Vleischerei - Leipzig
Vleischerei
Beschreibung
Direkt an der Eisenbahnstraße serviert die Vleischerei wuchtige, herzhaft gewürzte vegane Klassiker, die selbst eingefleischte Fleischfans verblüffen. Hier treffen krosse Vöner, würziges Gyros und saftige Burger auf kreative Saucen, hausgemachte Beilagen und ein lockeres Punk‑bis‑Kiez‑Ambiente. Die Karte ist vielfältig, die Portionen meist sättigend und die Getränkeauswahl stimmt — vom Bier vom Fass bis zu erfrischenden Softdrinks. In der Vleischerei geht es ehrlich zu: bodenständig, laut, herzlich und mit einer Vorliebe für richtig guten Geschmack. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen gemütlichen Abend mit Freund*innen oder den großen Appetit nach Feierabend.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Vleischerei für würzige vegane Gerichte, freundliches Personal und lebhafte Atmosphäre; Kritik an Service‑Abläufen, Hitze der Speisen und vereinzelten Problemen.
Das Essen ist sehr lecker. Ich habe bisher einen Döner und die Currywurst probiert, und beides war wirklich gut. Angesichts der Tatsache, dass alles vollständig vegan ist und selbst zubereitet wird, halte ich die Preise für gerechtfertigt und in Ordnung. Die Bedienung könnte etwas freundlicher sein, und es wäre hilfreich, einen Hinweis zu haben, dass man am Tresen bestellen muss.
Cooles, entspanntes Ambiente für Studenten. Das Essen ist vegan und wirklich köstlich!
Schönes Restaurant, das Essen war gut, allerdings fand ich das Fleisch nicht so lecker.
Tolles veganes Fast-Food-Restaurant mit schnellen Servicezeiten und köstlichen Speisen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt ebenfalls vollkommen.
Sehr lecker, komme wieder ! Gute Preis/Leistung
Speisekarte
Vleischerei in Leipzig serviert kreative Salate mit Tempeh, Thunfisch & überraschenden Toppings – entdecke jetzt ihr abwechslungsreiches Menü!.
Speisekarte
Gyrosteller Mit Frittenherzhaft mariniertes & gebratenes Sojageschnetzeltes + frisch geschnitzten & kross frittierten Kartoffelstäbchen; dazu eine Salatbeilage aus Rotkraut; #Eisbergsalat; grünen Gurken & Tomaten an einem cremigen Dressing & zwei Saucen nach Wahl: Tsa
8 € Steakteller Mit Frittenherzhaft mariniertes & gebratenes Sojasteak + mit frisch geschnitzten & kross frittierten Kartoffelstäbchen; dazu eine Salatbeilage aus Eisbergsalat; grünen Gurken; Tomaten; gebratenen Zwiebeln & Sauerkraut an einem cremigen Dressing & zwei Sauc
8 € Thüringer Im BrotSaitanwurst à la Thüringer Bratwurst im Brot + Remoulade; Senf & Ketchup; dazu Sauerkraut & gebratene Zwiebelringe.
4 € Thüringer Mit FrittenSaitanwurst à la Thüringer Bratwurst + gebratenen Zwiebelringen; Remoulade; Senf & Ketchup; dazu frisch geschnitzte & kross frittierte Kartoffelstäbchen + einer Salatbeilage aus Eisbergsalat; grüner Gurke; Tomate & Sauerkraut an einem cremigen D
7 €Burgerkartei
Saitan—Linsen—BurgerPattie aus Saitan & Linsen; belegt + grüner Gurke; Sauerkraut; Salat Lollo & Remoulade; Ketchup & Senf.
4 €Frittenkartei
Pummes Salat6 €
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FAQ
Weitere Informationen
Trotz des kiezigen, punkigen Auftretens legt die Vleischerei offenbar großen Wert auf überraschend fleischähnliche Marinaden und hausgemachte Saucen — viele Gäste berichten, dass sogar eingefleischte Fleischesser vom Gyros oder Vöner verblüfft sind. Das erklärt, warum das Lokal Fans aus anderen Städten anzieht.
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