Aquatis - Lausanne
Aquatis
Beschreibung
Betreten Sie Aquatis und spüren Sie das elegante, dennoch unaufgeregte Flair eines Hauses, das gutes Essen in den Mittelpunkt stellt. Von fein abgeschmeckten Suppen über sorgfältig zubereitete Pasta bis zu saftigen Filetvarianten — die Karte ist kompakt, saisonal orientiert und verspricht klare Aromen. Aquatis versteht sich als Ort für ruhige Geschäftsessen und entspannte Mittagspausen: hier trifft solides Handwerk auf ansprechende Präsentation. Gönnen Sie sich das Tagesgericht als kleine Entdeckung und genießen Sie das durchdachte Ambiente bei einem normalen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bilder
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Bewertungen
Gästebewertungen loben Aquatis' Ambiente und Gerichte, bemängeln aber teils kleine Portionen, langsamen Service und vereinzelte Sprachbarrieren.
Ein Gericht des Tages mit einer ausgezeichneten Basis, ein Service mit einem unpersönlichen Verdacht (aber effektiv), ein normaler Preis für ein geschäftsorientiertes Restaurant und eine Umgebung, die aus dem Frühjahr herrlich sein wird... eine kleine Wohnung für die Interaktion mit Servicepersonal: nicht vorhanden... Sprachproblem auch...
Service teilweise unfreundlich, Essen qualitativ verbesserungswürdig (Geschmack, Kombinationen vo Gerichten nicht passend, zu viel Fett an Kinderpasta etc.
Speisekarte
Enfants
Burger Ketchup. Mayonnaise9 CHF
Saucisse Aux Choux Papet Vaudois Portion10 CHFBurger
Pates Du Jour Au Choix: Le Classique16 CHF
Le Fribourgeois16 CHFPlats
Assiette De Fromages De I'auberson9 CHFSalate
Salade De Poulet Et Fruit Au Curry9 CHF
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FAQ
Weitere Informationen
Aquatis arbeitet offenbar mit einer kompakten, wechselnden Karte — das ermöglicht dem Küchenteam, jeden Teller konzentriert zuzubereiten und saisonale Zutaten gezielt einzusetzen. Gäste, die Abwechslung mögen, werden häufig vom Tagesgericht überrascht, das als Schauplatz kleiner, origineller Kombinationen dient.
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