Sushifreunde - Jena

Die veganen Gerichte sind gelabelt. Wir hatten nur Sushi. Insgesamt hat es geschmeckt aber teils etwas fad.

Vor ein paar Monaten haben sie damit begonnen, veganes Sushi mit Fake-Fisch anzubieten, und es ist eine echte Offenbarung! Es schmeckt so gut und der Fake-Lachs ist super realistisch. Selbst meine omnivoren Freunde, die es probiert haben, sagen, dass es fast besser ist als echter Lachs (natürlich, da nichts dafür sterben musste!). Das einzige Problem ist, dass es etwas teuer ist, aber Sushi ist sowieso immer teuer. Es lohnt sich definitiv, für einen besonderen Abend zu investieren.

Es gibt hier deutlich gekennzeichnete vegane Optionen und die Auswahl an veganen Speisen ist sehr groß. Wir haben zwei vegane Menüs mit verschiedenen Sushi-Varianten ausprobiert und waren begeistert! Zum Start gab es Edamame.

Die veganen Optionen, die ich ausprobiert habe, sind hervorragend (und so gesund wie eine Schüssel Reis sein kann, wenn Ihnen das wichtig ist). Meine persönliche Empfehlung ist die vegane Schüssel, die mit Seetang, Tofu, Hummus, verschiedenen Gemüsesorten, einer veganen Teriyaki-Sauce und natürlich Reis zubereitet wird. Angesichts der guten Qualität des veganen Sushis ist der Preis in Ordnung. Es könnten mehr vegane Sushi-Rollen angeboten werden, da diese auf Gurke, Avocado und eine mit Karotte, Avocado, Hummus, Rucola und Sesamsamen beschränkt sind (es gibt eine größere Auswahl an vegetarischen Rollen).

Vor ein paar Monaten haben sie begonnen, veganes Sushi mit künstlichem Fisch anzubieten, und es ist ein Game Changer! es ist so gut und der falsche Lachs ist super realistisch. Sogar meine allgegenwärtigen Freunde, die versucht haben zu sagen, dass es fast besser ist, sogar als echte Lacher (natürlich, da nichts dafür sterben musste, ist nur das Problem teuer, aber Sushi ist immer. definitiv lohnend für einen besonderen Abend.