Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

Substanz Biergarten Kneipe - Reviews

Bars, Pubs, Wein

Bewertungen

Bewertungsdurchschnitt
4.4 von 5
Super | 6823 Bewertungen

Was Johann Steinbach an Substanz Biergarten Kneipe mag:
Ich will Worte, wie Urig oder gemütlich nicht benutzen. Aber mehr als das ist es nicht. Der Laden selbst ist ne gute Kneipe. Der Biergarten im Hof, ganz gut. Das Essen, ok ,aber teuer für dass was man bekommt. Die Getränkeauswahl üppig, wenn man auf schnodderige Barkeeper steht ganz passabel. Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Silas Langworth an Substanz Biergarten Kneipe nicht mag:
Sehr schönes Ambiente und eine tolle Atmosphäre. Die Getränke sind gut und preiswert, besonders das Hausbier hat einen sehr süßen Geschmack und ist sehr zu empfehlen. Was ich nicht empfehlen kann, ist nicht zu essen – also bitte unbedingt probieren! Die Currywurst war leider sehr verbrannt und nicht lecker. Trotzdem lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall. Mehr Bewertungen anzeigen.

Außenbilder

Substanz Biergarten Kneipe Außen Substanz Biergarten Kneipe Außen Substanz Biergarten Kneipe Außen Substanz Biergarten Kneipe Außen

Bewertungen von allen Websites

Restaurantranking

Letztes Update : 16.03.2025

4.0 ★ von 116 Bewertungen
michel
16.03.2025

Eine tolle Location, ich komme immer wieder gerne hierher. Preise sind gut und man lernt viele interessante Menschen kennen. Der Biergarten ist schön schattig.

klutte
16.03.2025

Liebe Substanz, was ist aus Dir geworden?! Die Substanz ist ohne Zweifel der schönste Biergarten Leipzigs, ein Ambiente irgendwo zwischen Parkidylle und Hausbesetzerszene. Früher gab es hier auch mal richtig gutes Essen. Und heute? Seit dem Besitzerwechsel vor einigen Jahren ist die Speisekarte drastisch abgespeckt. Wo es einst die besten Burger Leipzigs gab (ich würde sogar soweit gehen zu behaupten, die Substanz hat den niveauvollen Burger erfunden, bevor ihn Hans im Glück Co nachgeahmt haben), ist heute nur noch ein Schatten davon wahrnehmbar. Die Burger, die wir jetzt zu uns genommen haben (Marianne mit Fleisch und 67' vegan) zählen eindeutig zu den schlechtesten, die wir je auf dem Teller hatten. Lauwarm, labbrig, lieblos. Was für ein Absturz! Abgesehen davon ist es ein ziemliches Risiko, zu zweit in die Substanz zu gehen, denn einer sitzt dann immer allein am Tisch, der andere steht an. 15 min für das 1. Getränk, dann mindestens 15 min an der Essenschlange, dann wieder 15 min für das 2. Getränk, dann ein paar Minuten zum Essenabholen und immer so weiter. Wirkliche Biergarten-Romantik kommt dabei nicht auf. Besonders ärgerlich dabei, dass die Bedienung an der Getränketheke ihre Tätigkeit heute anscheinend weniger als Arbeit, sondern eher als Schaulaufen verstanden hat. Da werden dann seitens der Bardamen schon mal ausführliche Gespräche mit auftauchenden Bekannten geführt oder meditativ die Frisuren optimiert, auch wenn mehr als 15 Leute an einem heißen Sommerabend darauf warten, endlich ein Getränk zu bekommen und zu ihren Freunden an den Tisch zurückkehren zu können. Das schöne Ambiente kann man der Substanz nicht nehmen, aber man kann so einen tollen Biergarten auf die Dauer auch kaputt machen, wenn der Service derartig an Qualität verloren hat. ... Herrje, was für eine rüpelhafte und unprofessionelle Antwort des Inhabers. Manche Wirte nehmen Kritik als Anlass, ihre Betriebsabläufe zu überprüfen; hier anscheinend nicht. Loben darf man, aber jeder der kritisiert soll besser ganz wegbleiben. Was ist denn das für eine gastronomische Philosophie??

