Beschreibung
Willkommen im Straussennest Laax – einem kleinen, alpineleganten Rückzugsort, der Gastfreundschaft mit kulinarischem Feinsinn verbindet. Die Küche setzt auf frische, regionale Zutaten und überraschende Twists: von zartem Rindsfilet bis zur charaktervollen Selleriesuppe mit Curry und Crevetten. In der heimeligen Stube oder auf der sommerlichen Terrasse fühlt man sich wie in einem liebevoll gedeckten Berggarten. Das Straussennest ist ideal für gemütliche Dinner, mittägliche Verwöhnpausen und besondere Anlässe, bei denen Geschmack, Atmosphäre und herzliche Bedienung im Mittelpunkt stehen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Laax Gr, Straussennest
Kleine, gemütliche Location in Laax – reservieren empfohlen (begrenzte Plätze, enge Tische, Sommerterrasse beliebt; Service bei Auslastung langsam).
Bewertungen
Gäste loben das feine Essen, die heimelige Atmosphäre und die Terrasse; Kritik betrifft enge Tische, hohe Weinpreise und schwankende Weinberatung.
Das Essen war wie beim ersten Mal grossartig. Das Rindsfilet an Cognacsauce butterzart und toll abgeschmeckt. Das Mistkratzerli sah nicht nur erstklassig aus, es schmeckte auch sehr gut. Und das Menu-Dessert war ein feiner Eiskaffee. Essen Top, nur leider kann der Service bei vollem Restaurant nicht ganz mithalten. Voller Einsatz, aber schlicht zu viel zu tun.
Der Name macht schon neugierig, die Karte macht neugierig hungrig und das Essen schlussendlich in dieser heimeligen, aber nicht schwülstigen, Stube satt und zufrieden. Kleien aber feine Karte, eher teuer. Wer es findet wird belohnt.
Gutes Essen mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir waren zu viert und zwei Personen haben unterschiedliche Gerichte bestellt. Der Heiße Stein, die Spezialität des Hauses, hat unseren Bekannten sehr gut gefallen.
Ich mag es, so kulinarisch fein verwöhnt zu werden. Gefährlich wird es für mich, wenn dann ein Lokal sich zu einem Stammlokal entwickelt und das Straussennest gehört da schon bald in diese Kategorie
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FAQ
Weitere Informationen
Die Küche im Straussennest präsentiert vielen Gästen die Karte persönlich und arbeitet saisonal mit regionalen Zutaten – die Portionen sind so reichlich und sättigend, dass Stammgäste oft das Dessert auslassen. Dadurch entsteht das Gefühl eines echten Hausmenüs, das Gäste immer wieder zurückkommen lässt.
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