Medea - Kiel

Dies ist eins meiner Lieblingsrestaurants überhaupt. Ich lebe in Frankfurt und bin ca 5 mal die Woche auserhalb essen, d.h. ich habe bereits einen gewissen Fund... Weiterlesen Dies ist eins meiner Lieblingsrestaurants überhaupt. Ich lebe in Frankfurt und bin ca 5 mal die Woche auserhalb essen, d.h. ich habe bereits einen gewissen Fundus an Restaurants ausprobiert. Wenn ich in meiner Heimat im Norden bin, versuche ich immer hier vorbei zu schauen. Habe den Laden schon unzählige Male empfohlen und habe daraufhin stets sehr gutes Feedback erhalten. Zum Essen: Hier gibt es Supra. Es bedeutet georgische Tafel und es wird ähnlich wie bei Tapas eine Vielzahl von Gerichten zum Teilen serviert. Bei den einzelnen Gerichten ist ein starker persischen Einfluss zu erkennen, es wird viel mit Granatapfel, Walnuss und/oder Koriander gearbeitet Ich empfehle eine Gruppe von 4 Personen, da so die Portionen noch angenehm teilbar sind und man viel ausprobieren kann. Man sollte je nach Hunger 2-3 Gerichte pro Person einplanen. Dementsprechend ist zusammen mit den Getränken auch die Rechnung am Ende recht hoch, man sollte nicht mit der Erwartung eines günstigen Essens herkommen. Meiner Meinung nach ist dieser Preis allerdings gerechtfertigt. Das Restaurant gehört zu der Kategorie etwas besonderes für einen sehr schönen Abend . An Vegetarierer und Veganer: Geschätzt ist knapp über die Hälfte der Karte vegetarisch und, soweit ich mich richtig erinnere, überwiegend vegan. Dabei handelt es sich nicht um irgendwelche Beilagen oder lieblosen Alternativen, sondern um geniale und vielseitige Gerichte. Auch ich als Fleischesser bestelle hier überwiegend vegetarisch, weil ich diese Gerichte dort einfach liebe wie Blumenkohl in Walnusssauce, Auberginenröllchen, verschiedene Cremes auf Polenta...

Das Restaurant ist sehr ansprechend eingerichtet und das Essen war hervorragend. Wir haben die Variation an unterschiedlichen Kleinigkeiten (selbige Art zu esse... Weiterlesen Das Restaurant ist sehr ansprechend eingerichtet und das Essen war hervorragend. Wir haben die Variation an unterschiedlichen Kleinigkeiten (selbige Art zu essen wie bei Tapas) sehr genossen. Der Service war tadellos!

Ein kulinarischer Hochgenuss. Das Essen ist ausgezeichnet. Wir haben fast alle Gerichte der Speisekarte bestellt. Jedes Werk war eine tolle Erfahrung. Dazu ein... Weiterlesen Ein kulinarischer Hochgenuss. Das Essen ist ausgezeichnet. Wir haben fast alle Gerichte der Speisekarte bestellt. Jedes Werk war eine tolle Erfahrung. Dazu ein ausgesprochen freundliches Ambiente. Zeitgemäß und ungezwungen, geeignet für ein Rendezvous zu zwei oder mit Freunden in der Gruppe. Die Mitarbeiter geben dieser wunderbaren Umgebung durch Ihr Freundlichkeit noch den letzten Schliff.

Always great. A must-see in Kiel! Weiterlesen Always great. A must-see in Kiel!

Wer kennt schon georgisches Essen? Wir waren sehr gespannt auf unseren ersten Besuch im Medea, von dem wir im Vorfeld erfahren hatten, dass es mit seinen georgi... Weiterlesen Wer kennt schon georgisches Essen? Wir waren sehr gespannt auf unseren ersten Besuch im Medea, von dem wir im Vorfeld erfahren hatten, dass es mit seinen georgischen Köchen wirklich authentisch sein soll. Wir wurden nicht enttäuscht, ganz im Gegenteil: Beim Blick in die Speisekarte waren wir einerseits neugierig, andrerseits fast verwirrt ob all der uns völlig unbekannten Gerichte, aber unsere georgische Bedienung half uns mit guten Tipps und vielen Erklärungen weiter. Wir wählten 2 Vorspeisen und 1 Hauptgang pro Person, und stürzten uns in ein kulinarisches Abenteuer der Extraklasse. Das Essen kam zügig und schön angerichtet: Badrijani Medea, Tsiteli Charkali, Qvavilovai kombosto, Chatschapuri, Soko Champignons, dazu als Hauptgerichte u.a. verschiedene Mzwabi und K'ababi mit übrigens perfekt auf den Punkt gebratenem Fleisch: Ein Wow Erlebnis! Alles super lecker, natürlich sehr exotisch für uns, aber wirklich fein, ein absolutes (positives) Geschmackserlebnis. Gespannt waren wir auch auf den georgischen Wein. Wir hatten zwei Sorten Saperavi, sehr unterschiedlich, beide hervorragend und eine Entdeckung für sich. Alles in allem eine Entdeckungsreise in eine faszinierend geschmackvoll-würzige Küche mit tollem Service. Absolute Empfehlung, wir kommen gerne wieder!