ron-herbert-2
16.03.2025

Schön zum sitzen, man sollte Zeit mit bringen es ist gut besucht, bzw vorab reservieren. Zu Essen gibt z.b. Burger.

till-son
16.03.2025

Nettes Ambiente, gute kühle Getränke, leider 1-2 Bienen Zuviel

lars-u-3
16.03.2025

Toller Biergarten im Osten von Leipzig, mit einem Hauch von alternativem Charme. Das Essen ist köstlich, der Schwerpunkt liegt auf Burgern. Die Küche öffnet um 18:00 Uhr.

Die Substanz ist eine gemütliche Biergarten in Leipzig, der besonders für seine leckeren Burger und urige Atmosphäre bekannt ist. Die Getränke sind gut und preislich in Ordnung, vor allem das Hausbier wird empfohlen. Es gibt auch eine lustige Auswahl an Schnaps, die immer für Überraschungen sorgt. Der Biergarten lädt im Sommer zum Verweilen ein und bietet eine entspannte Atmosphäre. Einzig die vegetarischen Burger konnten nicht überzeugen, aber insgesamt lohnt sich ein Besuch in der Substanz.

Speisekarte

Letztes Update : 17.10.2022

4.4 ★ von 32 Bewertungen
ulices-10
20.08.2020

Durch einen Tipp in einem Reiseforum gingen wir während unseres Leipzig-Trips an einem Abend in den Biergarten "Substanz". Dieser liegt...More

alec-182
06.01.2022

Hervorragende und kreative Burger und gut gezapftes Bier. Gastgarten bot uriges Ambiente, das vor dem Betreten nicht zu erwarten war. Wermutstropfen war die lange Anstellzeit für Getränke. Hier sollten sich die Betreiber was einfallen lassen, um die Ausschankkapazität zu erhöhen.

eveline-61
18.09.2018

Meiner Meinung nach hat das Substanz einen der schönsten Biergärten in ganz Leipzig. Das Gebäude mag auf den ersten Blick unscheinbar sein aber dahinter verbirgt sich ein wunderschöner Biergarten mit Pavillon und vielen Sitzgelegenheiten. Der rundum zugewachsene Biergarten schirmt seine Gäste wunderbar vom hektischen Treiben der Außenwelt ab und man kann in Ruhe sein Essen und die Atmosphäre genießen.Eine riesen Auswahl an Getränken (Biergartentypisch als Selbstbedienung) und hervorragendes Essen (in meinem Fall ein leckerer Burger) werden durch freundlichen Service an der Theke abgerundet. Zu erreichen ist das Substanz ganz einfach mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (die nächste Haltestelle ist ca. 300m entfernt) oder mit dem Auto, das man in einer der Nebenstraßen in der Regel problemlos parken kann.Auch für Kinderwägen ist hier ausreichen Platz geboten.Wir werden bestimmt noch das eine oder andere Mal wieder kommen.

mitchel-53
30.12.2019

Der Biergarten ist an warmen Abenden wirklich schön. Tolles Ambiente. Leider ist komplett Selbstservice angesagt und die "Bedienung" die man dann am Tresen trifft etwas schnippig, was ich nicht nachvollziehen kann.

dalton-107
17.10.2022

Im Sommer im Biergarten ein Traum mit leckerem frischem Essen. Absolut empfehlenswert.Im Lokal selbst ist es gemütlich und Raucher sind herzlich willkommen.

