Speisekarte - Le Cloître
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du das vollständige Menü von Le Cloître aus Mane. Derzeit sind 29 Menüs und Getränke erhältlich.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Vorspeise
Thon Mariné, Citron, Gingembre Et Piment Doux. Tranches De Tomates Fraiches, Pulpe Concentrée.15 € Sommités Croustillants Et Coulis De Choux Fleur Truffé.filets De Sardine Fumés, Échalotes Confites.14 € Demi-Banon De La Musardière. Chutney De Moût De Raisins.10 €Plat
Rouget, Seiche Et Pêche Du Jour Grillés, Jus De Bouillabaisse. Fenouil, Pommes Ratte, Tomates Mi-Confites.28 € Epaule D'agneau Confite Aux Épices Douces. Boulgour Assaisonné De Légumes, De Fruits Secs Et D'herbes Fraiches.26 € Filet De Daurade Saisi À La Plaque Et Laqué De Caramel Oriental. Epinards, Champignons De Paris, Roquette Et Pomme Paille.27 €Nachspeise
Gâteau Moelleux Au Chocolat, Glace Vanille. Palet De Ganache.14 € Vacherin Au Caramel, Chantilly Épicée. Voile De Guimauve Et Citron Confit.13 € Sablé Aux Fruits Rouges, Glace À L'amande. Crème Chiboust À La Vanille Et Réglisse.16 €
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