Speisekarte - La Mathoulaz

Europäisch, Schweizer, Käse
Gerichte: 75
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Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von La Mathoulaz aus L'Abergement. Derzeit sind 169 Menüs und Getränke verfügbar.

Was verbindet die Aromen der Jurahügel mit einem gemütlichen Abend? Bei La Mathoulaz in Rances wird jeder Biss zur kleinen Reise durch regionale Genüsse. Unsere Speisekarte vereint frische Pilze, würzigen Speck und hausgemachte Fonduekunst – ein Fest für alle Sinne.

Ob ein kräftiger Kaffee zum Auftakt oder ein zartschmelzendes Rhabarber-Törtchen zum Ausklang, das Menü bei La Mathoulaz spiegelt die Leidenschaft für traditionelle Zutaten und kreative Kombinationen wider. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das die Landschaft des Kantons Waadt in jedem Gericht einfängt.

Hauptgericht Desserts Assiettes Froides Rotweine

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Libations

    Placebo
    Placebo

  • Getränke

    Bière Pression 33 Cl
    Bière Pression 33 Cl

  • Erfrischungsgetränke

    Bitter 10 Cl
    Bitter 10 Cl

  • Digestifs

    Gappinette
    Gappinette

  • Biere

    Boxer With Lemonade
    Boxer With Lemonade
    Chamea Ambrée
    Chamea Ambrée

  • Cider

    Dr. Gab's
    Dr. Gab's

  • Rotweine

    Vins Rouges 1 Dl, 2 Dl, 3 Dl
    Vins Rouges 1 Dl, 2 Dl, 3 Dl
    Vins Des Croisés
    Vins Des Croisés
    Vin Pnot Cim
    Vin Pnot Cim
    Rosé De Canay
    Rosé De Canay

  • Getränke

    No Upeau
    No Upeau
    Pelle Conrad
    Pelle Conrad

  • Picadas

    Boxer
    Boxer

  • Kuchen

    Rhabarberkuchen
    Rhabarberkuchen

  • Liquori & Amari

    Enzian
    Enzian

  • Les Boissons Sans Alcool

    Schweppes 20 Cl
    Schweppes 20 Cl

  • Les Accompagnements, Pour Plus De Gourmandise

    Crème Chantilly
    Crème Chantilly

  • Our Sauces

    Schalotten
    Schalotten

  • Speciali Rosse

    Feldwebel
    Feldwebel

  • Vorspeisen

    Eierzuschlag
    Eierzuschlag

  • Ice Cream And Extras

    Doppelte Sahne
    Doppelte Sahne

  • Hauptgericht

    Natürliches Fondue
    Natürliches Fondue

  • Nachspeise

    Melon Glace
    Melon Glace

  • Pizza

    Bolets
    Bolets

  • Fondue

    Steinpilzfondue
    Steinpilzfondue
    Fondue Mets
    Fondue Mets
    Fondue Au Vent De Rostis
    Fondue Au Vent De Rostis

  • Unsere Schnitten

    Käseschnitten
    Käseschnitten

  • Carte & Menus - Le Coin Des Fondues

    Fondue Au Bleu
    Fondue Au Bleu

  • Eiscremes

    Coupe Canada
    Coupe Canada

  • Extras

    Supplément Jambon
    Supplément Jambon
    Supplement Oignon
    Supplement Oignon
    Pommes De Terre Petite
    Pommes De Terre Petite
    Pommes De Terre Grande
    Pommes De Terre Grande

