"Von allen kulinarischen Angeboten während meines mehrtägigen Aufenthaltes in Kassel wurde das Cafe Nenninger mit dem nachhaltigsten und positivsten erinnert. Obwohl es sehr zentral – direkt am belebten Friedrichsplatz! – liegt, herrschen hier ruhige, qualitativ hochwertige Gedanken und Traditionssinn. Und nicht der allgemeine Hype und die Hektik, die immer an anderen Orten der Stadt gefühlt wird. Dies ist auch jetzt der Fall, während der documenta mit seinen vielen internationalen Besuchern. Und ich hoffe sehr, dass dies in den nächsten 100 Tagen (und natürlich darüber hinaus) dauern wird. Da der Service und das Interieur meines Unterkunftshotels mir überhaupt nicht versprochen haben, habe ich es lieber ohne das Frühstück dort zu tun und meine Tage am Nenninger zu beginnen. Einmal nur mit einem Milchkaffee, manchmal mit der ganzen Auswahl an Delikatessen, die das lokale Frühstücksbuffet zu bieten hat. Ich habe mich immer mehr für die Qualität von Getränken und Lebensmitteln sowie das Ambiente und die Lage sowie den ausgezeichneten und professionellen Service interessiert. Der Nenner kann für nichts auf eine lange Tradition zurückblicken: Er existiert seit 1900 als Familienunternehmen. Und das will ich. Direkt am Friedrichsplatz gelegen, verfügt das Kaffeehaus über gute 100 Plätze. Im Inneren sehr angenehm verteilt auf zwei Ebenen, mit gemütlichen Möbeln aus dunklem Holz versehen, mit einem sehr hellen und hellen Design durch kontinuierliche Fenster. Einige stilvolle niedrige Tische und Sessel sind auf dem Weg zum Friedrichsplatz – mit einem tollen Blick auf den aktuellen Pantheon der Bücher, eine beeindruckende Installation auf der documenta. Aber die Terrasse ist sehr ruhig und kühl und schattiert. Hier sitzt man ruhig und friedlich und angenehm zurückgezogen, obwohl man in der Mitte der Stadt ist, mit zahlreichen Geschäften vor den Augen. Im Nenninger dominieren hausgemachte, kreative Produkte. Die Süßwaren sind besonders bekannt für ihre beeindruckenden Hochzeitskuchen und ihre selbstgemachten Kekse und Süßigkeiten. Visual Vergnügen allein ist es wert. Ein weiteres Plus ist der zuverlässige und kompetente und völlig engagierte Service. Hier gibt jeder sein Bestes! Nach den zahlreichen gastronomischen Enttäuschungen in Kassel hat mich die Existenz des Nenners jeden Tag wieder getröstet. Während meines ersten Besuchs war ich begeistert von einer harten, starken, nicht mehr sehr blutigen Serviceleistung, die in der Lage war, mehrere Tücher, zusammen mit Ergänzungen und Pfeffer und Salzschüttler durch den Raum auszugleichen und konnte nicht ausruhen. Ihre Mutter Schweiß und ihre Taten waren überzeugend. Aber jetzt zu kulinarischen Zwecken. Ich weiß nicht, welche Kaffeeröstung der Nenner nimmt, aber das Ergebnis ist phänomenal. Der Milchkaffee (3,60 Euro) wird in einem großen, üppigen, würzigen Becher serviert, schmeckt angenehm cremig-sahnig und kann noch tot erwecken, so stark es ist. Das tägliche Frühstücksbuffet für üppige 13,50 Euro beinhaltet nur einen normalen Filterkaffee. Dazu enthält das optisch und lukullisch ansprechende Buffet folgendes: verschiedene Brotsorten (von denen ich die knusprigen Getreiderollen bevorzugt, eine Vielzahl von unkonventionellen selbstgemachten Marmeladen und Brotaufstrichen (ich erinnere mich an eine formidable Mandelaufstriche und mehrere Fruchtstauben mit Alkoholnoten, verschiedene feine cremige Eier, ausgezeichnete Orangen) , frische Milch, einige Müsli- und Flockenmischungen etc.pp. Wenn ich nur vage meinen Wunsch nach einem Spiegelei in den Raum werfen, reagiert die Dame hinter der Theke sofort und bereitet mir einzeln eine Spiegelei sonnige Seite mit knusprigen Speck. Keine Gebühr und Lieferung. Ich mag auch das Kaffeehaus Angebot von Tageszeitungen und Zeitschriften, die auf der Theke liegen. Die Sauberkeit des Restaurants und auch die Toiletten sind auch tipptopp. Es gibt auch eine einladende Atmosphäre an allen Ecken. Auch die Außentische sind mit Sukkulenten verziert, die in kleinen Teekisten gepflanzt wurden. Hier sind Sie mit Liebe, Engagement und Herz."