Speisekarte

Letztes Update : 23.09.2023

4.4 ★ von 9 Bewertungen
david07
23.09.2023

Lecker Burger, toller Wein. Schönes Ambiente. Man muss zeitig da sein, am besten gleich wenn geöffnet wird, sonst wird es im Sommer echt eng, einen Platz zu ergattern. Es werden keine Reservierungen entgegen genommen, leider. Die Burger sind Bioqualität und suchen ihresgleichen. Die Weine sind vom Winzer und die Bedienung an der Bar geschult, diese toll zu präsentieren und gute Empfehlungen auszusprechen. Bierauswahl ist in Ordnung. Auch diverse Cider und Hochprozentiges sind erhältlich. Wir gehen regelmäßig hierher, weil die Atmosphäre einfach toll ist.

ned-69
06.08.2021

In Reudnitz befindet sich eine der besten Lokalitäten um Burger zu essen, nämlich Die Substanz . Die Burger werden frisch gegrillt und sind super lecker. Daneben gibt es auch noch andere Gerichte wie Salate, Pelmeni, Hot Dogs und so weiter. Das alles genießt man dann an Biergarnituren im Freien und lässt sich vom Charme dieses Innenhofes verzaubern. Von Zeit zu Zeit finden auch kleine Konzerte statt. Ich finds klasse hier!

shannon-1352
14.12.2020

Die Substanz liegt im Hinterhof eines Hauses in Reudnitz und ist eine urige aber sehr gemütliche Location. Der absolute Knaller auf der Speisekarte sind die frisch gegrillten Burger. Dafür ist die Sustanz auch bekannt. Aber es lohnt sich auch einfach auf ein Bier vorbei zu kommen.

amelia-417
30.11.2017

Mein lieblings Biergarten in Leipzig. Ein schöner, gemütlicher Biergarten, der Gartenatmosphäre versprüht und in dem man sich sofort wohlfühlt. Wie bereits in der anderen Bewertung zu lesen wird man nicht am Platz bedient, sondern muss sich seine Getränke an der Bar holen. Außerdem gibt es im Sommer einen Grill mit sehr leckeren Burgern zu einem fairen Preis. Die Burger bestellt man ebenfalls direkt am Grill, bekommt sie aber wenn sie fertig sind an den Sitzplatz serviert. Vor der Bestellung nicht vergessen die Tischnummer zu merken, damit der Burger auch ankommt ;

viktoriia-88
16.12.2017

Leckere Burger und großes Weinangebot in wunderschöner Atmosphäre. Am besten kommt man gleich zur Öffnungszeit, da es im Sommer sonst sehr eng wird. Leider werden keine Reservierungen angenommen. Die Burger sind von Bio-Qualität und sehen genauso aus. Das Personal wird von Winzern geschult und präsentiert die Weine hervorragend, zudem geben sie tolle Empfehlungen. Die Bierauswahl ist ebenfalls gut, ebenso verschiedene Spirituosen mit hohem Alkoholanteil. Wir kommen regelmäßig hierher, weil die Stimmung einfach großartig ist.

Restaurantsdb

Letztes Update : 02.09.2025

3.3 ★ von 464 Bewertungen
stefan-hirsch-bird88
02.09.2025

Ja, mitten Leipzig, unscheinbar, urig und geschlossener Bereich. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20 Recommendation for vegetarians: Highly recommend Vegetarian options: Auch vegane Gerichte Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot, Paid parking lot Wheelchair accessibility: Ist zugänglich für Rollstühle

Facebook
4.9 ★ von 2 Bewertungen
Foursquare
4.0 ★ von 82 Bewertungen
Google
4.5 ★ von 1658 Bewertungen
Restaurantguru
4.5 ★ von 1 Bewertungen
Tripadvisor
4.4 ★ von 108 Bewertungen
Yelp
4.1 ★ von 24 Bewertungen
Int Restaurants
4.6 ★ von 1394 Bewertungen
Gastroranking
4.5 ★ von 1494 Bewertungen
Googlevalidate
4.5 ★ von 1439 Bewertungen

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