L’ultimo - Mamer
L’ultimo
Beschreibung
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Bewertungen
Service wahr ganz nett, aber es hat viel zu lange gedauert bis das essen serviert wurde... und preis leistung ist nicht gerecht fertigt.
Das Restaurant heist nun 4vin3. Es handeöt sich auch nicht mehr um ein italienisches Restaurant sondern eher gehobe Küche aller Art. Das Restaurant hat einem eigenen Parkplatz und eine Terrasse. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Der Garpunkt des Lamms war perfekt. Die mit Ente gefüllte Cannaloni war hervorragend abgestimmt. Das größte Highlight war das Moelleux de chocolat. Der gebackene Rand war dünn und im Innern war sehr viel geschmolzene Schokolade.
Das Restaurant heißt jetzt ‚Quatre Vin Trois‘. Deshalb sollte man sich nicht unbedingt darauf verlassen italienische Küche zu finden sondern vielfältige Geschmacksrichtungen. Bei unserem Besuch, mittags, war es nicht besonders voll, aber alles sauber und die Bedienungen sehr um die Gäste bemüht. Wer mag, kann sich von einem Weinsommelier beraten lassen. Mein Filet de boeuf war genau so gebraten, wie bestellt. Das Fleisch war sehr zart und alles war gut gewürzt. Den Sinn und Zweck des Fadens ähnlich einer Schnur wie früher Rouladen zusammen geschnürrt waren, ergibt sich mir nicht. Es war auch ziemlich mühsam den Faden zu entfernen ohne die Tischnachbarn in Gefahr zu bringen. Die Beilagen Gnocchi, Champignons und Möhren waren ebenfalls lecker. Ein paar mehr Gnocchis, separat, wären gut gewesen damit man das Fleisch zum Schluss nicht einzeln essen muss. Das Dessert, Dame blanche, wurde mit leckerer warmer Schokolade serviert. Das Eis selber war mir zu weich (unabhängig ob mit oder ohne Schokolade drüber). Alles in allem kann ich dieses Restaurant empfehlen. Aber ein Update bei Google damit man nicht meint, es wäre immer noch ein italienisches Restaurant, wäre schon sehr empfehlenswert.
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