Speisekarte - Le Corange
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Le Corange in Mannheim. Zurzeit stehen 105 Speisen und Getränke im Menü.
Welcher Genuss verbirgt sich hinter perfekt gegrilltem Steak, frischen Austern und der herzhaften französischen Bouillabaisse? Bei Le Corange im ENGELHORN MODE IM QUADRAT in Mannheim treffen exklusive Zutaten auf kreative Kochkunst. Unser Menü vereint Steak Frites, zarte Jakobsmuscheln und edlen Lachs in einem kulinarischen Erlebnis, das Tradition mit moderner Raffinesse verbindet – ein Fest für alle Sinne, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Getränke
GetränkefEINREISE INKLUSIVE WASSER UND KAFFEESPEZIALIT
Wine Flight
Rieslinggrauburgunderspätburgunder RoséspätburgunderHauptgerichte
27 €Dessert Kuppelhallenkarte
Sorbetvariation8 €Vorspeisen
Austern Variation28 € Onsen Ei Vegetarisch32 € Seezunge Aus Der Bretagne Im Ganzen Gebraten59 € Dry-Aged Lachs42 €Nachspeise
Käse Von Affineur Waltmann23 € Pistazienparfait Mit Himbeer-Polentastrudel9 € Marinierte Erdbeeren Mit Basilikumkresse9 € Buttermilchmousse Mit Bergamotte9 € Käsevariation Mit Beeren Und Tessiner Feigensenf10 € Mango Und Süßer KlebreisHauptgericht
Fines De Clair N°25 € Gillardeau N°37 € Tarbouriech N°27 € Kaviar House Prunier (Tradition)45 €Vorspeisen
Variation Vom Roten ThunfischTatar; Sashimi; Carpaccio
17 € Tatar Vom Rind Und Kanadischer Hummer18 € Gebackener Ziegenfrischkäse Mit Pinienkernen Und Erdbeervinaigrette13 € Lauwarmer Ziegenfrischkäse Mit Pinienkernen13 € Gebratene Riesengarnele Und Jakobsmuschel Auf Tomatenconfit Und Rucola16 €Suppen
Waldpilz Cremesuppe Mit Garnele10 € Mediterrane Fischsuppe Mit Sauce Rouille10 €Fischhauptgerichte
Ganze Gebratene Seezunge Mit Blattspinat Und Schlosskartoffeln37 € Seeteufel Und Pulpo Mit Artischocken Auf Olivenrisotto27 € Kohlenfisch Mit Macadamianuss Kruste An Safran-Vanilleschaum28 € Wolfsbarschfilet Mit Hummersauce Auf Tagliatelle30 € Bretonischer Steinbutt Mit Senfsauce Und Wildem Spargel34 € Zanderfilet Auf Schmorgurkengemüse Kartoffel-Selleriestampf24 €Fleischhauptgerichte
Rinderfilet Mit Gehobeltem Meerrettich30 € Filet Und Bries Vom Kalb Mit Grüner Spargel Und Mandelkrapfen29 €House Specials Entrees
Lamm-Massaman-CurryCombo Entrées
Vulkan-RindfleischHouse Specialtie
Lachs-Panang-CurrySuggestions
House SeafoodMeeresfrüchte
Spicy Seafood MedleyLamm
Würziges Basilikum-LammCustomer's Favorite
Lamm Gelbes CurryMenü Empfehlung
Variation Vom Roten Thunfisch Tatar, Sashimi, Carpaccio Kraftbrühe Vom Ochsenschwanz Mit Wurzelgemüse Und Liebstöckel Seeteufel Und Pulpo Mit Artischocken Auf Olivenrisotto Und Geschmorten Tomaten Schokoladenschnitte Mit Mango-OlivenölsorbetWeinreise Inklusive Wasser Und Kaffeespezialität
2012 Grauburgunder Chardonnay Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen 2011 Châteauneuf Du Pape Blanc Château Mont Redon, Rhone, Fr 2012 Gewürztraminer Spätlese Weingut Fitz Ritter, PfalzVorspeisen
Salad Rolls Shrimp Salad Rolls TofuCharm'S Specials
Salmon Prik KhingHome Favorites
Chicken & Shrimp Crispy BasilExtras
Steamed Rice LargeVorspeisen
Wonton (Giew Tod)Beilagen
26 €Specialty
Swimming Angel Shrimp Spicy Crispy Chicken Basil
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Filet Und Bries Vom Kalb Mit Grüner Spargel Und Mandelkrapfen -70% für 9 € !
FAQ
Ja. Viele Gäste heben die Fischgerichte hervor, etwa Seezunge und Seebass, als besondere Spezialität des Hauses.
Ja. Es gibt abgestimmte Menüs mit passenden Weinen; der Sommelier empfiehlt großzügige Kombinationen.
Ja. Ein erfahrener Sommelier steht zur Weinberatung und empfiehlt Begleitungen zu den Gängen.
Ja. Neben dem Menü werden Desserts und eine Getränkeauswahl angeboten; Gäste loben die süßen Abschlüsse.
Ja. Es werden Lunch‑/Mittagsmenüs angeboten; prüfen Sie aktuelle Zeiten und Angebote vorab.
Bewertungen
13.05.2025
★ ★ ★ ★ ★
Für besondere Tage ein besonderes Restaurant.
