Wegner - Vollständiges Menü

mit Maultasche

Die Krönung des Abends! Auch hier gibt es unsere frischen Waffeln, Pancakes oder Crepes mit lauter Toppings zum Verfeinern. Ein Schokoladenbrunnen überzieht Ihre Auswahl an Obst, Marschmallows und Knabbereien. Meringue aus der Manufaktur, bunte Maccarons

mit krossen Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Vitaminsalat

mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

mit Pommes Classic und Salat

mit Kapernsauce, Spiegelei, Pommes Classic und Salat

Putenschnitzel in Mandel-Knusperkruste mit Kartoffelgratin und Salat

Hähnchenschnitzel im Pankomantel, an Blattsalat mit Orangenfilets, Mangodressing und Süßkartoffel-Fries

mit Knusperpanade, Calvadossauce, Apfelgratin und Salat

200g Rindfleisch, Bacon, Cheddar Käse, Tomate, Gurke, Salat mit Süßkartoffel- Fries und Coleslaw

geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

verschiedene Blattsalate, bunte Kirschtomaten, Radieschen, Gurken und Vinaigrette

mit Zwiebeln und Mandelblättchen an Basilikumcreme, Olivenöl und Balsamico

Mozzarella und italienischem Landschinken, Melone und Granatapfel

Mozzarella und italienischem Landschinken

mit Pommery-Senf-Marinade, Pfeffer aus der Mühle, Olivenöl, gehobeltem Grana Padano, Ruccola und Kirschtomaten

mit Walnüssen an Orangenfilets und Weintrauben

auf Kartoffelrösti mit Gravedsauce und Creme fraiche

Saftiger Braten, Frisches aus dem Meer oder die Vielfalt einer Kultspeise mit einem Potpourri von köstlichem Gemüse, feinen Suppen etc. Unser Dinnerbuffet stellen wir nach saisonalen oder thematischen Schwerpunkten zusammen und reichern es mit weiteren Le

200g erstklassiges argentinisches Rumpsteak mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit und Max´es Steakpfeffer

an mediterranem Gemüse mit Kräuter- Weißwein- Sauce, Grilltomaten und Karoffelgratin

mit Remoulade, Bratkartoffeln und Vitaminsalat

zarte Putenbrust, saftig gegrillt mit Kräutern der Provence

bestes Stück vom Schwein rundum gegrillt, innen saftig

mit Sour Cream und frischem Basilikumpesto

3 verschiedene Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Champignons, Bratkartoffeln, Pfefferrahmsauce und kleinem Salat

160g Hähnchensteak, Tomate, Gurke, Ruccola, Caesarsauce mit Süßkartoffel- Fries und Coleslaw

mit Vanilleeis und Beerenkompott

mit Staubzucker, Karamellsauce und Caramelita-Eis

mit Country Potatoes, Sour Cream und Barbeque Sauce