Centrale - Losone

Wir haben sehr gut gegessen, von Osso bucco über Piccata zu Pizza war alles sehr schön angerichtet und hat ausgezeichnet geschmeckt. Der Service ist sehr freund... Weiterlesen Wir haben sehr gut gegessen, von Osso bucco über Piccata zu Pizza war alles sehr schön angerichtet und hat ausgezeichnet geschmeckt. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam, Preis/Leistung stimmt und die Atmosphäre ist gemütlich gediegen. Wir kommen wieder.

Die Speisekreationen des Kochs sind sehr speziell und nicht jedermanns Sache. Das capreto war zuwenig saftig geschmort. Der Service ist super und das Ambiente a... Weiterlesen Die Speisekreationen des Kochs sind sehr speziell und nicht jedermanns Sache. Das capreto war zuwenig saftig geschmort. Der Service ist super und das Ambiente auch. Trotzdem werden wir und unsere Freunde zukünftig pausieren mit dem Centrale

Von aussen ein unscheinbarer Betrieb. Im Innern aber, da wird Gastronomie gelebt. Man hat die Möglichkeit in drei verschiedenen Räumen zu essen. Die Einrichtung... Weiterlesen Von aussen ein unscheinbarer Betrieb. Im Innern aber, da wird Gastronomie gelebt. Man hat die Möglichkeit in drei verschiedenen Räumen zu essen. Die Einrichtung ist sehr speziell, im positiven Sinn natürlich. Man findet Abstelltische, auf denen vor langer Zeit mal eine Nähmaschine stand. Das Essen war optisch, wie auch geschmacklich einzigartig. Das Amuse Bouche, ein feiner Käseschaum war lecker. Dann servierte man uns sehr leckere Focaccias mit Frischkäse. Die als Hauptgang bestellte Variation von drei verschiedenen Fischen, Gemüse und die speziell geschnittenen Kartoffeln hatten uns überzeugt. Als süssen Abschluss orderten wir noch ein Grünteesorbet mit Erdbeeren. Auch dieser Gang konnte kulinarisch sowie auch das Auge überzeugen. Die Damen im Service machten einen hervorragenden Job, waren omnipräsent und sehr angenehm. Da es uns hier so gut gefallen hatte, waren wir zwei Tage später erneut Gäste im Centrale. Leider konnten wir von der gemütlichen Gartenbeiz keinen Gebrauch machen es war noch etwas frisch.

Wir haben das "Rosa gebratene Hirschkalbfilet mit Steinpilzen und traditionellen Wildbeilagen" mit einem Glas Amarone genossen... wunderbar! Schönes Restaurant... Weiterlesen Wir haben das "Rosa gebratene Hirschkalbfilet mit Steinpilzen und traditionellen Wildbeilagen" mit einem Glas Amarone genossen... wunderbar! Schönes Restaurant und herzliche Gastfreundschaft.

Im Grossen und Ganzen ein gelungener Abend. Die Karte hat eine gute Grösse. Allerdings findet man keine 0815 Gerichte. Alles sehr individuell. Wenn möglich im G... Weiterlesen Im Grossen und Ganzen ein gelungener Abend. Die Karte hat eine gute Grösse. Allerdings findet man keine 0815 Gerichte. Alles sehr individuell. Wenn möglich im Garten reservieren. Ist wunderschön und hat einen kleinen Spielplatz. Parkplätze sind hinter dem Haus. Evtl Fragen. Nicht einfach zu finden.Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend