Speisekarte - Vesta Grillhouse Ouzerie

mit zypriotischem Halloumi Grillkäse

mit Serrano Schinken & Manchegokäse

an einer Thunfisch‐Kapern‐Limonensauce

aus Manhattan Little Italy an Blaubeerspiegel normal

mit Honig; Weintrauben & Walnüßen

mit Bacon & doppelt Cheddarkäse

Reines Bison Büffel Beef (ohne Käse)

Rinderschmorbraten amerikanischer Art; Butterzart & Saftig. Serviert in Portwein Sauce + Gemüse & Kartoffel‐Sellerie‐Püree 12

von ausgesuchten Gras. Maisgefütterten Weiderindern wird mehrere Wochen zur besten Qualität trocken gereift. Leicht marmoriert + mineralischer Note & sehr fein im Geschmack Rib Eye Boneless 300g.

ODER Jakobsmuscheln auf Salsa‐Chutney

mit Cheddarkäse

Feigen‐Senf‐Dip; Schmorzwiebeln & Ziegenkäse

Brioche Bun; Bison‐Patty; Spiegelei; Knuspriger Grill‐Bacon; double Cheese (Manchego Cheddar)

mit Kapern; Sardellen; Senf & Eidotter

mit Paprika; Tomate & Gurke. Dazu Balsamico Dressing. Wahlweise mit; Rindfleischstreifen

Beefstreifen + Teriyaki‐Sauce. Mit Pilzen; Paprika & Süsskartoffel Fries serviert

auch bei Schweinefleisch nur das Beste. Diese Urrasse aus Ungarn; besticht durch seine Zartheit Reinheit! Serviert an Paprika‐Tomaten‐Salsa & Ofenkartoffel

mit Sardellen; Kapern; Parmesan & Croutons

mit Rucola & Parmesankäse

Mix aus Vitello Tonnato; Carpaccio Rindertatar

Consommé + Rindfleischeinlage

Der unglaublich zarte Filetkopf am Stück zubereitet & bei Ihnen am Tisch tranchiert + ca. 800g. für 2‐4 Personen geeignet

aus dem Rücken geschnitten + dem klassischen Fettauge T‐Bone Steak das Roastbeef am Knochen + Filetanteil ab ca. 550g. bis ca. 1200g. ab

die Hochrippe am Knochen + starker Marmorierung ab ca. 500g. bis ca. 800g. ab

Das Bavette aus dem Flankenbereich + feiner Marmorierung & intensivem Geschmack Ladies Cut 200g

gegrillt an Pfeffer.‐Orangensauce + Kartoffelgratin

mit frischen Kräutern