Gruber's - Köln
Gruber's
Beschreibung
Genießen Sie den kreativen Crossover aus den beliebten Spezialitäten Österreichs und mediterraner Leichtigkeit bei Gruber's Restaurant. Der junge österreichische Koch Franz A. Gruber, der seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte, hat nach erfolgreichen Stationen in seiner Heimat und der Schweiz im Sommer 1999 sein eigenes Restaurant in der Clever Straße eröffnet. Hier finden Sie eine exquisite Auswahl an österreichischen Speisen und Weinen.
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Bewertungen
Das Gruber's Restaurant bietet eine beeindruckende kulinarische Erfahrung mit traditionellen Gerichten, die auf kreative Weise neu interpretiert werden. Der Chefkoch überzeugt mit seiner exzellenten Zubereitung des Wiener Schnitzels und anderen Spezialitäten. Die Terrasse des Restaurants lädt bereits beim Betreten zum Verweilen ein und das professionelle und freundliche Service-Team sorgt dafür, dass sich die Gäste sofort wohl fühlen. Die Qualität der Speisen und Getränke ist hervorragend, und das Ambiente sowie die Außenterrasse verdienen besondere Anerkennung. Trotz einiger Mängel im Servicebereich wird das Gruber's von langjährigen Gästen und neuen Besuchern gleichermaßen gelobt und empfohlen.
Wir waren nach einiger Zeit mal wieder zum Lunch da und wir waren wieder begeistert. Das Wiener Schnitzel ist unübertroffen, der Wein sehr gut, der Service ist aufmerksam und nett. Klasse! Gut gemacht!
Das Wiener Schnitzel lohnt den Besuch - auch die Weine sind sehr gut. Am Ende ist die Rechnung immer relativ hoch, aber Essen, Trinken, Service auch immer gut.
Seit über 10 Jahren gehe ich bei Grubers essen und verfolge die stetige Perfektionierung und Weiterentwicklung, von der typischen österreichischen Küche hin zum Genuss-Restaurant. Die Qualität der zubereiteten Speißen, die Originalität der Kompositionen sowie die perfekte Kreation der servierten Gerichte lässt nichts zu wünschen übrig. Freundliche und kompetente Servicekräfte sorgen dafür, das der Gast sich wohl fühlt. Die Mitarbeiter beraten, informieren und erklären fachmännisch und vermitteln angenehme Wohlfühl-Atmosphäre. Das Ambiente, die tolle Außenterrasse und reichlich Parkplätze (ab 18 Uhr kostenfrei) verdienen ebenso meine Anerkennung.
Wir sind schon ein paar Mal an Grubers Restaurant vorbeigekommen. Doch erst jetzt haben wir das Restaurant tatsächlich besucht. Die Einrichtung erinnert ein wenig an ein Puppenstübchen. Meine Frau fand das sehr schön und fühlte sich dort sehr wohl. Ich muss sagen, dass es ein wenig nach Vereinheitlichung verlangt. Ein Ambiente wie in Grubers sieht man jedoch nicht jeden Tag. Das Personal war sehr ruhig, was wir als sehr positiv empfanden. Da wir noch nie in Österreich waren, können wir nicht sagen, ob die Speisen der österreichischen Tradition entsprechen. Es war jedoch gut, schön angerichtet und die Portionen waren groß. Daher können wir Grubers in Köln empfehlen.
Das Restaurant Gruber's hat durch den Ausbau ein ansprechendes Ambiente gewonnen. Ich war schon lange nicht mehr hier und war sehr erfreut. Leider blieb das berühmte Wiener Schnitzel zu dünn und die dickere Panade konnte nicht überzeugen. Der Gurkensalat war mit zu vielen Kartoffeln zubereitet, und der Kaiserschmarren war so weit vom Original entfernt, dass überhaupt keine Rosinen enthalten waren. Was so gut mit dem empfohlenen Wein und dem Vorspeise begann, konnte der ausgezeichnete Service nicht mehr retten. Die Enttäuschung bei mir ist groß, denn ich habe das Gruber immer gerne besucht. Jetzt werde ich meinen Freunden davon erzählen.
Speisekarte
Nicht Kategorisiert
Die Maxime Unserer Küche Sind Die Artgerechte Herkunft Der Produkte, Deren Frische, Ihre Saisonale Und Regionale Verbundenheit Sowie Vielfalt Und Qualität. Dabei Sind Wir Mehr Als Ein Klassis Gang MenüBurritos
Burrito Micorral Burrito Mr. Bora Burrito Gran CorralQuesadillas
Quesadilla Libre
Menü PDF
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