Vecchia Malcesine - MALCESINE
Vecchia Malcesine
Beschreibung
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Bewertungen
Wir durften gestern Leandro und sein Team erleben fantastisch ! Wir waren gespannt, ob der vielen guten Bewertungen und unsere Erwartungen wurden übertroffen. Eine Küche, die traditionelle Gerichte mit so viel Kreativität, Überraschung und exzellentem Geschmack offeriert sucht seinesgleichen all dies ohne „molekularen Firlefanz“. Dazu eine Stimmung mit einer Mischung aus „Herzlich Willkommen bei uns“ und „Lass Dich verwöhnen“ wunderbar. Das Ambiente modern klassisch mit viel Geschmack und natürlich traumhaftem Ausblick. Für uns ein magischer Abend der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird bis zum nächsten Mal Danke und Mille Grazie
Wenn man im der Gegend ist, dann sollte man unbedingt dort essen! Es beginnt mit der wunderbaren Aussicht auf den Gardasee, mit der zauberhaften und so aufmerksamen Bedienung. Es folgten köstlich gewürzte und sehr schön angerichtet Speisen, hauptsächlich Fisch, aber auch ein Gemüsegang und zum Abschluss ein Geflügelgang. Danach noch das Dessert, 2 verschiedene, zum gemeinsam essen, wenn man möchte. Ein Fruchtiges und ein sehr Schokoladiges, so gut! Wir haben eine sehr schöne Zeit verbracht und sind rundum zufrieden und glücklich nach Hause gefahren.
Ich kann diese Lokalität jedem empfehlen der bereit ist, für anspruchsvolle Handwerkskunst das dafür anfallende Entgelt aufzubringen. Wir hatten die vollen 10 Gänge mit Weinbegleitung, einigen sehr positiven Überraschungen und einem herausragenden Service. Ein kurzer Schnack mit dem lustigen und sehr kreativen Koch war auch drin. Man merkt, dass er sein Handwerk versteht und es weiß einzusetzen. Das ist schon beeindruckend.
Ein Abend im Ristorante Vecchia Malcesine ist ein Erlebnis für alle Sinne. Schon beim Eintreten wird man vom atemberaubenden Blick über den Gardasee und die Altstadt von Malcesine empfangen – ein Setting, das kaum zu übertreffen ist. Der Service ist vom ersten Moment an herzlich, professionell und perfekt geschult. Besonders beeindruckt hat uns die Sommelìere, die mit großer Fachkenntnis eine ausgezeichnete Weinbegleitung zum Menü zusammenstellte – jede Flasche ein Volltreffer. Die Küche? Italienische Klassiker, raffiniert neu interpretiert. Kreativ, hochwertig und mit handwerklicher Präzision zubereitet. Auch wenn 1–2 Gerichte nicht ganz meinem persönlichen Geschmack entsprachen, war die Qualität durchgehend exzellent. Der Küchenchef versteht es, mit Aromen zu spielen und zu überraschen, ohne die Wurzeln der italienischen Küche zu verlieren. Ein perfekter Ort für einen romantischen Abend zu zweit – mit großartigem Service, einer Sommelìere, die ihr Handwerk versteht, und einer Küche, die den Michelin-Stern mit Stolz trägt.
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