräuter; Harissa; Knoblauchbrot
16 €Hauptgerichte
300 G Dry Aged Sous Vide Gegrillt35 € 500 G Dry Aged (Sous Vide GegrilltLendensteak vom Oberland Ochsen; Königs Knoblauchbrot; BBQ; Kräuterbutter; Wintersalat
49 € Saiblingsfilet, Mandarine,Rosenkohl; Nussbutter‐Kartofelschaum
24 € Gnocchi, Wirsing, Apfel, Rahm18 € Rehkeule Sous Vide,24 €
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FAQ
Weitere Informationen
Im Manuelis nennt das Küchenteam gern die Herkunft vieler Zutaten auf Nachfrage — Gäste berichten, dass Mitarbeitende mit Begeisterung kleine Geschichten zu Lieferanten und Herstellungsweisen erzählen, wodurch jedes Gericht einen lokalen Bezug bekommt.
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