Speisekarte - Braustelle

#11 - Vegetarisch - Köln, Deutsch, Europäisch

Speisekarte

PDF

Auf dieser Webpage findest Du die umfassende Speisekarte von Braustelle aus Köln. Im Moment sind 68 Speisen und Getränke verfügbar.

Fragen nach dem perfekten Menü? Bei Braustelle in der Christianstraße 2, Köln, treffen kreative Pollo-Kreationen auf kraftvolle Browns, Porters und Stouts. Ob die herzhafte Schlachtplatte oder der frische Seebarsch – hier vereinen sich Qualität und Leidenschaft zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Unsere Auswahl an Weinen und spritzigen Non-Alcoholic Drinks rundet deinen Besuch ab. Erlebe, wie Braustelle Tradition und Innovation auf moderne Weise serviert.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Heiße Getränke

  • Heiße Getränke

  • Alkoholfreie Getränke

    4 €
    Sprudelwasser
    Sprudelwasser
  • Alkoholfreie Getränke

    Kaffee/Espresso
    Kaffee/Espresso
    3 €
    Limo Orange/Zitrone
    Limo Orange/Zitrone
    Selbstgemachte Ingwer-Limonade (Mit Fr. Ingwersaft)
    Selbstgemachte Ingwer-Limonade (Mit Fr. Ingwersaft)
    Andechser Weisse Alkoholfrei
    Andechser Weisse Alkoholfrei
  • Liköre

    Tagträumer
    Tagträumer

    Bierlikör aus einem Strong Ale u. Hopfen; 22% alc

    Malzilly
    Malzilly
  • Alkoholische Getränke

    Nachtschwärmer
    Nachtschwärmer

    Bierlikör aus einem Stout & Arabica Kaffee; 22% alc

  • Weine

    Forster Grauburgunder
    Forster Grauburgunder
    Lunatico Primitivo
    Lunatico Primitivo
  • Gin

    Session 11
    Session 11
  • Warme Speisen

    Biergulasch Mit Malztreber-Brot
    Biergulasch Mit Malztreber-Brot
    12 €
    Biergulasch Mit Semmelknödel Oder Spätzle
    Biergulasch Mit Semmelknödel Oder Spätzle
    14 €
    Biergulasch Mit Sauerkraut
    Biergulasch Mit Sauerkraut
    12 €
    Frikadelle Mit Kartoffelecken Und Salatbeilage
    Frikadelle Mit Kartoffelecken Und Salatbeilage
    16 €
    Knödel Dreierlei
    Knödel Dreierlei

    (Spinat; Speck & Käse) + Kräuterrahm‐Soße & Beilagensalat

    16 €
    Paprikaschnitzel Mit Kartoffelecken
    Paprikaschnitzel Mit Kartoffelecken
    20 €
    Ehrenfelder Schnitzel (Natur) Mit Gebr. Flönz, Geschmorten Zwiebeln U. Kartoffelecken
    Ehrenfelder Schnitzel (Natur) Mit Gebr. Flönz, Geschmorten Zwiebeln U. Kartoffelecken
    20 €
    Braumeisterschnitzel Mit Kartoffelecken U. Salat
    Braumeisterschnitzel Mit Kartoffelecken U. Salat
    21 €
    Cordon Bleu Mit Kartoffelecken U. Salat
    Cordon Bleu Mit Kartoffelecken U. Salat
    23 €
  • Vorspeisen

  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Menorgina Mit Session 11 -70% für 3 € !

  • Salate

  • Vegetarische Gerichte

    Käsespätzle Mit Salat
    Käsespätzle Mit Salat
    14 €
  • Brotzeiten

    Ehrenfelder Brotzeitteller
    Ehrenfelder Brotzeitteller

    Gouda; Leberwurst; Schwarzwälder Schinken; Salami & Mett

    14 €
    Eine Portion Malztreber-Brot Mit Butter
    Eine Portion Malztreber-Brot Mit Butter
    5 €
    Angemachter Käse Bayrische Art Mit Selbst Gebackenem Malztreber-Bro
    Angemachter Käse Bayrische Art Mit Selbst Gebackenem Malztreber-Bro
    9 €
    Frikadelle Mit Malztreber-Brot
    Frikadelle Mit Malztreber-Brot
    8 €
  • Vegetarische Warme Gerichte

    Falafel Kölsche Art Mit Malztreber-Brot
    Falafel Kölsche Art Mit Malztreber-Brot
    9 €
    Kartoffelecken Mit Dip Und Salat
    Kartoffelecken Mit Dip Und Salat
    15 €
    Avocado-Wrap Mit Schafskäse Und Salat
    Avocado-Wrap Mit Schafskäse Und Salat
    16 €
    Ofengemüse Mit Süßkartoffeln, Paprika, Zucchini Und Chili-Dip
    Ofengemüse Mit Süßkartoffeln, Paprika, Zucchini Und Chili-Dip
    15 €
  • Salate

