Speisekarte - India Palace

CHF

Gemüsebällchen; gefüllt + Rosinen & Cashewnüsse; in milder Currysauce; + Reis als Beilage

Fisch in Tomatensauce + südindischen Gewürzen; + Reis als Beilage

Südindische Spezialität: Poulet + traditionellen Gewürzen; + Reis als Beilage

Nature / + verschiedenen Füllungen Wahl aus: Butter Naan; Garlic Naan (gefüllt + Knoblauch & Gewürzen); Keema Naan (gefüllt + Hackfleisch & Gewürzen); Paneer Naan (gefüllt + hausgemachtem Käse & Gewürzen) / Peshawari Naan (gefüllt +

In Kichererbsenmehl gewendete & frittierte Zwiebeln

Grilliertes Pouletfilet in cremiger Tomatensauce; + Punjabi‐Gewürzen; Reis als Beilage

Pouletfleisch; Kartoffeln in leicht scharfer Currysauce; + Reis als Beilage

Grüne Erbsen; indischer Käse & Currysauce + Reis als Beilage

Pouletfleisch; Tomaten; Kreuzkümmel & nordindische Gewürze; + Reis als Beilage

Marinierte & grillierte Pouletfilets in würziger Tomaten‐Joghurtsauce; + Reis als Beilage

Beilage auf Joghurtbasis + verschiedenen Gewürzen & Gemüsen Wahl aus: Gurken‐Raita; Mix‐Raita; Naturjoghurt / Zwiebel‐Raita.

Mit verschiedenen Füllungen Wahl aus: Lacha Paratha (aus Vollkornmehl‐Blätterteig) / Aloo Paratha (gefüllt + Kartoffeln & nordindischen Gewürzen).

Eintopfgerichte + Reis & Poulet; Lamm; Crevetten / Gemüse Wahl aus: + Crevetten; + Gemüse; gemischt; + Lammfleisch; + Pouletfleisch / ohne Zutat.

Brot aus Vollkornmehl

Poulet in Butter‐Rahmsauce + frischem Spinat & Gewürzen; + Reis als Beilage

Dünne Waffeln aus Urd‐Linsen & Kreuzkümmel

Lammfleischwürfel + Kartoffeln in leicht scharfer Currysauce

Lammfleisch in Cashewnusssauce nach Kaschmir‐Art

Lammfleisch in Currysauce + nordindischen Gewürzen

Indischer Frischkäse + frischem Spinat; Tomaten & Knoblauch; + Reis als Beilage

Pürierte & + Zwiebeln & Ingwer gebratene Aubergine; + Reis als Beilage

Kartoffeln; Currysauce nach Bombay‐Art + Reis als Beilage

Lammfilet (mariniert + Joghurt & Amritsar‐Gewürzen) aus Tandoori‐Ofen; + Reis als Beilage

In Kichererbsenmehl gewendete & frittierte Crevetten; Pouletbrust‐ / Frischkäsestücke Wahl aus: + Frischkäse; hausgemacht; + Crevetten; + Pouletbrust / ohne Zutat.

CHF

Grilliertes Lamm & Tomaten in Joghurtsauce

Frische Snacks in gewürztem Tamarinden‐Joghurt

Poulet; Lamm & Fisch mariniert in Johgurt‐Ingwer‐Gewürzmischung & grilliert im Tandoori‐Ofen; + Reis als Beilage

Gelbe Linsen; Kreuzkümmel; Tomaten + Reis als Beilage

Schwarze Linsen; Butter; Rahm; Punjabi‐Gewürze + Reis als Beilage

Pouletfilet (mariniert in Joghurt; Rahm; Paaner; gemahlenen Cashewnüssen & Kardamom) aus dem Tandoori‐Ofen; + Reis als Beilage

Poulet in Tomatensauce + Paprika; Knoblauch; Pfeffer; + Reis als Beilage

Crevetten & Kartoffeln in leicht scharfer Sauce; + Reis als Beilage

Gewürzte & frittierte Pouletschenkel

Traditionell zubereites Lammfleisch an reichhaltiger Sauce

Lammfleisch; frischer Spinat & Gewürze aus dem Punjab

Naan‐ähnliches Brot gefüllt + Zwiebeln & indischen Gewürzen

Brot aus Weissmehl

Pouletfilet (mit Joghurt; Ingwer; traditionellen Gewürzen mariniert) aus dem Tandoori‐Ofen; + Reis als Beilage