Heiliggeist - Mainz
Heiliggeist
Beschreibung
Betreten Sie Heiliggeist und lassen Sie sich von einem historischen Gewölbe, sorgfältig kuratierter Weinkarte und einer Küche, die traditionelle Aromen mit zeitgemäßer Handwerkskunst verbindet, verzaubern. Ob zartes Steak mit Pfeffersauce, raffinierte Pasta mit Rind oder sorgsam zubereitete Klassiker wie Coq au Vin — die Karte bietet Wohlfühlgerichte für genussvolle Abende. Die Atmosphäre ist ideal für Jubiläen, Geschäftsessen oder ein stilvolles Dinner zu zweit; das freundliche Team sorgt für einen persönlichen Service. Heiliggeist verbindet Altbau-Charme und gehobene Gastronomie — ein Ort, an dem sich besondere Momente stilvoll feiern lassen.
Bilder
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Bewertungen
Gästebewertungen loben das Ambiente und die Weinauswahl im Heiliggeist, kritisieren aber gelegentlich langsamen Service, lauwarme Gerichte und hohe Preise.
Angenehmes Ambiente, höfliche Bedienung. Leider nur 1 veganes Gericht auf der Karte, was mehrfache Besuche etwas eintönig machen. Aber wir kommen wieder!
Außergewöhnliche Location. Wir waren von den Räumlichkeiten begeistert. Aufmerksamer Service, haben gut gegessen und einen schönen Abend verlebt. Als Touristen können wir Mainz zu dieser Location nur gratulieren.
Das Heiliggeist hat mit seinem Ambiente 5 Sterne locker erreicht. Ein ehemaliges Krankenhaus umgebaut in ein Restaurant mit sehr viel Charme! Wir haben zur Vorspeise die Kürbissuppe und Mainzer Spundekäs mit Brezeln bestellt gehabt. Der Spundekäs war der Hammer! Die Menükarte an sich war Mittelgross und hat sicherlich für jeden etwas dabei. Die Trüffelpasta war eine 10/10. Ich habe zum ersten Mal ein Coq au Vin gegessen und war sehr gespannt auf das Gericht. Die Rotweinsauce mit dem Hühnchen und dem Kartoffelpüree hat sich perfekt ergänzt! Die Karotten hätte ich jetzt lieber weniger gekocht gehabt, jedoch ist das Geschmackssache. Das Hühnchen zerfiel auf der Zunge und war einfach TOP! Zum Nachtich gab es Crème brulée und Cheesecake, auch diese sind empfehlenswert! Ambiente: 11/10 Bedienung: 10/10 Essen: 11/10 Wir kommen aufjedenfall wieder vorbei und freuen uns jetzt schon!
Wir waren immer begeistert vom HEILIGGEIST aber es ist mittlerweile leider nur noch Durchschnitt und Massenabfertigung. Gestern habe ich Freunde zu meinem Geburtstag eingeladen und wollte in einem schönen Ambiente bei gutem Essen und Trinken feiern. Leider war es sehr enttäuschend! Es fing an mit einer sehr überheblichen Platzanweiserin die uns den Eindruck vermittelte das wir dankbar sein dürfen, dass wir reservieren durften. Kein herzliches Willkommen sondern ein genervtes ins Pad schauen und losrennen zum Platz. Und dann wortloses Verschwinden. Okay wir waren ja zum essen dort aber auch da die Enttäuschung. Lieblos angerichtet, salzig und nicht den Preisen angemessen. Das Hirschgulasch wurde in einer Napfartigen Schüssel serviert das an IKEA erinnert. Ebenso die Nudeln und die Gans schwamm inklusive des Rotkrauts und dem Kloß in der Soße. Die Gläser für die Nichtalkoholischen Getränke sind abgenutzt und nicht mehr ansehnliche. Die Seltersflasche war angestoßen und hat ihre Splitter im Finger hinterlassen. Es wurde zwar angeboten die Flasche auszutauschen aber kein Wort der Entschuldigung. Dadurch kamen wir in den Genuss der Toiletten da der Splitter natürlich Spuren hinterließ und das Blut abgewaschen werden musste, wo sich die lieblosigkeit weiter fortsetzt. Kaputte Klodeckel , angerissen Spühlknopf. Alles in allem ein enttäuschenden Abend der nicht mehr an das gehobene Ambiente vergangener Tage erinnert. Außer die Preise die sind auf einem anderem Niveau.
Speisekarte
Im Heiliggeist Mainz vereinen sich Schnitzel, erlesene Weine und kreative Cocktails zu einem Menü voller Genuss und Überraschungen.
Croustarte
FunfGegrilltes Barbecue‐Hühnchen; roten Zwiebeln; Oliven Käse
15 €Suppen & Vorspeisen
Tomaten-Schaum-SuppeKokos; Tamarinde; Chilli gebackender Riesengarnele
8 €
Bruno Rosso Tomatenmit Ziegenfrischkäse; Basilikum; Meersalzflocken; Olivenöl Pinienkernen
9 €Salate & Sandwiches
Heiliggeist Vesper TellerHausgemachter Spundekäs; Allgäuer Bergkäse; Wurstauswahl; Trauben; Radieschen ein Brotkorb
13 €Hauptgerichte
Hot Pot Von Der Süßkartoffelmit Kichererbsen frischem Gemüse
14 €
Frische Bandnudeln Mit Garnelen18 €
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FAQ
Weitere Informationen
Heiliggeist kombiniert mittelalterliche Architektur mit einer modernen Weinphilosophie — viele Gäste kehren wegen der sorgfältig ausgewählten Flaschen zurück, selbst wenn einzelne Menüzusammenstellungen einmal uneinheitlich ausfallen.
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