Brauhaus Zum Rammelsberg - Kassel

Ich bin durch Kassel gereist und habe in diesem kleinen „Brauhaus“ gehalten. Obwohl es von außen nicht viel war, war es von innen brillant! Ich wurde sofort von... Weiterlesen Ich bin durch Kassel gereist und habe in diesem kleinen „Brauhaus“ gehalten. Obwohl es von außen nicht viel war, war es von innen brillant! Ich wurde sofort von freundlichem Personal begrüßt. Das lokal gebraute Bier war sehr gut, ich bestellte ein saisonales „Winterbier“, es war ausgezeichnet! Zum Essen bestellte ich das Schnitzen mit Pilzen, es war auch ausgezeichnet. toller gemütlicher Ort, ich würde es sehr empfehlen!

Wir haben hier mit einer großen Gruppe einen Abend verbracht. Essen und Getränke waren ausgezeichnet. Wir fühlten uns vom ersten Kontakt an bei der Reservierung... Weiterlesen Wir haben hier mit einer großen Gruppe einen Abend verbracht. Essen und Getränke waren ausgezeichnet. Wir fühlten uns vom ersten Kontakt an bei der Reservierung einfach nicht sehr willkommen. Barkeeper (Eigentümer? Restaurantmanager schien von Gästen abgehört zu werden. Unsere Kellnerin war jedoch sehr freundlich.

Wir wurden freundlich begrüßt und hatten eine freie Wahl. Der Service war freundlich und eine Kerze wurde direkt am Tisch beleuchtet. Der einzige Manko war, das... Weiterlesen Wir wurden freundlich begrüßt und hatten eine freie Wahl. Der Service war freundlich und eine Kerze wurde direkt am Tisch beleuchtet. Der einzige Manko war, dass nach dem Servieren nicht wieder nach Wohlbefinden gefragt wurde. Das Menü war klar und zusätzlich gab es eine Karte mit den Empfehlungen des Hauses. Nach kurzer Zeit wussten wir bereits, welche Gerichte wir entscheiden. Die Dame bestellte zarte Schweinelarven (250 Gramm mit Pilzcremesauce und es gab späte Zle (16.90€). Das Fleisch war weich und zart. Hausgemachte, schön gekleidete Kräuterbutter wurde serviert. Die Pilzcremesoße war sehr lecker und mit frischen Pilzen zubereitet. Die späten Löwen waren auch hausgemacht. Die einzige Kritik war, dass leider ein wenig von der leckeren Sauce serviert wurde, so dass die späte Zle am Ende ohne Sauce blieb. Da die Operation nicht wieder zum Tisch kam, konnte keine zusätzliche Sauce bestellt werden. Der Herr bestellte den Lumberjack Steak des saftigen Schweineschnabels (350g mit gerösteten Zwiebeln, Speckbohnen und den gerösteten Kartoffeln mit Pommes (16.90€). Das Fleisch war auch Schmetterling und wuchs durch, wie erwartet mit einem Schweinehalssteak. Die hausgemachte Kräuterbutter wurde ebenfalls serviert. Die Pommes waren extrem gut, knusprig und gleichmäßig gesalzen. Es wurde sofort bemerkt, dass frisches Frittieröl verwendet wurde. Die Speckbohnen waren noch schön knusprig und der Speck war Würfel und gab den Bohnen ihre bestimmte Note. Es gab viele geröstete Zwiebeln für Fleisch, die auch frisch zubereitet wurden. Das waren knusprig. Nach dem Abendessen wurde nach unserer Zufriedenheit gefragt und wenn es noch einen Wunsch gab. Dann bestellten wir zwei Espressi (2,10€ pro Tasse, die auch sehr gut waren. Während der Mahlzeit tranken wir ein Cola-Licht (Sinalco (4.30€ für 0,5l und ein Ingweral (Rhönsprudel (2.50 € für 250ml). Das Restaurant hat eine rustikale Note und erfüllt die Erwartungen eines Brauhauses. Die Holztische sind in sehr gutem Zustand und waren sehr gut gepflegt. Die Stühle sind in Ordnung, aber nicht ausstehen. Es gibt jedoch Sitzkissen für längeres Sitzen, die Sie selbst erhalten können. Sowohl der Restaurantbereich als auch die Sanitäranlagen waren in einem Top-Zustand. Wir konnten beobachten, dass sie, nachdem andere Gäste den Platz verlassen hatten, schnell die Tische gereinigt und alles für die nächsten Gäste vorbereitet haben. Wir können das Brauhaus zum Rammelsberg des guten Herzens empfehlen, für alle, die auf einer guten bürgerlichen Küche und großen Portionen stehen.

Zwiebelrostbraten vom Roastbeef, 300 g, perfekt zubereitet mit Kartoffelstampf! Sehr lecker! Tolle Atmosphäre! Wir kommen wieder! Weiterlesen Zwiebelrostbraten vom Roastbeef, 300 g, perfekt zubereitet mit Kartoffelstampf! Sehr lecker! Tolle Atmosphäre! Wir kommen wieder!

Zwiebelrostbraten vom Roastbeef (300 g) perfekt zubereitet mit Kartoffelstampf! Sehr lecker! Tolle Atmosphäre! Wir kommen wieder. Weiterlesen Zwiebelrostbraten vom Roastbeef (300 g) perfekt zubereitet mit Kartoffelstampf! Sehr lecker! Tolle Atmosphäre! Wir kommen wieder.