Kanne-post - Knittlingen

Meine Frau und ich haben meine Mutter und Großmutter zum Abendessen eingeladen. Urknittlinger empfahl das Can Post, damit man auch nur Gutes hört, auch wenn die Uhren etwas unterschiedlich ticken. Wir kamen am Donnerstagabend in den Gastgeber-Raum, leider gab es keine Serviceleistung, nach kurzer Wartezeit sagten uns einige Gäste (wir sollten uns hier setzen), der Service würde dann kommen. Also saßen wir im langen Nebenraum an einem anderen 4-Tisch. Als Vorspeise wählten wir eine Terrine, nach mehr als 20 Minuten kam die Suppe, leider waren keine Schirme enthalten, auf Nachfrage sagte der Betrieb, diese seien aus und stattdessen gab es Mundscheiben mit einer Flasche. Nun, wir wollten diese Suppe wegen der Kleinen. Jedoch war die Suppe sehr lecker, auch wenn die Blätter zu grob geschnitten waren. Als Hauptgang wählte ich ein Rostbraten, der mit mehreren Knorpeln sowie bei serviert wurde. Auch dieser Rostbraten hatte eine Gurke, die ich auch zu wenige Kunden und ärgerliches Schälen legte; jedoch war er leider einer der schlechtesten Rostbraten, den ich seit Jahren gegessen habe. Leider haben die Damen alle das Gleiche gegessen, also kann ich nur über einen Wildschweinbraten mit spätem Zle berichten. Braten und spätes Zle zusammen auf einem viel zu kleinen Teller, so dass die Latets von der Sauce geschlagen wurden. Das Braten war ein schlechter Geschmack. Entweder falsch eingefügt oder das Wildschwein war zu alt dazu. Es sind zu viele Hormone vorhanden und das Fleisch riecht schon stärker als sonst. Mich würde interessieren, ob das Wild von einem freundlichen Jäger kam oder nicht. Das Dessert hat den Abend noch gerettet, Quitten mit Vanilleeis, während das Vanilleeis gekauft wurde, waren die eingelegten Quitten ein Gedicht, deshalb vergebe ich anstelle von nur 1 Stern noch 2 Sterne.

Dieses Restaurant ist sehr empfehlenswert! Ich war beruflich in Knittlingen und bin zufällig in diesem Restaurant gelandet! Die schwäbische Küche war für mich neu. Das Essen war super lecker! Das Personal sehr nett und freundlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier vollkommen!

Ich hatte am 15. Juli hier nach einer Führung im Faustmuseum ein Mittagessen für 30 Personen gebucht. Das Mittagessen mit einem kurzen Secoempfang war zur meiner vollsten Zufriedenheit. Auch meine Gäste haben sich hier sehr wohl gefühlt. Alles hat bestens geklappt von Planung bis Ausführung. Danke an die Besitzer!!!! Jeder Zeit wieder.

Leider für immer geschlossen! Alterszustand: