Speisekarte - Sihlmatt

Gerichte: 39
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Speisekarte

Eine umfassende Übersicht über alle 42 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Sihlmatt aus Menzingen.

Wagen Sie sich in Sihlmatt, Menzingen, auf eine kulinarische Reise von Land und Meer, wo rustikale Aromen auf feine Weine treffen. Unser sorgfältig komponiertes Menü vereint Gerichte wie zarte Skirt Steak Churrasco und BBQ-Glazed-Lachs mit saisonalen Delikatessen wie Butternut-Kürbissuppe und Crab Croquettes. Genießen Sie handverlesene Saucen und entdecken Sie, wie Frische und Leidenschaft jeden Bissen prägen. Das Sihlmatt-Menü ist mehr als Essen – es ist ein Erlebnis zwischen Tradition und Innovation mitten in der idyllischen Zuger Landschaft.

Weine Forellengerichte Vorspeisen Hauptspeisen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Naturweine
    Naturweine

  • Weine

    Lo Dulo Gcade
    Lo Dulo Gcade
    Mognuin 2022
    Mognuin 2022
    Le Vin De L'a Volole
    Le Vin De L'a Volole
    Lu-Rolf Superiore
    Lu-Rolf Superiore
    Elfingen Aoc 2018 Bio
    Elfingen Aoc 2018 Bio
    Karst-Primorska
    Karst-Primorska
    Aoc 2021 Bio
    Aoc 2021 Bio
    Bourgogne, Bedu Aoc 202X
    Bourgogne, Bedu Aoc 202X
    Doc 2020 Bio (Merlot)
    Doc 2020 Bio (Merlot)
    Ampelo Ct2B
    Ampelo Ct2B
    Nigelt Bfnkic
    Nigelt Bfnkic
    Pope Aoc 22
    Pope Aoc 22
    Zurichsee Rouschling Aoc
    Zurichsee Rouschling Aoc
    Seme Cru 2008
    Seme Cru 2008
    Jonnsg Ac Le Jol Cinaz
    Jonnsg Ac Le Jol Cinaz
    Rosedeard, Lo Cote
    Rosedeard, Lo Cote

  • Speisekarte

    Empanadas Mixtas
    Empanadas Mixtas

  • From The Mainland

    Skirt Steak Churrasco
    Skirt Steak Churrasco

  • Served Crispy

    Krabbenkroketten
    Krabbenkroketten

  • Land + Sea

    Grillierter Glasierter Lachs
    Grillierter Glasierter Lachs

  • Vorspeisen

    Kopfsalat An Unserem Hausdressing
    Kopfsalat An Unserem Hausdressing
    Hausgeräuchertes Forellenfilet Mit Rotkabis Meerrettich Sauerrahm Und Dill
    Hausgeräuchertes Forellenfilet Mit Rotkabis Meerrettich Sauerrahm Und Dill
    Eingemachte Auberginen
    Eingemachte Auberginen
    Hausgeräuchertes Forellenfilet Mit Rotkabis Meerrettich Sauerrahm Und Dill, Frittierten Kapern Und Flacher Spargel
    Hausgeräuchertes Forellenfilet Mit Rotkabis Meerrettich Sauerrahm Und Dill, Frittierten Kapern Und Flacher Spargel

  • Forellengerichte

    Eine Oder Zwei Ganze Forellen Blau Oder Gebraten Mit Salzkartoffeln Und Nussbutter
    Eine Oder Zwei Ganze Forellen Blau Oder Gebraten Mit Salzkartoffeln Und Nussbutter
    Forellenmenu
    Forellenmenu
    Ganze Forelle Blau Oder Gebraten Mit Salzkartoffeln Und Nussbutter
    Ganze Forelle Blau Oder Gebraten Mit Salzkartoffeln Und Nussbutter
    Hausgemachte Forellen-Stäbli Mit Salzkartoffeln
    Hausgemachte Forellen-Stäbli Mit Salzkartoffeln
    Kurz Gebratenes Schnitzel Vom Rindshochrucken Mit Rosmarinol Rucola, Pinienkernen, Radiesli Und Parmesan
    Kurz Gebratenes Schnitzel Vom Rindshochrucken Mit Rosmarinol Rucola, Pinienkernen, Radiesli Und Parmesan

  • Hauptspeisen

    Totar Vom Rind Mit Ruchbrot Waldkräuter Und Butter
    Totar Vom Rind Mit Ruchbrot Waldkräuter Und Butter
    Kurz Gebratenes Schnitzel Vom Rindshochrucken Mit Rosmarinöl, Rucola, Pinienkernen, Radiesli Und Parmesan
    Kurz Gebratenes Schnitzel Vom Rindshochrucken Mit Rosmarinöl, Rucola, Pinienkernen, Radiesli Und Parmesan
    Spiegelei Vom Menzinger Huhn Mit Brot (Für Die Kinder)
    Spiegelei Vom Menzinger Huhn Mit Brot (Für Die Kinder)
    Hausgemachtes Panna Cotta Mit Himbeerschaum
    Hausgemachtes Panna Cotta Mit Himbeerschaum

  • Käse Und Wurst

    Rauchwurst Vom Rind Und Schwein Und/Oder Bündner Alpkäse Mit Eingelegtem Gemüse
    Rauchwurst Vom Rind Und Schwein Und/Oder Bündner Alpkäse Mit Eingelegtem Gemüse

  • Nachspeise

    Zuger Kirchtorte Vom Der Bäckerei Schlüsselin Menzingen
    Zuger Kirchtorte Vom Der Bäckerei Schlüsselin Menzingen

  • Pasta

    Hausgemachte Ricotta-Ravioli Mit Sihltal-Bärlauchpesto
    Hausgemachte Ricotta-Ravioli Mit Sihltal-Bärlauchpesto

  • Nicht Kategorisiert

    Stein
    Stein

  • Supplementen

    Portion Gemüse
    Portion Gemüse

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