Safran - Leipzig
Safran
Beschreibung
Willkommen bei Safran – ein Ort, an dem gemütliche Karli-Atmosphäre auf eine umfangreiche indische Speisekarte trifft. Hier trifft freundlicher Service auf großzügige Portionen und eine echte Auswahl für Vegetarier und Veganer: Viele Klassiker lassen sich auf Wunsch pflanzlich zubereiten. Ob Mittagstisch, hausgemachte Curries oder ein entspannter Abend mit Wein und Cocktails – Safran bietet Wohlfühl-Charakter und faire Preise. Genieße die Mischung aus schneller Bedienung, liebevoll zusammengestellten Gerichten und einem einladenden Interieur, das Stammgäste ebenso schätzen wie Neugierige.
Bilder
Reservierungsanfrage für Safran
Bei Reservierung: Außenplätze an Karli können laut sein, Vegan-Optionen möglich, bitte Schärfewunsch angeben; Lieferung mit Zeitpuffer planen.
Bewertungen
Gäste loben Safrans freundlichen Service, schnelle Bedienung und große vegetarische Auswahl; einige kritisieren moderate Schärfe, gelegentliche Lieferverzögerungen.
Das Safran bietet eine umfangreiche Auswahl an Gerichten, sowohl mit als auch ohne Fleisch. Die Portionen sind angenehm bemessen, nicht zu groß, aber auf jeden Fall sättigend (wir fühlten uns danach wohl und nicht überfressen). Die Hauptgerichte waren gut gewürzt, während der Beilagenreis etwas fad war. Die Preise liegen im mittleren Bereich (die meisten Gerichte kosten zwischen 9 und 11 €). Das Personal war freundlich und entspannt, obwohl am Freitagabend nicht viel los war. Daher mussten wir auch nicht lange auf unsere Bestellung warten. Die Einrichtung ist angenehm "dezent" für ein indisches Restaurant.
Klasse Service! Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Sobald wir wieder einmal in Leipzig sind, kommen wir hierher. Vielen Dank!
Wir haben das Restaurant zufällig entdeckt und waren begeistert. Schöner Außenbereich, leckeres Essen, freundliches Personal und einfach ein tolles Gesamtpaket. Ich komme auf jeden Fall wieder!
Sehr zu empfehlen. Essen war sehr lecker . Einfach fantastisch. Restaurant war auch sehr gut besucht. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30
Wir haben zwei Lammgerichte (Mutton Karahi und Mutton Sabzi) sowie ein Kartoffelcurry (Aloo Palak) bestellt. Leider waren wir sehr enttäuscht. Das Essen war zwar essbar, hatte jedoch nichts mit indischem Essen zu tun, das mit Liebe zubereitet wird. Das Lammfleisch hätte zarter sein können, aber noch schlimmer waren die „Currysaucen“: Obwohl wir zwei verschiedene Currys bestellt hatten, waren die Saucen optisch und geschmacklich kaum voneinander zu unterscheiden. Wären die Saucen schmackhaft gewesen, wäre das nicht so dramatisch gewesen, aber sie schmeckten nach scharfer Tomatensauce. Sie unterschieden sich lediglich im Grad ihrer Schärfe und ob lieblos Paprikastücke oder Tiefkühlgemüse untergerührt wurden. Die Kartoffeln im Aloo Palak waren gerade noch gar, der Spinat hingegen wurde bis zur Ungenießbarkeit zerkocht. Leider ließ auch die Sauce hier viel zu wünschen übrig. Wer gutes, authentisches indisches Essen möchte, sollte hier nicht bestellen.
Speisekarte
Safran in Leipzig setzt mit Biryani, Joghurt-Spezialitäten & traditionellen Gerichten wie Murg Saagwala auf unvergleichlichen Genuss – entdecken Sie das Menü!.
Suppen
Chicken ShrobaIndische Sauerscharfsuppe gekocht + frischem Hähnchenfleisch & frischem Gemüse
6 €Tandoori-Grill
Safran Mix-Grilltellergegrilltes; zartes Hähnchenbrustfilet; gegrillter Fisch & gegrillte Garnelen in indischen Gewürzen mariniert & dann im Lehmofen gegrillt; als Beilage Salat & Basmatireis
12 €Biryanis - Reisgerichte
Safran Pulaoindischer Basmatireis gebraten + etwas Safran; Nüssen; Rosinen; frischem Gemüse; feinen Kräutern & Gewürzen gebraten
9 €Kalte Indische Vorspeisen
Papadam - Warmknuspriger dünner frittierter Fladen aus Linsemehl; verschiedenen Gewürzen + Chutney (Mango; Minze & scharfes Tamarinde) / Pickles (scharf eingelegtes Gemüse & Früchte)
4 €
Papadam - Kaltknuspriger dünner frittierter Fladen aus Linsemehl; verschiedenen Gewürzen + Chutney (Mango; Minze & scharfes Tamarinde) / Pickles (scharf eingelegtes Gemüse & Früchte)
4 €Thali-Spezialitäten
Murg Thali12 €
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FAQ
Weitere Informationen
Wer gern Stammplätze hat: Viele Gäste schätzen bei Safran die persönliche Note des Hauses – der Inhaber taucht oft selbst auf der Fläche auf und sorgt dafür, dass Stammgäste wiedererkannt werden. Das prägt die Nachbarschaftsatmosphäre.
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