Speisekarte - Die Elbtalschmiede
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Die Elbtalschmiede in Meißen. Zurzeit stehen 61 Menüs und Getränke auf der Speisekarte.
Wer hat Lust auf einen kulinarischen Spaziergang entlang der Elbe? Die Elbtalschmiede in Meißen vereint rustikale Herzlichkeit mit verfeinerter Küche – vom deftigen Rostbrätl über den klassischen Elsässer Flammkuchen bis hin zum zarten Beef Tongue. Unser Menü spiegelt die Region wider: frisch gefangener Lachs, hausgemachte Tomatencremesuppe und kreative Fusionen wie der BBQ Burger laden dazu ein, mehr als nur zu essen – hier erlebt man echten Geschmackshandwerk mit Herz.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Vorspeisen
Rinderzungemit Kartoffeln; Erbsen & zerlassender Butter
15 €Burger
Beef Burger KlassikerBeef Burger + Käse überbacken; Salat; Tomate; roter Zwiebel; saurer Gurke & hausgemachter Burgersauce
15 €
Hühnchen -Burger -KlassikerCrunchy Chicken Burger + Käse überbacken; Salat; Tomate; rote Zwiebel; saure Gurke & hausgemachter Burgersauce
14 €Bbq-BurgerBeef Burger + Krautsalat; Tomate; roter Zwiebel; Bacon; Spiegelei & selbstgemachter BBQ‐Sauce
18 €Hühnerfiletgerichte
Hühnchen HawaiiCrunchy Chicken Burger + Ananas & Käse überbacken; Salat & Sweet‐Chillisauce
16 €Vorspeisen
Tomaten-Mozzarellamit Brot & Garnitur
10 €Fischgerichte
Bratheringemit Stampfkartoffeln & Garnitur
13 €
Matjesfilet Nordische ArtSalate
Kleiner Bunter Salatmit Hausdressing & Brot
6 €Fischgerichte
Dorschfiletgebratenes Dorschfilet (nahezu Grätenfrei) + mediterranem Gemüse & Kartoffeln
18 €Suppen
Hausgemachte Tomatencremesuppemit Brotkrummen
6 €Heringgerichte
Grüner Heringgebratene Heringe + Bratkartoffeln & Garnitur
17 €Kalte Und Warme Vorspeisen
Hausgemachtes Gewürztes Fleischvom Hähnchen + Käse überbacken & Toast – dazu reichen wir Ihnen Worcester Sauce
6 €Steak
Roastbeef 300Gmit mediterranem Gemüse & Ofenkartoffel + Kräuterschmand
26 €Vorspeisen
Fruchtiges MatjestatarMatjestatar + fruchtigem Gemüse; dazu angeröstetes Pumpernickel; Schmand & Garnitur
12 €
Milder Gebackener Ziegenkäsemit Honig auf roter Bete + Garnitur; Sonnenblumenkernen & Brot
11 €Salate
Salat „Schmiede“bunter Salat + gebratenen Sweet‐Chili Hähnchenbruststreifen; dazu Hausdressing & Brot
13 €
Salat „Elbtal“bunter Salat + Knoblauch Garnelen; dazu Hausdressing & Brot
14 €Fischkarte
Fischtopf „Schmiede“selbstgemachter Rahmfischtopf + buntem Gemüse; dazu Brot
12 €
Matjesfilet „Schmiede Art“frisches Matjesfilet paniert; warm; dazu Zwiebeln & Schmand; an Bratkartoffeln & Garnitur
18 €
Ostsee-Scholle „Finkenwerder Art“mit Speck & Zwiebeln; dazu Bratkartoffeln & Garnitur
19 €
„Warnemünder Kult“gebratenes Dorschfilet (nahezu Grätenfrei) + Würzfleisch & Käse überbacken; dazu mediterranes Gemüse & Bratkartoffeln
23 €Burger
Xxl Beef Burger Classicdoppelt Beef Burger + Käse überbacken; Salat; Tomate; roter Zwiebel; saurer Gurke & hausgemachter Burgersauce
20 €
Beef Burger HotBeef Burger + Käse überbacken; Salat; Tomate; roter Zwiebel; saurer Gurke; Jalapeño; Tabasco & hausgemachter Burgersauce
