Le Carrousel - Maringues

Französisch, Fisch, Desserts
Gerichte: 35
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Le Carrousel

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★ 4.4 / 5 (5652 Bewertungen)

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Letztes Update: 20.03.2026

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  • Vorspeise

    Pressé De Foie Gras De Canard Aux Poires Pochées, Sirop De Vin Rouge Épicé En Marinade. Pain Grillé, Mélangé De Jeunes Pousses.
    Pressé De Foie Gras De Canard Aux Poires Pochées, Sirop De Vin Rouge Épicé En Marinade. Pain Grillé, Mélangé De Jeunes Pousses.
    28 €
    Pissaladière De Noix De Saint-Jacques, Mendiant De Légumes En Vinaigrette Tiède, Pétales De Pommes De Terre Croustillantes.
    Pissaladière De Noix De Saint-Jacques, Mendiant De Légumes En Vinaigrette Tiède, Pétales De Pommes De Terre Croustillantes.
    28 €

  • Plat

    Pavé De Bar De Ligne Cuit Lentement En Croûte D’herbe, Étuvée De Blettes Aux Noisettes, Julienne De Jambon D’auvergne, Beurre Nantais.
    Pavé De Bar De Ligne Cuit Lentement En Croûte D’herbe, Étuvée De Blettes Aux Noisettes, Julienne De Jambon D’auvergne, Beurre Nantais.
    32 €
    Raviole De Homard Bleu, Légumes D’hiver Cuits En Pot Au Feu. Petite Américaine Minute Aux Senteurs D’agrumes.
    Raviole De Homard Bleu, Légumes D’hiver Cuits En Pot Au Feu. Petite Américaine Minute Aux Senteurs D’agrumes.
    32 €
    Suprême De Pigeon Excellence Cuit En Croûte Dorée, Farci Au Foie Gras Et Truffe Noire, Choux Vert Braisé Aux Lardons En Baluchon, Jus Corsé À La Badiane.
    Suprême De Pigeon Excellence Cuit En Croûte Dorée, Farci Au Foie Gras Et Truffe Noire, Choux Vert Braisé Aux Lardons En Baluchon, Jus Corsé À La Badiane.
    32 €

  • Nachspeise

    La Farandole De Desserts Façon « Carrousel ». (Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé Sablé À L’ananas Victoria Confit, Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche
    La Farandole De Desserts Façon « Carrousel ». (Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé Sablé À L’ananas Victoria Confit, Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche
    18 €
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