Weiss Kreuz - Malans

Wir waren schon öfters im Weissen Kreuz in Malans, zum Abendessen, 1. Kommunion unseres Sohnes und dieses Mal zu einem spontanen Lunch. Eine wunderbar sämige Ga... Weiterlesen Wir waren schon öfters im Weissen Kreuz in Malans, zum Abendessen, 1. Kommunion unseres Sohnes und dieses Mal zu einem spontanen Lunch. Eine wunderbar sämige Gaszpacho mit einem krossen Fogaccia belegt mit knackigem Gemüse und Ibericoschinken, Rinderfiletwürfel mit Eierschwämmli und hausgemachten Tagliatelle, Karamellisierter Palatschinken mit Aprikosenkompott und Sorbet, das Ganze ist der Mittagslunch, dazu eine Flasche Weissburgunder vom "Nachbarn" Martín Donatsch, gut sortierte Weinkarte, sehr aufmerksamer Service. 3 - Gänge für CHF 37.50, ein absolut faires Angebot für die Qualität, Geschmack und Optik der Speisen. Beim nächsten Mal kommen wir wieder am Abend für das Degustationsmenü, welches gespickt ist mit kulinarischen Highlights. Danke Iris Petermann und Team für das geniale Erlebniss.

Wir waren zum Nachtessen mit Übernachtung im Weiss Kreuz. Der Empfang war sehr nett und zuvorkommend, Check-in unkompliziert. Das Hotelzimmer sehr stilvoll und... Weiterlesen Wir waren zum Nachtessen mit Übernachtung im Weiss Kreuz. Der Empfang war sehr nett und zuvorkommend, Check-in unkompliziert. Das Hotelzimmer sehr stilvoll und ganz einfach top. Ein Besuch im Weinkeller ein Must um einen feinen Wein zum Essen auszusuchen. Das 7-Gang-Menü ein Gedicht, lässt keine Wünsche offen! Das kleine Fumoir zum Schlummertrunk (wer eine Zigarre mag) sehr zum Empfehlen. Top Restaurant!

Auf der Homepage, wie auch beim Hoteleingang ist angegeben, dass die Küche bis 22.00 Uhr offen hat. Zu acht kommen wir also an einem Mittwoch Abend kurz nach 21... Weiterlesen Auf der Homepage, wie auch beim Hoteleingang ist angegeben, dass die Küche bis 22.00 Uhr offen hat. Zu acht kommen wir also an einem Mittwoch Abend kurz nach 21.00 Uhr für einen Schlummertrunk vorbei. Die Bedienung absolut unfreundlich! Man lässt uns spüren, das wir zu etwas späterer Stunde hier nicht mehr willkommen sind. Lust auf ein Eis oder ein Stück leckeren Cheese Cake zum Dessert? Hier ist man am falschen Ort, wir erhalten die Antwort, dass die Küche bereits geschlossen sei, um 21.15 Uhr??? Mit der Bitte ganz uns ganz unkompliziert einfach eine Kugel Eis zu bringen werden wir wieder abgewiesen, mit der Begründung, das Eis werde mit der Maschine immer gleich frisch gemacht. Was für ein turbo Eismaker steht denn da in der Küche?? Nun gut, isch entscheide mich dann schlussendlich für ein Glas Wein, aber nicht ein mal da, wo wir doch in der Herrschaft sind mit bekanntlich sehr gutem Wein, werde ich gastfreundlich für einen guten Tropfen beraten. Wir werden uns dann wohl für unser Frauenabend (man bemerke, alles Damen aus dem Dorf), der doch öfters mal für einen Schlummertrunk statt findet, ein neues Lokal suchen. Schade, wirklich schade...

Mit viel Herz, Scharm und Können ein toller Ort zum sein! Weiterlesen Mit viel Herz, Scharm und Können ein toller Ort zum sein!

Wohlfühloase in Malans. Fantastischer Service, wunderbares Essen und atmosphärische Zimmer. Einfach ein schöner Ort zum Verweilen! Weiterlesen Wohlfühloase in Malans. Fantastischer Service, wunderbares Essen und atmosphärische Zimmer. Einfach ein schöner Ort zum Verweilen!