  • Hauptgericht

    Rösti Mit Pilzen
    Rösti Mit Pilzen
    Fondue Mit Schalotten
    Fondue Mit Schalotten
    Schweizer Spezialitäten
    Schweizer Spezialitäten
    Fondue Mit Tomaten
    Fondue Mit Tomaten
    Tommes Mit Speck
    Tommes Mit Speck
    Käseschnitten Mit Zwiebeln
    Käseschnitten Mit Zwiebeln
    Käseschnitten Mit Eiern
    Käseschnitten Mit Eiern
    Käseschnitten Mit Schinken
    Käseschnitten Mit Schinken
    Tomme Mit Pfifferlingen Auf Salatbett
    Tomme Mit Pfifferlingen Auf Salatbett
    Tommes In Speck Gewickelt Mit Grünem Salat
    Tommes In Speck Gewickelt Mit Grünem Salat
    Fondue Mit Trüffeln
    Fondue Mit Trüffeln
    Traditionelle Fondue
    Traditionelle Fondue
    Méli-Mélo Dessert
    Méli-Mélo Dessert
    Desserts (Fruchttorten, Cremhörnchen)
    Desserts (Fruchttorten, Cremhörnchen)
    Bratapfel Mit Pflaumen Auf Knusprigem Salatbett
    Bratapfel Mit Pflaumen Auf Knusprigem Salatbett

  • Assiettes Froides

    Jambon De Campagne (L'oid)
    Jambon De Campagne (L'oid)
    Salade De La Mathoular
    Salade De La Mathoular
    Portion De Tomme 100G
    Portion De Tomme 100G
    Portion De Gruyère Ou Maréchal
    Portion De Gruyère Ou Maréchal
    Tomme Lardées
    Tomme Lardées

  • Fondues

    Tomates, Basilic
    Tomates, Basilic
    Cabriolle (100% Chèvre, Douce Moelleuse)
    Cabriolle (100% Chèvre, Douce Moelleuse)
    Truffes Uncinatum (Sans Arôme)
    Truffes Uncinatum (Sans Arôme)

  • Platten

    Tartelette À La Ratatouille
    Tartelette À La Ratatouille
    Fondue (Portion)
    Fondue (Portion)
    Tranche De Tarte Du Jour
    Tranche De Tarte Du Jour
    Vol-Au-Vent De Rable Et Sa Sauce Au Petit Oignon
    Vol-Au-Vent De Rable Et Sa Sauce Au Petit Oignon

  • Desserts

    Dessert Gourmand Surprise
    Dessert Gourmand Surprise
    Glaces Et Coupes De Glaces
    Glaces Et Coupes De Glaces
    Une Boule (Vanille, Moka, Café, Chocolat)
    Une Boule (Vanille, Moka, Café, Chocolat)
    Coupe Tulipe
    Coupe Tulipe
    Coupe Mes-Mélo
    Coupe Mes-Mélo
    Coupe Vachette
    Coupe Vachette
    Coupe Calé Glace De Crème Chantilly
    Coupe Calé Glace De Crème Chantilly
    Coupe Aurélie
    Coupe Aurélie

  • Eaux Minérales

    Henniez Plate Et Gazeuse
    Henniez Plate Et Gazeuse
    Vande Sichde De Bou
    Vande Sichde De Bou

  • Fruchtsäfte

    Jus De Pomme (Domaine Des Cuis Duly) 50 Cl
    Jus De Pomme (Domaine Des Cuis Duly) 50 Cl

  • Hauptgerichte

    Ziegenkäsefondue
    Ziegenkäsefondue

FAQ

Ja, La Mathoulaz ist bekannt für seine vielfältigen Fondues und verschiedene Varianten auf der Karte.

Ja, Rösti und klassische Beilagen gehören zur Karte und werden als schmackhaft beschrieben.

Ja, es werden Kaffeevarianten und passende Desserts angeboten.

Speziell vegane oder umfangreiche glutenfreie Optionen werden in den Berichten nicht hervorgehoben; fragen Sie bitte bei der Reservierung nach.

Bewertungen

★ ★ ★ ★ ★

Es ist schon eine Weile her, seit wir das letzte Mal bei mathoulaz waren. Ich spreche nicht einmal von den Schmelzeinsätzen. Einfach zu gut!

★ ★ ★ ★ ★

Aber die Auswahl ist schwer zwischen allen Arten von Fondue. Gestern haben wir uns entschieden, zum Bottt zu gehen. Ein wahrer Genuss, um mit einem Canada Cut abzuschließen. So ist das Wochenende erfolgreich.

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