15 €
Xxl Beef Burger Hotdoppelt Beef Burger + Käse überbacken; Salat; Tomate; roter Zwiebel; saurer Gurke; Jalapeño; Tabasco & hausgemachter Burgersauce
20 €
Adriano ParmesanoBeef Burger + Mozzarella überbacken; Rucola; Tomate; Parmesan; roher Schinken & Hausgemachter Burgersauce
18 €Hauptgerichte
Käseschnitzel „Wiener Art“gebratener; panierter Käse + Krautsalat; Pommes & Preiselbeeren
14 €
Devolojepanierte Hähnchenbrustroulade gefüllt + Käse & Petersilie; dazu Stampfkartoffeln & Krautsalat
17 €
Schweinerückensteak „Würzfleisch“mit Käse überbacken; Pommes & Buttererbsen – dazu reichen wir Ihnen Worcester Sauce
16 €Schnitzel
Schnitzel WürzfleischHauptgericht
RostbrätlZusätzlich, Ab 16 Uhr
Käsewürfel Mit Oliven
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Schweinerückensteak „Würzfleisch“ -70% für 5 € !
FAQ
Bewertungen
Eigentlich wollte mein Mann nach langer Zeit wieder mal mit mir Essen gehen, leider ein ziemlicher Reinfall. Wir hatten reserviert, bekamen einen wackeligen Tisch, Kellnerin war freundlich jedoch nur das wirklich notwendigste gesprochen. Kellnerin hatte an jedem Finger irgendwelche sehr auffälligen Ringe, sicherlich Ansichtssache, aber halt in meinen Augen, weniger ist manchmal mehr. Essen bestellt und nach ca 45 Minuten endlich erhalten obwohl gerade mal mit uns gerechnet 5 Personen auf Essen warteten. Das Zitat von Goethe macht in dieser Gaststätte leider keine Ehre (Das Essen soll erst das Auge erfreuen, dann den Magen). Mein Mann hatte Rostbrätl bestellt, ich Zunge. Das Rostbrätl wird eigentlich mit Senf bestrichen und dann gebraten, hier gerade anders herum, Fleisch gebraten, ein Klecks Senf obendrauf und dann Zwiebeln, ein einziger Matsch, Bratkartoffeln verbrannt, keine schicke Garnitur oder Salat dazu und das ganze für 17,00 €. Meine Zunge selbst war gut und viel, jedoch die Erbsen einfach drauf auf den Teller, eine riesige Kartoffel in drei grosse Stücke zerschnitten und in der Mikrowelle warm gemacht, etwas Petersilie drüber, weder schick angerichtet, noch Salat dazu und ebenfalls für 17,00 €, einfach nur sehr unverschämt. Hier stimmen Preis und Leistung absolut nicht überein, keine Weiterempfehlung und erst recht keinen zweiten Besuch. Das Ambiente ist auch wild durcheinander gewürfelt, es passt nicht wirklich etwas zusammen.
Sehr, sehr lecker.Ich selber hatte, wen wundert's, gebackenen Ziegenkäse mit roter Beete auf kleinem Salatbett.Der Preis war ordentlich, jedoch war die Portion so riesig, dass zwei hätten satt werden können. Der Ziegenkäse hat genauso geschmeckt, wie ich es mir vorgestellt hatte.Außerdem wurde Schnitzel mit mediterranem Gemüse bestellt. Das Gemüse bereite ich zuhause exakt so zu und ich hätte mich reinknien können schön angeschmurgelt, mit feinen Röstaromen, reichlich Knoblauch... lecker!Mein Mann hatte Matjes und viiiiel Zwiebeln bestellt und tatsächlich viiiiel Zwiebeln bekommen. Probiert hatte ich es nicht, aber er hat alles aufgegessen und es hat ihm geschmeckt.




