Speisekarte - Domo

Französisch, Japanisch, Fleisch
Gerichte: 9
+33437230923

Speisekarte

Das Restaurant aus Lyon bietet 10 verschiedene Speisen und Getränke auf der Karte zu einem durchschnittlichen Preis von 15 € an.

Vorspeise Plat Nachspeise

Speisekarte

  • Vorspeise

    Le Foie Gras Façon Maki Mariné Au Miso Blanc Et Rhubarbe
    Le Foie Gras Façon Maki Mariné Au Miso Blanc Et Rhubarbe
    14 €
    L’œuf Des Dombes À 75° Degrés Aux Morilles, Mousse De Rate Chaude
    L’œuf Des Dombes À 75° Degrés Aux Morilles, Mousse De Rate Chaude
    14 €
    L’asperge Verte En Tempura, Enoki, Mousseline Au Thé Vert, Nuage De Soja
    L’asperge Verte En Tempura, Enoki, Mousseline Au Thé Vert, Nuage De Soja
    14 €

  • Plat

    Le Saumon, Cuisson 104 °C « Wasabi Concombre Froid », Tempura Maki Végétarien
    Le Saumon, Cuisson 104 °C « Wasabi Concombre Froid », Tempura Maki Végétarien
    23 €
    Le Saint-Pierre En Filet Rôti, Purée Shiitaké, Poêlée De Fèves À L’ail Noir, Beurre De Kyoto
    Le Saint-Pierre En Filet Rôti, Purée Shiitaké, Poêlée De Fèves À L’ail Noir, Beurre De Kyoto
    23 €
    Le Bœuf En Filet, Au Lard De Langhirano, Jus Au Porto, Croustille Fondante De Pomme De Terre
    Le Bœuf En Filet, Au Lard De Langhirano, Jus Au Porto, Croustille Fondante De Pomme De Terre
    23 €

  • Nachspeise

    Le Chocolat Et Citron Vert, Façon Mille Feuille, Glace À La Coriandre
    Le Chocolat Et Citron Vert, Façon Mille Feuille, Glace À La Coriandre
    8 €
    La Fraise En Tartare Et Mascarpone, Coque Meringuée, Sorbet Fraise Angoustura
    La Fraise En Tartare Et Mascarpone, Coque Meringuée, Sorbet Fraise Angoustura
    8 €
    La Rhubarbe En Gelée, Blanc Manger Au Litchi, Meringue Au Thé Matcha, Glace Au Lait D'amande
    La Rhubarbe En Gelée, Blanc Manger Au Litchi, Meringue Au Thé Matcha, Glace Au Lait D'amande
    8 €

    • Angebote

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