Stutzhäuser Brauereimuseum Gasthaus

International, Deutsch, Pizza
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Stutzhäuser Brauereimuseum Gasthaus

Stutzhäuser Brauereimuseum Gasthaus
3.8 / 5 (716 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen im Stutzhäuser Brauereimuseum Gasthaus — wo bodenständige Thüringer Küche auf kreative Einflüsse trifft. Genießen Sie saftige Fleischgerichte wie Rouladen und Saltimbocca, knusprige Pizza aus meisterhafter Hand und ein frisch gezapftes Bier im charmanten Biergarten mit Aussicht. Die moderne, liebevoll gestaltete Einrichtung und ein leidenschaftlicher Küchenchef schaffen eine Atmosphäre, in der Familienfeste, Hochzeiten und entspannte Abende zuhause wirken. Ein Ort voller Geschmack, Ideen und Gastgeberfreude – perfekt für einen genussvollen Ausflug.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Lavandula

Bewertungen

★ 3.8 / 5 bei 716 Bewertungen

Gäste loben exzellentes Essen, sympathischen Küchenchef und Biergarten, berichten aber auch vereinzelt über Serviceprobleme; aktuell ist das Haus geschlossen.

Wir haben an der Brauereiführung im Braumuseum teilgenommen. Wir haben viel Interessantes von den Museumsführern gelernt. Die Preise sind niedrig. Das Braumuseum ist zudem ein kleines, aber feines Museum. Die Biertasting-Veranstaltung war ebenfalls sehr lecker. Für diejenigen, die sich darum kümmern, sind sie in der benachbarten Gaststätte gut aufgehoben.

Nicht hingehen! Wir wollten heute Abend zu dritt essen. Der Service war nach 20 Minuten viermal vorbei und hat uns wirklich ignoriert. Im Biergarten saßen neben uns nur 6 Leute, das Haus war also nicht voll. Wenn man kein Geld verdienen möchte, muss man sich so gegenüber den Gästen verhalten! Wenn man das tut, kann man auch beim Kranich in Petriroda bleiben – dort sind wir jetzt angekommen, und das serviceorientiert!

Super lecker! Kurze Wartezeit, obwohl viel zu tun war, und sehr nettes Personal.

lavandula
02.07.2024

Das Gasthaus, das Gästehaus und das Brauereimuseum sind seit dem 24.01.2019 bis auf Weiteres geschlossen. Es wird ein neuer Betreiber oder Käufer gesucht (siehe Homepage). Der derzeitige Besitzer, die Oettinger Brauerei, hat sich zu diesem Schritt entschlossen, um sich wieder mehr auf das Kerngeschäft zu konzentrieren. Die Biermarke Stutzhäuser bleibt erhalten. Die fünf Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden betriebsbedingt nicht weiter beschäftigt.

Das Gästehaus, die Gaststätte und das Brauereimuseum sind seit dem 24.01.2019 geschlossen. Ein neuer Betreiber oder Käufer wird gesucht (siehe Homepage). Der aktuelle Besitzer, die Oettinger Brauerei, hat sich dazu entschlossen, diesen Schritt zu unternehmen, um sich stärker auf das Kerngeschäft zu konzentrieren. Die Biermarke Stutzhäuser wird verkauft. Die fünf Mitarbeiter sind nicht mehr beschäftigt.

FAQ

Ja, das Haus verfügt(e) über einen gemütlichen Biergarten mit Gartenambiente und Aussicht – ideal für sommerliche Abende und lockere Treffen.

Das Gästehaus ist aktuell nicht in Betrieb; zurzeit werden keine Zimmer angeboten, bis ein neuer Betreiber gefunden ist.

Das Konzept umfasste sowohl Mittag- als auch Abendangebote; aktuell ist der Betrieb jedoch eingestellt, bis ein neuer Betreiber einspringt.

Berichtet wird von einem leidenschaftlichen Chef mit vielen Ideen, der klassische und kreative Gerichte kombinierte.

Die Einrichtung wurde als modern und liebevoll beschrieben, mit einer einladenden Atmosphäre für verschiedene Anlässe.

Ja, die Location wurde als passend für Geschäftsessen genannt, dank guter Küche und angenehmem Ambiente.

Die Biermarke wurde erwähnt; Details zur Zukunft der Marke sollten über offizielle Mitteilungen geklärt werden.

Weitere Informationen

Viele Gäste hoben die überraschend herausragende Pizza hervor — ungewöhnlich für eine Brauereigaststätte. Das deutet darauf hin, dass die Küche nicht nur traditionelle Thüringer Gerichte beherrschte, sondern auch gezielt in Ofentechnik und Pizzarezepte investierte, sodass Gruppen mit sehr unterschiedlichen Vorlieben auf ihre Kosten kamen.

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