Shinto Ramen
Beschreibung
Willkommen bei Shinto Ramen – einem kleinen, liebevoll gestalteten Ramen-Bistro im Herzen von Leipzig, das mit dampfenden Schalen, hausgemachten Onigiri und einer gemütlichen Atmosphäre punktet. Hier trifft japanisch inspirierte Küche auf frische Zutaten: kräftige Brühen, sorgfältig zubereitete Toppings und eine offene Küche, die Lust aufs Zuschauen macht. Das Team empfängt Gäste freundlich und aufmerksam, und die kleine Außenterrasse lädt an sonnigen Tagen zum Verweilen ein.
Ob schneller Lunch oder entspanntes Dinner – Shinto Ramen ist ein Ort, an dem Ramen-Liebhaber neue Lieblingsschalen entdecken können.
Bilder
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: Tonkotsu und Onigiri werden gelobt, aber es gab Berichte über kalte Speisen, Preis-Leistung und fehlende Kartenzahlung.
Authentisches Ambiente Sehr freundliches Personal Frische Zubereitung Qualität statt Quantität Beste Ramen der Stadt Jederzeit gerne wieder (zum Zeitpunkt des Besuches ist Barzahlung möglich) Memo an mich: Die Tonkotsu ist göttlich
Super lecker und frisch! Mein Highlight der Miso Ramen einfach perfekt
Sehr gutes Essen und ein mega freundlicher Besitzer. Alles war frisch, lecker und die Atmosphäre war wirklich angenehm. Man merkt direkt, dass hier mit Herz gearbeitet wird. Komme gerne wieder!
Wie bei den meisten Ramen-Restaurants in der Region mangelt es an tatsächlicher japanischer Expertise. Das Essen war sehr lasch und hat kaum an das Original aus Japan heranreichen können. Schade, aber am Ende ist es wie die meisten nicht japanisch geführten Familienrestaurants in Sachsen nur ein fader Abklatsch dessen, was Ramen eigentlich sein sollte, aromatisch und voll von Geschmack. Von Umami leider keine Spur.
Speisekarte
Vorspeise
Kuki Wakame SalatAlgensalat
4 € Kombu Mit SesamGekochter Seetang
4 € Grilllachs4 €Ramen
HiyashicyuukaKaltramen; Fleisch / Tofu; gemischter Salat; Nussessigsoße
10 €Nachspeise
Daifuku Dà Fú Matcha MochiJap. Reiskuchen gefüllt + roten Adzukibohnen
3 €Premium-Rollen
Hot Tekka Rollmit gebratenem Thunfisch; Avocado; Frühlingszwiebeln; Cocktailmayonnaise
9 €
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FAQ
Weitere Informationen
Insider-Tipp: Stammgäste, die die Brühe noch intensiver mögen, fragen oft nach einer stärkeren Reduktion der Tonkotsu oder deutlich reduzierter Schärfe – das Team reagiert auf solche Anpassungswünsche meist offen, also einfach höflich beim Bestellen nachfragen.
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