Bouchon Thomas - Lyon

Auf unserem zweiten Besuch in Lyon wollten wir einmal in einem Bouchon essen. Wir wurden nicht enttäuscht. Da wir kein Französisch sprechen ist die Speisekarte,... Weiterlesen Auf unserem zweiten Besuch in Lyon wollten wir einmal in einem Bouchon essen. Wir wurden nicht enttäuscht. Da wir kein Französisch sprechen ist die Speisekarte, trotz englischer Karte, schon eine Herausforderung. Wir hatten Fleisch und Fisch. Leider gab es den Hecht an diesem Abend nicht. Der gewählte Tagesfisch war aber auch gut. Leider war das Steak eher sehr durch statt wie gewählt Medium . Die Vorspeisen und Nachspeisen waren klasse. Die Bedienung sehr nett . Alles in allem ein sehr netter Abend

Wir treffen in einem kleinen, gemütlichen, sehr sauberen Lokal ein und werden zum vorbereiteten Tisch gebracht. Die kleine Küche ist einen Halbstock tiefer offe... Weiterlesen Wir treffen in einem kleinen, gemütlichen, sehr sauberen Lokal ein und werden zum vorbereiteten Tisch gebracht. Die kleine Küche ist einen Halbstock tiefer offen einsehbar. Wir suchen aus den Empfehlungen des Hauses, die mit Kreide auf Schiefertafeln geschrieben an den Tisch gebracht werden, aus. Die Weinkarte ist riesig, ein ledergebundenes Buch mit einer tollen Vielfalt von Weinen aus den verschiedensten Regionen Frankreichs, natürlich mit Schwerpunkt Burgund und Beaujolais. Das Essen ist einfach, geschmacklich aber grandios. Schön angerichtet, macht das Essen einfach nur Freude. Die Bedienung war locker ungezwungen, aber trotzdem professionell. Insgesamt ein stimmiges Erlebnis, bei Bouchon Thomas zu essen. Wir kommen ganz sicher wieder.