Bewertungen - Maternus
Bewertungen im Überblick
Was Astrid Schmidt an Maternus mag:
Wir, eine Gruppe von 25 Personen aus Karlsruhe, verbrachten einen wunderschönen Abend mit köstlichem Essen, erlesenem Wein und einer äußerst zuvorkommenden Bedienung. Frau De Marchi hat uns hervorragend betreut und mit den Fotoalben aus vergangenen Zeiten eine besondere Freude bereitet. Das Maternus ist auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn man in die Geschichte der Bonner Republik eintauchen und dabei stilvoll sowi... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Otho Senger an Maternus nicht mag:
Ein Restaurant, das behauptet, traditionell deutsch zu sein (muss es gewesen sein), aber das ist überhaupt nicht, sondern eher orientalisch inspiriert.Gerichte ohne viel Geschmack.Personal drängt auf Konsum, aber schnell.Ziemlich komfortables ZimmerKarte mit Auswahl Mehr Bewertungen anzeigen.
Bilder, hochgeladen von Rezensenten
Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 07.03.2025
Wir gehen hier regelmäßig und sehr gerne hin, da das Restaurant eine ausgezeichnete Küche hat, ein gepflegtes Traditionshaus ist und mit einem sehr aufmerksamen, höflichen Service aufwartet. Die Speisen sind stets von gleichbleibender Qualität und die Weinempfehlungen immer passend zum Gericht. Das Gänseessen ist ein Muss geworden und konnte auch unseren Gast, eine kritische Esserin, begeistern in Qualität und Zusammenstellung der Beilagen. Der Service verfügt über ein bewundernswertes Erinnerungsvermögen und ist stets bemüht den Gast vollständig zufriedenzustellen, was gelingt.
Ein kulinarisches Erlebnis. Wir waren zum Gans essen gekommen und wurden nicht enttäuscht. Ein tolles Ambiente zum wohlfühlen und ein sehr liebevoller Service. Danke für den rundum gelungenen Abend.
Legendär für Gans'n'Kloßes in der Weihnachtszeit. Sehr zu empfehlen.
Nette Bedienung und komfortable Atmosphäre. Das Essen schmeckte okay.
Gutes Restaurant. Leider Leider.... Wir hatten für ein Gänseessen einen Tisch für zwei Personen reserviert. (die Gänse im Maternus sind wirklich gut). Man gab uns einen Tisch, der vielleicht für Kinder ok gewesen wäre. Für zwei Erwachsene war er definitiv zu klein. Einen anderen Tisch konnte/wollte man uns nicht geben. Wir haben dann das Restaurant verlassen. Der Abend war verdorben. Schade... Tipp: Bei einer Tischreservierung im Maternus die Tische zeigen lassen um Enttäuschungen zu vermeiden.
Das Restaurant, das behauptet, traditionell deutsch zu sein, zeigt sich eher von orientalischer Inspiration, ohne viel Geschmack. Der Service ist schnell und persönlich, das Ambiente ist komfortabel. Es gab sowohl positive als auch negative Erfahrungen mit den Speisen, die zum Teil sehr gut zubereitet waren, aber auch Enttäuschungen gab es. Die Auswahl an Weinen und Fingerfood war lobenswert. Insgesamt bieten die Restaurants eine angenehme Atmosphäre und hochwertige, gut zubereitete Speisen. Die Preise sind angemessen und das Personal ist freundlich und aufmerksam. Einige Gäste kommen immer wieder und loben die Qualität der Gerichte. Insgesamt bietet das Restaurant eine Mischung aus traditioneller deutscher Küche und modernen Einflüssen in einem ansprechenden Ambiente.
Letztes Update : 23.04.2022
Wir waren mit sechs Personen im Lokal und sowohl die Steaks als auch der Fisch und das Kalbsschnitzel haben allen sehr gut geschmeckt. Das Gemüse hatte Biss, die Soßen waren sehr lecker und zum Abschluss die Zabaione eine Klasse für sich.Wir kommen hier sehr gern wieder hin.