    Braustellen-Salat Mit Schafskäse Und Oliven
    Braustellen-Salat Mit Schafskäse Und Oliven
    16 €
    Braustellen-Salat Mit Kartoffelecken Und Spiegelei
    Braustellen-Salat Mit Kartoffelecken Und Spiegelei
    16 €
    Braustellen-Salat Mit In Weizenmalz Gebackenem Schafskäse Und Gouda
    Braustellen-Salat Mit In Weizenmalz Gebackenem Schafskäse Und Gouda
    16 €
  • Longdrinks/Cocktails

    Gin Tonic Mit Session 11
    Gin Tonic Mit Session 11

    aus Pittermanns Destillerie & Thomas Henry Tonic Water

    8 €
    Gin Tonic Mit Hopfenjunge
    Gin Tonic Mit Hopfenjunge

    aus Pittermanns Destillerie & Thomas Henry Tonic Water

    8 €
    Gin Tonic Mit Bad Penny Oder Schlachtplatte
    Gin Tonic Mit Bad Penny Oder Schlachtplatte

    aus Pittermanns Destillerie & Thomas Henry Tonic Water

    9 €
    Menorgina Mit Session 11
    Menorgina Mit Session 11

    aus Pittermanns Destillerie & Limetten‐Minz‐Limonade

    9 €
  • Warm`s Essà

    Schlachtplatte
    Schlachtplatte

    Funky Gin; 42% alc

  • Browns, Porters, And Stouts

    Bad Penny
    Bad Penny

    Old Tom Gin; 48% alc

  • Pollo /Hähnchen

    Helios
    Helios

    hell & hopfenbetont; 4,8% alc

  • Bier-Mixgetränke

    Apfel-Weiße
    Apfel-Weiße

    Apfelsaft‐Weizenbier‐Mix; 4% alc

  • Unsere Biere - Frisch Gezapft

    Helios-Weizenbier
    Helios-Weizenbier
    Ehrenfelder Alt
    Ehrenfelder Alt
    Colonia Pale Ale
    Colonia Pale Ale
  • Genever (Fassgereift)

    Dutch Holiday
    Dutch Holiday
    Hopfenjunge
    Hopfenjunge
    Aqua Duett
    Aqua Duett
  • Beilagen

    Olivenschale
    Olivenschale
    5 €

FAQ

Ja. Die Braustelle ist bekannt für ihre hausgebrauten Biere und bietet eine Auswahl an Craft-Bieren, die oft gelobt wird.

Ja. Gäste berichten von einer breiten Craft-Beer-Auswahl und hilfreicher Beratung durch das Personal.

Die Küche bietet klassische, bürgerliche Gerichte wie Schnitzel, Gulaschsuppe und Beilagen – ehrliche Hausmannskost, passend zu den Bieren.

Ja. Hinweise und Gästemeinungen sprechen dafür, dass die Braustelle vor Ort braut und eigene Sorten anbietet.

Ja. Das Personal berät aktiv zu den verschiedenen Bieren und hilft bei der Auswahl, sodass auch Unentschlossene passende Empfehlungen bekommen.

Bewertungen

waldemar-lenz
11.01.2018

Meine Frau und ich leben seit einiger Zeit in Köln und haben die meisten der berühmten Kölsch-Brauereien besucht. Während es eine großartige Zeit ist, auf eine Kneipentour in der Altstadt zu gehen, um all die verschiedenen Kölsch-Marken zu probieren, ist das Essen in allen von ihnen unvergesslich. Wenn Sie GROSSARTIGES Bier und Essen wollen, gehen Sie weg von den Massen und kommen Sie und essen und trinken Sie mit den Einheimischen. Diese Mikrobrauerei serviert eine große Auswahl an Bier, die sich ständig ändert. Sie brauen ein ungefiltertes Kölsch und mögen auch einen der wenigen Orte in der Stadt, an dem Sie das konkurrierende Alt-Bier traditionell aus Düsseldorf finden. Die Bierspezialitäten wechseln mit der Saison. Das Essen hier gehört zu den besten traditionellen deutschen Gerichten der Stadt. Nicht fehlen darf die Gulaschsuppe mit Semmelknödel oder die Käsespätzle.

berndt-antje
11.01.2018

Dieser stimmungsvolle Ort ist tagsüber Kölns kleinste Brauerei und abends die beste Kneipe. Sie können direkt neben den Braukesseln inmitten entspannter Einheimischer sitzen und ein paar speziell ausgewählte Biere probieren. Hier servieren sie nicht nur traditionelles Kölsch, sondern auch Craft Beer und ausgefallene Kreationen wie rosa, kräuteriges oder fruchtiges Bier. Dennoch ist hier das wichtigste Kriterium der exquisite Geschmack. Wir liebten es, ein paar Biere zu teilen, um so viele wie möglich zu probieren.

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Köln