Brotgefuehle - Leipzig
Brotgefuehle
Beschreibung
Betritt Brotgefühle und entdecke eine Bäckerei, die glutenfrei nicht als Einschränkung, sondern als Kunstform begreift. Frisch gebackene Laibe, lockere Brötchen, aromatische Focaccia und liebevoll gefertigte Kuchen stehen im Mittelpunkt – viele Kreationen auch vegan. Hier trifft sorgfältige Teigführung auf ehrlichen Geschmack: Textur und Aroma sollen Erinnerungen an klassische Backwaren wecken, ganz ohne Weizen. Die Atmosphäre ist persönlich und offen, die Inhaberin teilt gern ihr Wissen über glutenfreies Backen. Für alle, die bewusst genießen möchten, ist Brotgefühle ein kleiner, feiner Entdeckungsort im Herzen Leipzigs.
Bilder
Reservierungsanfrage für Brotgefuehle
Beliebte Brote und Kuchen sind schnell vergriffen – am besten vorbestellen oder kurz anfragen, wenn Sie größere Mengen oder Spezialwünsche haben.
Bewertungen
Gäste loben Brotgefühles Geschmack und Textur, viele nennen ein herzhafteres Sortiment; vereinzelt wird begrenzte Verfügbarkeit und höherer Preis genannt.
Sehr schmackhaftes Brot und je nach Saison wechselnde Gebäcke.
Das Brot und die Backwaren waren super lecker. Geschmacklich gibt es keinen Unterschied zu einer normalen Bäckerei. Ich habe auch Backmischungen mitgenommen, die man online bestellen kann.
Alles ist glutenfrei, das Brot schmeckt gut und man kann Leipziger Lerchen, eine Spezialität, bekommen. Wir haben auch eine Backmischung für Brot gekauft.
Vegane, glutenfreie und weizenfreie Bäckerei. Ich bin gespannt, das Brot zu probieren. Der zuckerfreie Schokoladenkuchen war leider etwas zäh oder hatte zu viel Backpulver. Es war nicht so, wie wir es uns erhofft hatten. Ansonsten ist es großartig, dass es überhaupt so eine Bäckerei gibt.
Sehr lecker. Sowohl das Brot als auch die Backwaren.
Speisekarte
Im Brotgefühle Leipzig erwartet Sie ein einzigartiges Menü mit Fleischpizzen, veganen und glutenfreien Spezialitäten sowie hausgemachtem Brot und Kuchen.
Backwaren
Fraeulein AlmaDER KROSSE LANDMANN FERTIGBACKMISCHUNG
5 € Fraeulein HildeDER SAFTIGE KAROTTENLIEBHABER. FERTIGBACKMISCHUNG
5 € Fraeulein WaltraudDER KERNIGE KRAFTPROTZ. FERTIGBACKMISCHUNG.
5 € Fraeulein MarieDER POWERVOLLE PROTEINVEGANER. FERTIG BACKMISCHUNG
13 € Rudolf NaturDIE PURE MANDEL ELISENLEBKUCHENLIEBE.
4 € Rudolf Schoko4 €
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FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste schätzen, dass die Bäckerinnen bei Brotgefühle mit längeren Teigführungen arbeiten, um glutenfreie Brote dichter an die Textur von Weizenbroten zu bringen – das Ergebnis entsteht oft durch Zeit und Technik statt zusätzlicher Zusätze.
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