Vleischerei - Leipzig
Vleischerei
Beschreibung
Direkt an der Eisenbahnstraße serviert die Vleischerei wuchtige, herzhaft gewürzte vegane Klassiker, die selbst eingefleischte Fleischfans verblüffen. Hier treffen krosse Vöner, würziges Gyros und saftige Burger auf kreative Saucen, hausgemachte Beilagen und ein lockeres Punk‑bis‑Kiez‑Ambiente. Die Karte ist vielfältig, die Portionen meist sättigend und die Getränkeauswahl stimmt — vom Bier vom Fass bis zu erfrischenden Softdrinks. In der Vleischerei geht es ehrlich zu: bodenständig, laut, herzlich und mit einer Vorliebe für richtig guten Geschmack. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen gemütlichen Abend mit Freund*innen oder den großen Appetit nach Feierabend.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Vleischerei für würzige vegane Gerichte, freundliches Personal und lebhafte Atmosphäre; Kritik an Service‑Abläufen, Hitze der Speisen und vereinzelten Problemen.
Wir waren heute das zweite mal in der „Vleischerei“ nach dem leckeren Schwarzbiergulasch gab es heute den Soja Gyros Teller für uns. Auch heute: lecker, lecker, lecker!
Vönerteller und Burger waren beide sehr lecker, Vönerfleisch hätte etwas stärker gewürzt werden können, aber die super Pommes haben es mehr als rausgerissen. Ambiente passt zu dem eher linken Viertel.
....nix Besonderes aber okay, was das Essen betrifft. Leider auch ein abgegriffenes liebloses Ambiente
Tolles veganes Fast-Food-Restaurant mit schnellen Servicezeiten und köstlichen Speisen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt ebenfalls vollkommen.
Sehr lecker, komme wieder ! Gute Preis/Leistung
Speisekarte
Vleischerei in Leipzig serviert kreative Salate mit Tempeh, Thunfisch & überraschenden Toppings – entdecke jetzt ihr abwechslungsreiches Menü!.
Speisekarte
Gyrosteller Mit Frittenherzhaft mariniertes & gebratenes Sojageschnetzeltes + frisch geschnitzten & kross frittierten Kartoffelstäbchen; dazu eine Salatbeilage aus Rotkraut; #Eisbergsalat; grünen Gurken & Tomaten an einem cremigen Dressing & zwei Saucen nach Wahl: Tsa
8 € Steakteller Mit Frittenherzhaft mariniertes & gebratenes Sojasteak + mit frisch geschnitzten & kross frittierten Kartoffelstäbchen; dazu eine Salatbeilage aus Eisbergsalat; grünen Gurken; Tomaten; gebratenen Zwiebeln & Sauerkraut an einem cremigen Dressing & zwei Sauc
8 € Thüringer Im BrotSaitanwurst à la Thüringer Bratwurst im Brot + Remoulade; Senf & Ketchup; dazu Sauerkraut & gebratene Zwiebelringe.
4 € Thüringer Mit FrittenSaitanwurst à la Thüringer Bratwurst + gebratenen Zwiebelringen; Remoulade; Senf & Ketchup; dazu frisch geschnitzte & kross frittierte Kartoffelstäbchen + einer Salatbeilage aus Eisbergsalat; grüner Gurke; Tomate & Sauerkraut an einem cremigen D
7 €Burgerkartei
Saitan—Linsen—BurgerPattie aus Saitan & Linsen; belegt + grüner Gurke; Sauerkraut; Salat Lollo & Remoulade; Ketchup & Senf.
4 €Frittenkartei
Pummes Salat6 €
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FAQ
Weitere Informationen
Trotz des kiezigen, punkigen Auftretens legt die Vleischerei offenbar großen Wert auf überraschend fleischähnliche Marinaden und hausgemachte Saucen — viele Gäste berichten, dass sogar eingefleischte Fleischesser vom Gyros oder Vöner verblüfft sind. Das erklärt, warum das Lokal Fans aus anderen Städten anzieht.
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