Basic Kitchen-coffee- Marburg
Basic Kitchen-coffee- Marburg
Beschreibung
Rein in den Tag mit einem Lächeln und einer unvergleichlichen Aussicht: Basic Kitchen-coffee- Marburg serviert täglich liebevoll zubereitete Frühstücks- und Café-Klassiker, frische Backwaren und kreative Frühstücksbowls in gemütlichem Ambiente. Ob gemütlicher Fensterplatz für den Ausblick über die Altstadt, ein großer Kaffee zum Aufwachen oder ein süßer Kuchen zum Nachmittagsplausch — hier trifft urbanes Café-Flair auf bodenständige Küche. Ideal für Stadtbummler, Frühaufsteher und Genießer, die Wert auf gute Zutaten, entspannte Stimmung und eine Portion Marburg-Charme legen.
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Bewertungen
Gäste loben das Frühstück, die Aussicht und die freundliche Atmosphäre bei Basic Kitchen, kritisieren aber vereinzelt langen Service und inkonsistente Abläufe.
Wir waren sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen dort. Das Essen ist köstlich und sehr ansprechend angerichtet. Die veganen Gerichte sind geschmacklich absolut erstklassig, und die Auswahl ist gut. Ein paar vegane Nachspeisen wären zusätzlich großartig, aber das würde für mich nicht als Kriterium gelten, um nicht mehr dorthin zu gehen. Einen Stern Abzug gibt es für den Service. Die Bedienungen waren bisher alle sehr freundlich. Allerdings dauert es ewig, bis jemand zu unserem Tisch kommt, damit wir Getränke nachbestellen können. Das haben wir bisher an jedem Tag und zu jeder Uhrzeit dort erlebt.
"Eine wirklich hervorragende Auswahl, insbesondere viele vegane Optionen, die mir sehr gefallen haben. Das Essen war köstlich und reichhaltig, die Aussicht und das Ambiente waren traumhaft. Und das alles zu fairen, erschwinglichen Preisen. Ich habe auf Tripadvisor noch nie fünf Sterne vergeben, aber wir werden auf jeden Fall wiederkommen!"
Ein Stern Abzug, weil zwischen den Fenstern und der Glasabtrennung im Sitzbereich dringend gereinigt werden sollte. Dort könnten auch gelegentlich die Fingerabdrücke von kleinen Kindern entfernt werden. Das ist nur konstruktive Kritik – der Service und das Essen waren großartig, ebenso wie die Schnelligkeit, mit der alles serviert wurde. Mit einer gesunden Bowl oder einem Burger liegt man hier auf jeden Fall richtig.
Das Essen war sehr gut und der Service zunächst sehr schnell. Allerdings ließ das schnell nach, sodass wir trotz geringer Auslastung 45 Minuten auf die Bedienung warten mussten. Die Kellnerinnen schienen eher an ihren privaten Gesprächen interessiert als am Service. Außerdem sind die Zimmerecken voller Spinnen und Spinnweben, was meiner Meinung nach nicht sein müsste.
Leider wurde die Speisekarte zum Nachteil verändert. Zuerst wurden die leckeren Bagels, wie der grüne vegane Bagel, entfernt, und nun gibt es Bagels nur noch zum Frühstück. Für Vegetarier und Veganer bleibt da nicht mehr viel übrig. Es gibt eine Falafel-Bowl und einen Falafel-Salat, die sich geschmacklich kaum unterscheiden. Die Pinsa schmeckt leider gar nicht gut und die Avocado-Bowl wird vom Balsamico-Dressing so stark dominiert, dass es nicht zum ansonsten mexikanisch inspirierten Gericht passt. Damit bleibt eigentlich nur noch einer der Burger übrig, die zwar lecker sind, aber in Marburg gibt es andere Restaurants, die Burger teilweise besser anbieten. Schade, es wäre wirklich schön, wenn die Bagels wieder dauerhaft auf der Karte wären.
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Weitere Informationen
Basic Kitchen führt neben Klassikern überraschende Leckereien wie Queijada und hausgemachte Sirups — regelmäßige Stammgäste schwören außerdem auf wechselnde Frühstücks-Specials und kleinere Süßspeisen, die nicht immer offiziell auf der Hauptkarte stehen. Wenn Sie experimentierfreudig sind, fragen Sie nach dem Tagesangebot.
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