Brasserie Le Nord Bocuse - Lyon

Das Lokal ist im Zentrum von Lyon. Das Ambiente ist nett, leider waren Essen, Trinken und Service enttäuschend. Der Champagner als Aperitif war warm, auf Interv... Weiterlesen Das Lokal ist im Zentrum von Lyon. Das Ambiente ist nett, leider waren Essen, Trinken und Service enttäuschend. Der Champagner als Aperitif war warm, auf Intervention gab es einen neuen. Getränke und Speisen wurden nicht am Platz serviert, sondern durchgereicht. Der Wein wurde nicht nachgeschenkt; wir wurden von 6 verschiedenen Kellner bedient, die alle gehetzt und hektisch waren. Das Essen war okay, aber ohne Raffinesse oder Inspiration. Die Vorspeise Wurst in Brioche war ohne Geschmack, das Brioche strohtrocken. Das Landhähnchenfrikassee als Hauptgang war leider etwas zäh. Der Reis war aus dem Kochbeutel. Insgesamt keine gastronomische Offenbarung, sondern Durchschnitt. In Lyon gibt es viele bessere Lokale mit viel besserem Preis-Leistungs-Verhältnis. Bocuse würde sich schämen.