Vallarosa - Laax
Vallarosa
Beschreibung
Betreten Sie Vallarosa und spüren Sie gleich die warme, alpine Behaglichkeit: ein Ort, an dem traditionsreiche Aromen auf kreative Akzente treffen. Vallarosa serviert regionale Klassiker und überraschende Feinheiten – von hausgemachten Spezialitäten wie Maluns und Capuns bis zur eleganten Lobster‑Foam‑Suppe. Die großzügige Weinkarte lädt zum Entdecken ein, während die Servicecrew mit Herz und Know‑how für unbeschwerte Abende sorgt. Ob Buffetabend mit Freunden, romantisches Dinner oder Familienessen: hier verbinden sich ehrliche Produkte, lokale Herkunft und gastfreundliche Energie zu einem unverwechselbaren Abend im Herzen der Berge.
Bilder
Reservierungsanfrage für Vallarosa
Reservieren Sie früh für Vallarosa: an Feiertagen und in der Wintersaison Schichtbetrieb und Busgruppen – geben Sie Sitzwünsche und Buffetpräferenzen bei der Buchung an.
Bewertungen
Gäste loben Vallarosa für Atmosphäre, freundlichen Service und regionale Buffet‑Höhepunkte; Kritik gilt gelegentlichen Wartezeiten und Schwankungen bei Hochbetrieb.
Das Essen und der Service waren sehr gut. Von der Atmosphäre her ein bisschen das übliche Hotelrestaurant-Feeling. Die Speisen waren jedoch super, das Fleisch perfekt auf dem Punkt und die Crepes Suzette, welche am Tisch zubereitet werden, das absolute Highlight!
Das Essen war in Ordnung, für die Preisklasse hatten wir ein bisschen mehr erwartet. Die Pommes Frites nach Art des Hauses sahen alles andere als schön aus. Sie schmeckten dann leider auch nach altem Öl. Das Personal hat aber gut reagiert und neue normale gebracht, die in Ordnung waren.Alles in allem, ok für einen Abend es schreit aber nicht nach einer Wiederholung.
Zu Ostern 2 Schichtbetrieb in Laax. Wir hatten einen Tisch in der zweiten Schicht, 20:15. Bestellung ging recht zügig voran. Dann hiess es warten, warten und abermals warten. Unverständlich: Laaxerhof weiss das Restaurant voll ist, und die Küche bekommt es nicht gebacken . Wir waren nicht die einzigsten, die unendlich lange warten mussten. Nach 1.5 Stunden wurde dann doch noch serviert sorry, ein klares no go. Der abschliessende offerierte Kaffee wurde verrechnet. Da hat einer den Begriff offeriert nicht verstanden. Die Weinkarte mit angeblich 800 Weinen enthält gefühlte 600 Streichungen doch nur 200 Weine? Nie wieder Laaxerhof.
Zusammen mit meinen Freundinnen haben wir einen Abend im Restaurant Vallarosa verbracht. Das umfangreiche und leckere Buffet hat mich sehr überzeugt; eine grosse Auswahl an verschiedenen regionalen Spezialitäten (wie Maluns, Capuns, Pizokel), eine Vielfalt an verschiedenen Salaten, Fisch, Fleisch, ausgezeichnete Desserts und eine Auswahl von rund 700 erlesener Weine. Was will man mehr? Sehr empfehlenswert!
Hotel Laaxerhof Restaurant VallarosaIch wollte ein Tisch auf 19:00 Uhr für den Freitag 13.1.2017, notabene ausserhalb der Saison reservieren. Fehlanzeige! Es gibt nur fixe Servicezeiten 18:00 Uhr oder 20:30 Uhr, wie im übelsten Massentourismus gang und gäbe. Es gilt anzumerken das diese Woche Laax Flims praktisch ausgestorben ist. Die Service-Angestellte hat mir am Telefon erklärt, dass sie nicht befugt ist über eine Ausnahme zu entscheiden aber mir die Chefin zurückrufen werde. Dies ist nun 24h her und niemand hat zurückgerufen. Gleiches bei „Ristorante Camino“. Da ich am Freitagabend meine Frau in Chur abhole, werden wir für das Abendessen gleich in Chur bleiben. Da werden die Kundenwünsche noch berücksichtigt.
Speisekarte
Hauptgericht
Rindfleisch ConsomméBeilagen - Garnitürler
Pommes Frites (Hausgemacht)Alpine Klassiker
MalunsVegetarisch-(Fleisch- Und Fischfreie Produkte)
PizokelVorspeisen
Hummer Schaumsuppe
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FAQ
Weitere Informationen
Das Vallarosa bezieht einen Teil seines Rinds von Höfen der Region und hat sich bei längeren Aufenthalten in Laax als wiederkehrender Favorit etabliert – viele Gäste besuchen das Haus mehrmals während ihres Urlaubs, weil das Team Vorlieben merkt und persönliche Empfehlungen gibt.
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