Premium Lounge - Speisekarte

Premium, Suppe, Wein

Speisekarte

Die Speisekarte von Premium Lounge ’s aus Mannheim beinhaltet 21 Gerichte. Im Durchschnitt kosten Gerichte oder Getränke auf der Karte ca. 14 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

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Speisekarte

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Antipasti

Rinderbrühe
Flädle Eierstich

7 €
Salate

Kleiner Gemischter Salat
5 €

Großer Gemischter Salat
Nachspeise

Käseauswahl
Von fünf verschiedenen französischen Käsen dazu französische Salzbutter Baguette Cabri d’ici in Asche Mojette Rocher Nantais + Meerwasser gebürstet Brun de Noix nussig & + Mandelaroma Nénuphar + Petersilie; Estragon & Wacholderbeeren ummantelt

16 €

Unsere Sorbets Zur Auswahl, Mango Grüner-Apfel
7 €

Auf Wunsch Mit Cremant D´alsace
10 €

Auf Wunsch Mit Wodka
13 €

Grüner Apfel Sorbet Mit Calvados
10 €

Créme-Brûlée Grünes Apfel Sorbet Frische Beeren
9 €
Fischgerichte

Seeteufel
Linsencurry Beurre blance Shiitake‐Pak‐Choi‐Gemüse

29 €
Nigiri-Sushi

Jakobsmuschel
11 €
Ice Creams & Sorbets (2 Scoops)

Yuzu-Sorbet
10 €
Vorspeisen

Thunfisch In Sesam Gebraten
14 €

Entenstopfleber
15 €
Salate

Kirschtomaten Pinienkerne Sakura Kresse
6 €

Pulpo Salat (Lauwarm)
18 €
Hauptgerichte

Gebratene Garnelen Auf Sepia-Linquine, Tomaten-Concassée Und Safran-Schaum
22 €
Herbstliche Salate

Großer Feldsalat