Speisekarte - Rossbarth

Gourmet, Desserts, Hausmannskost

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 25 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Rossbarth aus Linz.

Haben Sie schon einmal die herzhaften Aromen eines traditionellen Frittatensuppens oder die zarte Verführung von gebackener Kalbsleber erlebt? Im Rossbarth an der Klammstraße 7 in Linz verschmelzen bodenständige Österreichische Küche und kreative Raffinesse zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Unser sorgfältig komponiertes Menü lädt ein, Klassiker wie Grammelknödel und Kässpatzen neu zu entdecken – stets mit Liebe zum Detail und besten Zutaten aus der Region. Ob vegetarisch oder herzhaft, jeder Gang erzählt eine Geschichte, die Lust auf mehr macht.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Mezze

    Gebackener Ziegenkäse
    Gebackener Ziegenkäse

    Kartoffel‐Vogerlsalat

    9 €
  • Speisekarte

    5 Gänge
    5 Gänge
    59 €
  • Vorspeise

  • Gebäck

    Nougatknödel
    Nougatknödel
    4 €
  • Schwäbische Speisen

  • Vegetarische Gerichte

    Zitronentarte
    Zitronentarte
    3 €
  • Knödel

    Grammelknödel
    Grammelknödel

    Sauerkraut; Saftl

    12 €
  • Nachspeise

    Topfenknödel
    Topfenknödel

    Sauerkirschen

    4 €
    Schokoladenmousse
    Schokoladenmousse
    3 €
  • Bratnudeln Mit Gemüse

    Ohne Fleisch
    Ohne Fleisch
    9 €
  • Traditionelle Wiener Gerichte

    Gebackene Kalbsleber
    Gebackene Kalbsleber

    Kartoffel‐Vogerlsalat

    13 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Krautpalatschinken -70% für 4 € !

  • Suppen

    Griesnockerlsuppe
    Griesnockerlsuppe
    4 €
  • Beilagen

    Erdäpfelknödel
    Erdäpfelknödel

    Sauerkraut

    9 €
  • Vorspeisen

    Schwarzwurzelsuppe
    Schwarzwurzelsuppe
    4 €
  • Suppen & Vorspeisen

    Kräuterschaumsuppe
    Kräuterschaumsuppe
    4 €
  • Sushi Express

    Abend
    Abend
    64 €
  • Montag

    Kärntner Ritschert
    Kärntner Ritschert
    12 €
    Ohne Selchfleisch
    Ohne Selchfleisch
    9 €
    Powidlpofesen
    Powidlpofesen
    4 €
  • Donnerstag

    Rotkrautsuppe
    Rotkrautsuppe
    4 €
  • Freitag

    Krautpalatschinken
    Krautpalatschinken

    Sauerrahmdip

    12 €

FAQ

Rossbarth arbeitet mit vorgegebenen Menüs; Gäste wählen zwischen 4, 5 oder 6 Gängen, ein À‑la‑carte‑Angebot gibt es nicht.

Ja, das Haus bietet vegetarische Anpassungen an und berücksichtigt entsprechende Wünsche bei der Menüzusammenstellung.

Rossbarth bietet eine gut abgestimmte Weinbegleitung und eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte zur Ergänzung der Menüs.

Die Desserts sind kreativ und sorgfältig komponiert; süße Abschlüsse gelten als besonders gelungen und runden das Menü ab.

Ja, das Team berücksichtigt Unverträglichkeiten und bereitet auf Wunsch passende Alternativen vor, etwa milchfreie Desserts.

Ja, Gäste erhalten ein kleines 'Goodie 2Go' als Abschied, meist eine süße Aufmerksamkeit – kein umfangreiches Takeaway-Menü.

Nein. Es gibt keine À‑la‑carte‑Bestellung; das Konzept basiert auf fixen Menüs mit Auswahl an Gangzahlen.

Bewertungen

phil-g-church5323
13.11.2023

Der versteckte Stern in der Stahlstadt. Die Gestaltung mit einer angenehmen Tischaufteilung, einer sehr geeigneten minimalistischen Dekoration und der Art, wie der Tisch gedeckt wird, schafft eine ganz besondere und angenehme Atmosphäre. Das Essen selbst ist eine erfrischende Mischung aus klassischer österreichischer Küche und kreativer Modernität. Eine vegetarische Anpassung ist ebenfalls kein Problem. Wir werden definitiv wiederkommen.

oliver-stadlhuber
28.12.2023

"Die Qualität der Produkte ist ausgesprochen gut, das Essen war natürlich sehr lecker und kreativ. Dazu kam ein sehr netter und zuvorkommender Service. Das Ambiente ist sehr lässig und einladend."

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