Wirtshaus Mättle - Speisekarte

#19 - Sushi - Loerrach, Süddeutsch, Bar-lounge

Speisekarte

Wirtshaus Mättle Speisekarte Wirtshaus Mättle Speisekarte

Wie schmeckt der Südwesten, wenn er auf frische Meeresfrüchte und herzhafte Klassiker trifft? Im Wirtshaus Mättle, mitten in Lörrach, vereinen sich rustikale Gemütlichkeit und kreative Küche zu einem genussvollen Erlebnis. Von würziger Minestrone bis zum zarten Fried Pulpo – unser Menü bietet eine harmonische Mischung aus regionalen und mediterranen Einflüssen. Ob Flammkuchen oder Paris Brest zum Dessert: Hier werden traditionelle Zutaten neu interpretiert und mit saisonalen Akzenten verfeinert. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie die Vielfalt, die unser Wirtshaus Mättle für Sie bereithält.

Die Speisekarte von Wirtshaus Mättle ’s aus Loerrach beinhaltet 75 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf der Karte ca. 14 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Bilder von Speisen

Bilder
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Speisekarte

  • Nachtisch

    Frischgebackener Kuchen Nach Tagesangebot
    Frischgebackener Kuchen Nach Tagesangebot
    4 €
    Dazu Aufgeschlagene Sahne
    Dazu Aufgeschlagene Sahne
    1 €
    Ile Flottante Pochierter Eischnee
    Ile Flottante Pochierter Eischnee
    6 €
    Birnen Coupe
    Birnen Coupe
    9 €
    Flausgemachte Eiscreme Verveine, Vanille Oder Gesalzenes Karamell
    Flausgemachte Eiscreme Verveine, Vanille Oder Gesalzenes Karamell
    Hausgemachtes Sorbet Himbeer, Mango Oder Birne
    Hausgemachtes Sorbet Himbeer, Mango Oder Birne
  • Speisekarte

    4 Gänge
    4 Gänge
  • Suppen

    Minestrone
    Minestrone

    mit Ricotta Ravioli & Basilikum

    8 €
  • Schnitzel

    Wiener Schnitzel
    Wiener Schnitzel

    mit Kartoffel Gurken Salat / Pommes

    22 €
  • Salate

    Gemischte Blattsalate
    Gemischte Blattsalate

    mit eingelegtem Gemüse & gerösteten Kernen

    6 €
  • Was Warm’s

    Kalbsleberscheiben
    Kalbsleberscheiben

    mit karamellisiertem Apfel; Zwiebel & Kartoffelpüree

    22 €
  • Fischgerichte

    Forelle Im Ganzen Gebraten
    Forelle Im Ganzen Gebraten
    21 €
  • Vorspeisen

    Gebratener Pulpo
    Gebratener Pulpo
    18 €
    Hausgemachte Geflügelpastete
    Hausgemachte Geflügelpastete
  • Hauptspeisen

    Hokkaido-Kürbis
    Hokkaido-Kürbis
    17 €
    Ragout Vom Heimischen Reh
    Ragout Vom Heimischen Reh
    24 €
    Für 2 Personen: 24 Stunden Gegarte Flache Rippe Von Der Deutschen Färse
    Für 2 Personen: 24 Stunden Gegarte Flache Rippe Von Der Deutschen Färse
    24 €
    Filet Vom Steinköhler
    Filet Vom Steinköhler
    25 €
    Rinderfilet An Schalotten Essig Jus
    Rinderfilet An Schalotten Essig Jus
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Rohmilch Käseteller Von Marc Shell „Au Bouton D’or“, Mulhouse -70% für 5 € !

  • Vsp.

    Bunte Bete
    Bunte Bete
    12 €
  • Zuerst

    Tatar Von Der Rinderhüfte
    Tatar Von Der Rinderhüfte
    17 €
  • Brotzeit

    Gemüse Vesperplatte
    Gemüse Vesperplatte
    14 €
    Rohmilch Käseteller Von Marc Shell „Au Bouton D’or“, Mulhouse
    Rohmilch Käseteller Von Marc Shell „Au Bouton D’or“, Mulhouse
    18 €
  • Hamburger

    Itsa Burger
    Itsa Burger
  • Vegetarian / Vegetarisch

    3 Gänge
    3 Gänge
  • From The Fryer

    Chicken Tender Boat
    Chicken Tender Boat
  • Pfifferlinge

    Pfifferling-Risotto
    Pfifferling-Risotto
  • Kombinationen

    Itsa Combo
    Itsa Combo
  • Sandwiches

    Saigned Chicken
    Saigned Chicken
  • Flammkuchen

    Unsere Tagessuppe
    Unsere Tagessuppe
    5 €

Bewertungen

natalie
23.03.2025

Zum Arbeitsessen dort gewesen. Sehr schönes Ambiente, rustikal schick. Bedienung sehr zuvorkommend und professionell. Essen ebenfalls unglaublich gut gewesen! Steak perfekt gebraten und butterweich. Eher teuer, aber seinen Preis absolut wert. Gerne wieder!

michael-zerfass
23.03.2025

Sagenhaft! Ich komme beruflich in viele Gaststätten, aber das Mättle verdient von mir ein Sonderlob. Die Preise sind etwas höher, entsprechen aber absolut der Qualität der Küche. Ich war bisher erst einmal drin, der Platz am Tisch ist ausreichend. Die Speisekarte ist klein, aber für jeden etwas dabei. Alle Speisen waren nicht nur für das Auge sehr schön angerichtet, sondern waren auch sehr lecker. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Die Wartezeit auf die Speisen entspricht dem Standard. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend und hat uns hervorragend beraten. Dafür gebe ich gerne 5 Sterne.

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