The Peaks - Laax

Katastrophe, da war fast alles unbrauchbar. Kellner der uns nicht verstand, bei 3 Personen ging ein Essen vergessen, Suppe war fade, teurem 7 dl Wein mussten wi... Weiterlesen Katastrophe, da war fast alles unbrauchbar. Kellner der uns nicht verstand, bei 3 Personen ging ein Essen vergessen, Suppe war fade, teurem 7 dl Wein mussten wir selber nachschenken, ein Dessert war Grenzwertig, etc. Alles in allem waren es circa 10 Sachen die nicht funktionierten. Die Krönung des Ganzen,als wir das beim Ausgang den Chef sagten, hat er nur mit der Schulter gezuckt und uns verabschiedet. Das genaue Datum weiss ich nicht mehr, es war der erste Abend der Eröffnung. Es geht mir nicht darum irgend etwas gratis zu erhalten, aber als Chef hatte ich dem Gast gebeten ihm eine zweite Chance zu geben.

Freundliche Bedienung, sehr gutes Essen, auf Spezialwünsche der Kinder wurde zuvorkommend eingegangen. Kommen wieder. Weiterlesen Freundliche Bedienung, sehr gutes Essen, auf Spezialwünsche der Kinder wurde zuvorkommend eingegangen. Kommen wieder.

Aus der Gegend kommend, wollten wir das neue Restaurant mal testen und haben uns auf einen entspannten Abend gefreut. Das Lokal ist ansprechend, leider war es (... Weiterlesen Aus der Gegend kommend, wollten wir das neue Restaurant mal testen und haben uns auf einen entspannten Abend gefreut. Das Lokal ist ansprechend, leider war es (an einem Samstagabend) fast leer. Das Dry Aged Rindsfilet hat sich auf der Karte gut angehört, auf dem Teller war es eine Enttäuschung und im Mund eine Zumutung. Für 59 Franken lagen zwei etwa 3 mm dünne Scheiben Fleisch auf dem Teller. (So habe ich ein Filet noch nie serviert bekommen!) Die waren dazu noch trockener als trocken und konnten nur mit Sauce gegessen werden. Das alles wäre ja noch zu verzeihen, irgendwie. Doch als der Kellner fragte, ob das Essen in Ordnung war und wir ihm unsere Enttäuschung mitteilten, sagte er nur: Oh, tut mir leid. Das wars! Keine Entschuldigung von Seiten des Kochs oder des Restaurant Managers, kein Gratiskaffee oder beim Verlassen des Lokals eine Entschuldigung. Nichts! Es hätte so wenig gebraucht. Schade, dass immer noch nicht verstanden wurde, was wirkliche Gastfreundschaft ausmacht. Wir kommen mit Bestimmtheit nicht wieder und werden das Restaurant auch unseren Leuten aus der Gegend nicht empfehlen...

Wir aßen zu Weihnachten zu Abend, frischer Fisch und gereiftes Augenrindfleisch bescherten uns tolle Attraktionen, wunderbaren Geschmack und herzlichen Service... Weiterlesen Wir aßen zu Weihnachten zu Abend, frischer Fisch und gereiftes Augenrindfleisch bescherten uns tolle Attraktionen, wunderbaren Geschmack und herzlichen Service und genossen wertvolle Urlaubserlebnisse

Schöner Ort mit differenziertem Design und gemütlichen Sofas/Stühlen sowie gemütlichem Bergdesign, ausreichend Platz zwischen den Tischen ermöglicht einfache Ge... Weiterlesen Schöner Ort mit differenziertem Design und gemütlichen Sofas/Stühlen sowie gemütlichem Bergdesign, ausreichend Platz zwischen den Tischen ermöglicht einfache Gespräche. Sehr freundlicher Service, entspannte Atmosphäre. Leider nur durchschnittliches Essen! In einem Restaurant mit solch einem Marketing, inkl. Verweis auf einen Gault Millau Koch, hätte man klar mehr erwartet! Wahrscheinlich okay, wenn man sich für den Burger oder das Wiener Schnitzel entscheidet. Zudem sind die drei verschiedenen angebotenen offenen Rotweine von geringer Qualität. Daher entsprechen Essen und Wein nicht den Erwartungen des Ortes... und sind daher überteuert. Es gibt Potenzial, besonders in einem Skigebiet wie Laax, erfordert jedoch einige Verbesserungen.