Thormann - Köln
Thormann
Beschreibung
Im Thormann verschmilzt französische Raffinesse mit kölscher Herzlichkeit: eine kleine Küche, die große Geschmackserlebnisse serviert. Kreative Überraschungsmenüs überraschen mit präziser Komposition, frischen Fischen, erstklassigem Fleisch und liebevollen Abschlüssen wie einem grandiosen Kaiserschmarrn. Die Weinliste — betreut von einer fachkundigen Sommelier — ergänzt jedes Gericht, ohne belehrend zu wirken. Das Interieur bleibt angenehm locker-schick, sodass man auch bei vollem Haus entspannt den Abend genießt. Thormann ist der Ort für Gäste, die Wert auf feine, unaufgeregte Küche und persönliche Gastlichkeit legen. Reservieren lohnt sich.
Bewertungen
Gäste loben Thormann für kreative Menüs, freundlichen Service und starke Weinauswahl; vereinzelt Kritik an Reservierungsabwicklung und Weinbegleitung.
Das Überraschungsmenü war köstlich. Tolles Preis-Leistungsverhältnis. Sonderwünsche wurden mit größtem Entgegenkommen berücksichtigt. Ein Restaurant in dem man wirklich verwöhnt wird.
Leider ist man in dem Lokal nicht in der Lage, telefonische Reservierungen einzuhalten: Trotzdem wir bereits zwei Tage vorher einen Tisch im Restaurant Thormann vorbestellt und einen bestimmten Platz ausgesucht hatten, der uns auch zugesichert worden war, gab es am Abend (31.3.2017) keinen freien Platz für uns - außer im hinteren dunklen Kabuff, unmittelbar vor der Toilettentür. Schnöselig erklärte und eine sehr prollige Kellnerin, dass sie das auch nicht ändern könne, es sei "eben nix frei, da plötzlich so viele Leute reingeströmt seien." Geht's noch? Geht man so mit Gästen um? Kann man nicht den Mund aufmachen und sagen, dass ein Tisch vorbestellt ist? Oder Reserviertschilder aufstellen? Das Lokal möchte in einer oberen Liga mitspielen, schafft es aber noch nicht einmal, die untersten Standards einzuhalten. Wir werden diesen Laden ganz sicher NIE wieder betreten.
Dies ist ein sehr gutes französisches Restaurant in der Kölner Südstadt. Die Weine sind sehr gut ausgewählt, das Essen war ausgezeichnet, frischer Fisch und sehr gutes Fleisch, der Service war sehr aufmerksam. Die Atmosphäre des Restaurants ist sehr schön. Insgesamt eine echte positive Überraschung in Köln.
Das Thormann liefert wirklich hochwertige Küche in einem schönen aber auch angenehm lockeren Ambiente. Die Gänge waren allesamt exzellent abgestimmt und schön komponiert. Zum Teil auch neue/ungewöhnliche Geschmacksmischungen. Ein Erlebnis. Die Tische lassen genug Raum um auch bei vollem Raum noch in normaler Lautstärke sprechen zu können. Der Service war aufmerksam und ausgesprochen freundlich. Auch Sonderwünsche wurden berücksichtigt. Einzig die Abstimmung der Weine zu den jeweiligen Gängen war nicht immer 100% treffsicher. Aber als Vergleich dient uns hier ein Restaurant mit einem Michelin-Stern und einer mindestens doppelt so teuren Karte. Insofern: Das Thormann überzeugt – auch in Sachen Preis-Leistung.
Das Thormann ist einfach zum wohlfühlen, sehr freundlicher und zuvorkommender Service, dabei wunderbar unkompliziert Das Restaurant ist klein und fein, aber selbst in voller Besetzung ist es sehr entspannend dort den Abend zu verbringen Das Essen war wunderbar und die Weinbegleitung ist sehr zu empfehlen. Reservieren solte man auf jeden Fall. Desweiteren habe ich nichts zu schreiben, ausser - ausprobieren lohnt sich und wir kommen gerne wieder ;-)
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste bestellen bewusst das Überraschungsmenü und vertrauen auf wechselnde, kreative Kombinationen — als Dessert wird der Kaiserschmarrn regelmäßig als ‚geheimer Favorit‘ genannt. Die junge, fachkundige Sommelier prägt das Erlebnis so sehr, dass manche Besucher allein wegen der Weinbegleitung wiederkommen.
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