Ermitage - Kandersteg

Unsere beiden Menüs waren hervorragend zubereitet und auch optisch gut präsentiert. Das Schokolademousse mit Kirsch war ein Traum. Das Personal ist auffallend f... Weiterlesen Unsere beiden Menüs waren hervorragend zubereitet und auch optisch gut präsentiert. Das Schokolademousse mit Kirsch war ein Traum. Das Personal ist auffallend freundlich! Unbedingt hingehen.

Um ehrlich zu sein, war ich nicht einmal ein Gast, aber sie haben mir trotzdem erlaubt, mein Elektroauto während meines Spaziergangs am Oeschinensee aufzuladen,... Weiterlesen Um ehrlich zu sein, war ich nicht einmal ein Gast, aber sie haben mir trotzdem erlaubt, mein Elektroauto während meines Spaziergangs am Oeschinensee aufzuladen, daher verdient das eine gute Kritik!

Das Essen war ausgezeichnet. Service freundlich doch unaufmerksam. Spielplatz für Kinder super. Mit etwas Geduld sehr zu empfehlen. Weiterlesen Das Essen war ausgezeichnet. Service freundlich doch unaufmerksam. Spielplatz für Kinder super. Mit etwas Geduld sehr zu empfehlen.

Wir waren an einem Skitag mittags im Ermitage essen, das perfekt bei der Talstation der Gondelbahn liegt. Skiständer hat’s vor dem Restaurant. Der Empfang war s... Weiterlesen Wir waren an einem Skitag mittags im Ermitage essen, das perfekt bei der Talstation der Gondelbahn liegt. Skiständer hat’s vor dem Restaurant. Der Empfang war sehr freundlich, wir durften selber einen Tisch auswählen und genossen den Blick durch die grossen Fenster aufs Scheegestöber. Nachdem wir bestellt hatten, brachte die nette Serviceangestellte Stoffsets und servietten. Zusammen mit den Getränken wurde ein „Amuse Bouche“ serviert feinster Hobelkäse mit Brot, Zopf und Kräuterbutter das hat wirklich Lust auf mehr gemacht! Die kleinen Portionen der Kürbissuppe waren genau richtig als Vorspeise, schmeckten ausgezeichnet (verfeinert mit Orange und Ingwer) und sahen mit dem Rahmhäubchen und der getrockneten Orange sehr schön aus. Die kleine Lasagne als Hauptgang war für unsere Tochter perfekt, unser Sohn hätte auch eine grosse Portion gegessen. Ich hatte einen Gemüseteller mit Kartoffelgratin, das Gemüse war genau richtig gegart und gewürzt. Der Gratin passte sehr gut dazu. Es war ein feines, leichtes Essen, aufmerksam serviert wir freuen uns darauf, bald noch mehr Menus im Ermitage auszuprobieren.

Familiär geführtes Restaurant. Sehr aufmerksames, ausschliesslich einheimisches Servicepersonal. Chef ist immer präsent. Essen qualitativ sehr gut zu absolut fa... Weiterlesen Familiär geführtes Restaurant. Sehr aufmerksames, ausschliesslich einheimisches Servicepersonal. Chef ist immer präsent. Essen qualitativ sehr gut zu absolut fairen Preisen.