Gemse - Langenthal
Gemse
Beschreibung
Betritt die Gemse und tauche ein in eine bodenständige Gaststube, die Fleischliebhaber und Genießer traditioneller Schweizer Küche gleichermaßen begeistert. Die Spezialität sind saftige, gerollte Cordon Bleus und perfekt gebratene Steaks, begleitet von stets frisch zubereiteten, hausgemachten Beilagen — kein Mikrowellenessen, sondern Handwerk auf dem Teller. Das Ambiente ist gemütlich und ungezwungen, an der Bar wird gern noch ein Schwatz gehalten und draußen gibt es Sitzplätze für sonnige Abende. Egal ob Mittagstisch, Abendessen oder Takeaway: Die Gemse setzt auf ehrliche Küche, faire Preise und eine Stimmung, in der man sich schnell wie zuhause fühlt.
Bilder
Bewertungen
Gästebewertungen: Die Gemse punktet mit hervorragenden Cordon Bleus, frischen Beilagen und gemütlicher Atmosphäre, berichtet aber auch von schwankendem Service und gelegentlicher Reservierungspolitik.
Der Chef(koch) kanns besonders mit Fleisch ausgezeichnet! Ob gerollte Cordon Bleus (Menü Päng Päng) oder auch Entre Côtes, Filets, Schweins und Bison Steaks, Wild Gerichte, Nüssli Salat mit frischer Leber und Speck, aber auch Menüs, die an Grossmutters Zeit erinnern: Szegediner Gulasch, Walliser Käseschnitte, Züri Geschnetzeltes, Fisch und sogar manchmal Kutteln oder Kalbshaxen stets ausgezeichnet zubereitet bei unschlagbaren Preisen! Speziell zu erwähnen: Alles, auch das Gemüse, wird immer frisch zubereitet, es gibt keine Mikrowelle in der Küche.Die Atmosphäre ist locker und freundlich, vom Büetzer bis zum Bankdirektor sind hier alle anzutreffen. An der Bar im Fumoir kann es sehr lustig werden.
Bitte lassen Sie sich nicht vom äusserten Eindruck des angeklebten Restaurants täuschen. Ich hatte ein perfekt zubereitetes Bisonsteak mit reichlichen und frischen Beilagen zu echt fairen Preisen. Der Inhaber steht selbst in der Küche und das ist auch der Grund, warum auch seine Ford in Blues so gut und gerühmt sind.
Das Cordon Bleu muss man gegessen haben!!! Ambiente naja, aber das Essen ist absolut empfehlenswert. Nur Barzahlung möglich
Bedienung freundlich und das Essen Hammer
Ausgezeichnete traditionelle Küche. Die Cordon-Bleus sind himmlisch, das frische Gemüse liebevoll zubereitet, das Fleisch von Kennerhand ausgewählt. Dennoch preiswert und großzügige Portionen. Keine vorgefertigten Gerichte aus der Mikrowelle. Mittags gibt es Menüs, die an die Köstlichkeiten bei der Großmutter erinnern. Angenehm entspannte und gemütliche Atmosphäre sowie freundliches Personal. Schöner Saal und großer Fumoir/Bar-Bereich.
Speisekarte
Hauptgericht
Bisonsteak Mit Beilagen Rohkostgemüse (6 Sorten) Vacherin-Eistorte KirschenmarmeladeMeeresgerichte (Dazu Reis)
Ente SpezialitätenLamm Currys
Rindfleisch Spezialitäten
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FAQ
Weitere Informationen
Viele Reisende auf längeren Touren durch die Schweiz machen bewusst Halt in Balsthal und nennen die Gemse als beliebten Zwischenstopp – nicht nur wegen des Essens, sondern weil das Lokal oft als Treffpunkt für Wanderer aus dem nahen Jura und beruflich Reisende gleichermaßen dient. Wer abends die Bar aufsucht, erlebt häufig ein sehr lebhaftes, fast dörfliches Miteinander, das außerhalb der Hauptessenzeiten überraschend unterhaltsam werden kann.
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