Schweizerhof - Lenzerheide/Lai

Wir waren am Sonntag 12.2. im Allegra (Gruppe 6 Personen) und habe a-la-carte gegessen. Ich kante das Allegra bis jetzt vor allem als Hotelgast des Schweizerhof... Weiterlesen Wir waren am Sonntag 12.2. im Allegra (Gruppe 6 Personen) und habe a-la-carte gegessen. Ich kante das Allegra bis jetzt vor allem als Hotelgast des Schweizerhofs und schätze die ausgezeichneten Halbpension-Menues sehr.Nun als Tagestourist nach einem Ski-Tag aber recht ernüchternde Erfahrung.Das Cordonbleu scheint lieblos in der Friteuse zubereitet und kommt (Fleisch Menge) sehr bescheiden daher. Mit 52 CHF ist hier nur der Preis erstklassig.Auch beim Rinds Gulasch konnte die Fleischqualität nicht wirklich überzeugen. Viele sehnige Stücke. Vielleicht einfach nur Pech oder aber am Sonntag kocht das B-Team?Die Bedienung war freundlich (und jung). Hier viel jedoch auf, dass man während des gesamten Abends keinen Gastgeber (alias Chef de Service / Food and Beverage Manager) zu sehen bekam (Auch er am Sonntag frei)? Alles aber kein Problem. Bin ein langjähriger Schweizerhof Fan!

Lecker. So wird jeder Muffel zum Suppen-Lover. "Bauernspargelsuppe mit Pomelo" -> Schwarzwurzelcremesuppe mit feinstem Citrusfruchtegehäcksel. Süsskartoffelsupp... Weiterlesen Lecker. So wird jeder Muffel zum Suppen-Lover. "Bauernspargelsuppe mit Pomelo" -> Schwarzwurzelcremesuppe mit feinstem Citrusfruchtegehäcksel. Süsskartoffelsuppe (vom Tagesmenü). Gefolgt von feinsten Capuns. Mehr ist dazu nicht zu sagen! Wir kommen bestimmt auch mal am Abend wieder.

Die Vorspeise Mangorella ist sehr zu empfehlen. Wir hatten als Hauptgang 1x das Kalbscordonbleu, Preis wegen Zutaten gerechtfertigt, Ergebnis aber nicht so toll... Weiterlesen Die Vorspeise Mangorella ist sehr zu empfehlen. Wir hatten als Hauptgang 1x das Kalbscordonbleu, Preis wegen Zutaten gerechtfertigt, Ergebnis aber nicht so toll wie Schweinscordonbleu, einfach nicht so saftig. Hingegen war das Lamm mit den Gnocchis sehr gut zubereitet und zart. Desserts: Bündner Nusstorte mit Honigglace sehr gut, Torte wie erwartet. Sachertorte mit Glühweinglace war etwas Neues, aber sehr schmackhaft. Die Bedienung war top, alles in allem haben wir uns sehr wohl gefühlt. Wir kommen gerne wieder und können es sehr empfehlen!

Viele vegetarische Gerichte. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Brunch Price per person: CHF 50–60 Weiterlesen Viele vegetarische Gerichte. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Brunch Price per person: CHF 50–60

(Traducido por Google) El mejor hammam que he visitado (Original) Schönstes Hamam, das ich je besucht habe Weiterlesen (Traducido por Google) El mejor hammam que he visitado (Original) Schönstes Hamam, das ich je besucht habe