Die Einrichtung und Umgebung versprachen viel, und es war angenehm hier. Der Service war vollkommen in Ordnung, ohne aufzufallen, aber wir haben uns wahrscheinlich etwas mehr vom Essen erwartet. Preislich ok
Waren zu zweit da. Meine Schwangere Frau hatte das Kalbsgeschnetzelte mit Rösti und Waldpilzen. Aus ihrer Sicht war es OK. Mir hat es nicht geschmeckt. Ich hatte das Rinderfilet mit Gemüse und Kartoffeln. Das Gemüse war auf der Karte nicht näher beschrieben. Ich bekam 2 kleine gegrillte Streifen Kürbis der knüppelhart war, ein kleines Stück verbrannte Zucchini, 1 Röschen Blumenkohl und 3 geviertelte Karotten. Das Filet war garniert mit einer Cocktailtomate durch die ein Rosmarinzweig gezogen war und zwei kleine ungeschälte Knoblauchzehen. Das Fleisch war Medium gebraten, sehr lecker und die Jus ebenfalls. Der Rest war leider ein Reinfall. Bei über 33€ für das Filet, hätte ich erwartet das man alles auf dem Teller auch essen kann. Ich reklamierte, und man bot mir alternativ Spinat an, den ich dankend und leicht angewidert ablehnte. Rinderfilet mit Spinat? Nicht mein Geschmack. Fazit: Waren das erste und das letzte mal hier.
Wir haben uns mit Freunden dort zum Gänseessen getroffen. Es gab eine deutsche Gans, die perfekt zubereitet war mit sämtlichen Beilagen, Rosen- und Rotkohl, Maronen, Bratapfel und zwei Klößen mit Sauce. Die Portionen waren sehr groß, obwohl wir nur die kleine Portion für 25,90€ bestellt hatten. Freundlicherweise wurde uns angeboten, anschließend auf die große Portion für 32,90€ upzugraden, falls uns es nicht reichen würde. Dies war allerdings nicht nötig.Die Gans war frisch zubereitet und wurde am Tisch tranchiert. Das Fleisch war sehr zart und die Haut knusprig. Allerdings war die Haut sehr dünn, was ich schon öfter bei deutschen Gänsen bemerkt habe. Persönlich ziehe ich daher die polnische Hafermastgans vor.Vorab gab es Brot mit warmem Gänseschmalz, im Preis inbegriffen.Das Preis- Leistungsverhältnis ist sehr gut, die Bedienung kompetent und sehr freundlich. Das Ambiente im altdeutschen Stil ist urgemütlich.Für Raucher gibt es eine überdachte Terrassse vor dem Lokal mit eingedeckten Tischen und Heizstrahler.Alles ist sehr liebevoll gestaltet.Das Lokal war gut besucht, Reservierung empfehlenswert,Parken in der Nähe, gegenüber oder neben dem Godesberger Bahnhof problemlos.Alles in allem ein sehr empfehlenswertes Lokal, nicht nur für frischen Gänsebraten. Wir kommen wieder und bedanken uns recht herzlich für diesen schönen Abend!
Wir waren zufällig dort, da der Nachbar nicht verstehen konnte, was glutenfrei bedeutet. Und Gott, wie viel Glück wir hatten! Das Restaurant hat Sitzplätze drinnen und in einem Garten. Da das Wetter heiß war, haben wir uns für den Garten entschieden. Kellnerinnen machen Sie wie zu Hause. Lächelnd und pro.Alles von der Speisekarte sah gut aus und wir wählten Fleisch aus. Perfekt zubereitet und zart, wir haben es alle genossen. Der nächste Tisch hatte ein Dessert bestellt und wir sahen den Koch kommen, um es an ihrem Tisch zuzubereiten. Wir fragten, was es sei und sie sagten, es sei Zabaglione mit Eis. Wir haben uns alle darauf eingelassen und ich muss gestehen, dass ich noch nie so einen tollen hatte. Bis zu dem Punkt, dass, wenn Sie in der Nähe sind, einfach dorthin gehen. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, da die Erfahrung hervorragend war.
Letztes Update : 17.04.2024
Das Essen war köstlich, das Personal sehr freundlich und die Atmosphäre stimmte.
Sehr leckere Gans gegessen, sehr netter Service und Preis passt.
Die urige Location im Oldschool-Stil, das köstliche Essen und der erstklassige Service machen mich glücklich. Gerne komme ich wieder...
