Rossbarth - Linz

Gourmet, Desserts, Hausmannskost
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Rossbarth

Rossbarth
4.7 / 5 (881 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie das Rossbarth und lassen Sie sich auf eine unaufgeregte, aber hinreißend kreative Geschmackreise entführen. In stilvoll reduziertem Ambiente serviert das Küchenteam gekonnt abgestimmte 4–, 5– oder 6‑Gang‑Menüs, die regionale Spitzenprodukte mit überraschenden Nuancen verbinden. Freundlicher, persönlicher Service begleitet jede Speise‑Präsentation, die Weinbegleitung ergänzt die Gerichte punktgenau. Rossbarth ist ein Geheimtipp für Genießer, die Wert auf Qualität, Persönlichkeit und ein stimmiges, gemütliches Essenserlebnis legen — ohne Schnickschnack, mit viel Geschmack.

Letztes Update: 28.03.2026 von: Oliver

Bewertungen

★ 4.7 / 5 bei 881 Bewertungen

Lesen Sie Bewertungen: Gäste loben Rossbarth für Qualität, Freundlichkeit und guten Preis‑Leistungsverhältnis; ideal für Paare, nicht für große Partys.

kerstin-o-1
13.11.2023

Unser gestriger Abend im Rossbarth war wunderbar. Jeder Gang war für sich ausgezeichnet, die Atmosphäre und alles andere stimmte einfach. Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Sehr empfehlenswert für einen Abend zu zweit.

ute-z-1
13.11.2023

Tolles Lokal mit ausgezeichnetem Essen! Wir hatten das 6-Gänge-Menü, das sehr innovativ und lecker war. Das Menü vom gestrigen Abend war vegetarisch (außer den Bonitoflocken) – beeindruckend, was man alles aus Gemüse zaubern kann; dafür braucht man kein Fleisch oder Fisch. Der Service war hervorragend, sehr aufmerksam und nicht aufdringlich. Ein Highlight in und für Linz! Vielen Dank für den schönen Abend bei euch im Rossbarth. Wir kommen wieder!!!

phil-g-church5323
13.11.2023

Der versteckte Stern in der Stahlstadt. Die Gestaltung mit einer angenehmen Tischaufteilung, einer sehr geeigneten minimalistischen Dekoration und der Art, wie der Tisch gedeckt wird, schafft eine ganz besondere und angenehme Atmosphäre. Das Essen selbst ist eine erfrischende Mischung aus klassischer österreichischer Küche und kreativer Modernität. Eine vegetarische Anpassung ist ebenfalls kein Problem. Wir werden definitiv wiederkommen.

oliver-stadlhuber
28.12.2023

"Die Qualität der Produkte ist ausgesprochen gut, das Essen war natürlich sehr lecker und kreativ. Dazu kam ein sehr netter und zuvorkommender Service. Das Ambiente ist sehr lässig und einladend."

johannes-scheicher
28.12.2023

Sehr angenehmes Restaurant in der Linzer Innenstadt mit außergewöhnlichen Gerichte, die aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Das reduzierte, aber sehr gemütliche Ambiente lädt dazu ein, die Speisen zu genießen, und der Service ist äußerst freundlich und kompetent. Ein tolles modernes und kreatives Lokal, das sich nicht umsonst 85 Punkte von Falstaff verdient hat!

FAQ

Im Rossbarth präsentiert und erklärt das Küchenteam die Gerichte persönlich und unaufdringlich am Gast.

Die Küche legt Wert auf regionale, hochwertige Zutaten und verarbeitet sie schonend und kreativ zu stimmigen Gerichten.

Das Ambiente ist gemütlich, reduziert und modern; es lädt zum Genießen in ruhiger, angenehmer Atmosphäre ein.

Das Rossbarth eignet sich hervorragend für ein Abendessen zu zweit, festliche Anlässe oder Genießer, die ein ruhiges, hochwertiges Menü wünschen.

Nicht ideal. Die ruhige, gemütliche Atmosphäre eignet sich weniger für laute Partys; es ist ein Platz für entspanntes Genießen.

Weitere Informationen

Wussten Sie, dass die Küche im Rossbarth bewusst in kleineren Chargen arbeitet, um seltene Zutaten extrem frisch zu verarbeiten? Dadurch entstehen immer wieder kleine, einmalige Details auf dem Teller – und das Team passt die Reihenfolge der Gänge so an, dass jede Komponente ihre beste Bühne bekommt.

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