Speisekarte - Wart

Klassische Küche, Restaurants, Europäisch

Speisekarte

PDF

Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Wart aus Hünenberg. Derzeit sind 90 Menüs und Getränke erhältlich.

Was passiert, wenn traditionelle Schweinegerichte auf kreative Raffinesse treffen? Das Wart in Hünenberg vereint bewusst ausgewählte Zutaten wie knusprigen Schweinebauch mit überraschenden Elementen wie Quinoa oder fruchtigen Sorbets. Diese kontrastreichen Kompositionen spiegeln nicht nur die Leidenschaft des Küchenteams wider, sondern auch den einzigartigen Charakter der Zentralschweiz.

Im vorliegenden Menü finden Sie eine harmonische Mischung aus Amuse-Bouches, Suppen, Desserts mit Schokolade und feinen Getränkebegleitungen wie White Merlot oder Negroni. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Tiefe der Aromen überraschen und tauchen Sie ein in das kulinarische Erlebnis, das Wart unverwechselbar macht.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Wein

    Weißer Merlot
    Weißer Merlot
  • Getränk

    Craft Doppelbock
    Craft Doppelbock
    Alkoholfreier Aperitif Mit Rosmarin Und Apfel
    Alkoholfreier Aperitif Mit Rosmarin Und Apfel
    Apple Negroni Sorbet
    Apple Negroni Sorbet
  • Weine

    Weisswein Chäppeli Wy Hünenberg
    Weisswein Chäppeli Wy Hünenberg
    Rotwein Imperium Tenute Del Pojo Riserva Dop Montepulciano D'abruzzo, Di Camillo
    Rotwein Imperium Tenute Del Pojo Riserva Dop Montepulciano D'abruzzo, Di Camillo
  • Dürüm

    Kalb
    Kalb
  • Fisch

    Lachsforelle
    Lachsforelle
  • Speisekarte

    3 Gänge
    3 Gänge
    Gruß Aus Der Küche
    Gruß Aus Der Küche
    4-Gänge-Menü
    4-Gänge-Menü
  • Be Curious

    Weinbegleitung
    Weinbegleitung
  • Health Class (Salads)

    Der Salat
    Der Salat
  • Burger

    Rind
    Rind
  • Gang Menü #1

    Saibling
    Saibling
  • Asiatisch...

    Geschmortes Rind
    Geschmortes Rind
  • Schlosskellerüberraschung Pro Person

    7 Gänge
    7 Gänge
  • Vom Grill

    Entrecôte Doppelstück
    Entrecôte Doppelstück
  • Überraschungsmenüs

    Überraschungsmenü
    Überraschungsmenü
  • Spui76 | Laat Je Culinair Verleiden

    5-Gänge-Menü
    5-Gänge-Menü
  • Lansink All - In Menu

    5 Mal
    5 Mal
  • À La Carte

    7-Gänge Menü
    7-Gänge Menü
  • Getränkebegleitung

    Alkoholfreie Getränkebegleitung
    Alkoholfreie Getränkebegleitung
  • Pikantes Auf Dem Teller

    Käseteller
    Käseteller
  • Hauptgericht

    Hirsch-Pilz-Ravioli
    Hirsch-Pilz-Ravioli
    Zander Mit Dillsorbet
    Zander Mit Dillsorbet
    Sous-Vide Schwein Mit Kirschen
    Sous-Vide Schwein Mit Kirschen
    Kalbskotelett Mit Geröstetem Gemüse
    Kalbskotelett Mit Geröstetem Gemüse
    Ei-Quinoa-Garam Masala
    Ei-Quinoa-Garam Masala
    Weisses Schokoladendessert
    Weisses Schokoladendessert
    Schokoladenkomposition (Dessert)
    Schokoladenkomposition (Dessert)
    Mini-Kaffeemagnums (Dessert)
    Mini-Kaffeemagnums (Dessert)
    Überraschungsmenü (3-Gänge)
    Überraschungsmenü (3-Gänge)
    Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert
    Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert
    Kleinigkeiten Und Amuse-Bouches
    Kleinigkeiten Und Amuse-Bouches
  • Extras Nach Wahl

    Bio Ei
    Bio Ei
  • Vorspeisen

    Karotte Wildkräuter
    Karotte Wildkräuter
    Duett Von Buntem Herbstsalat Mit Gehacktem Bio Ei
    Duett Von Buntem Herbstsalat Mit Gehacktem Bio Ei
    Schmorbraten Kräuter
    Schmorbraten Kräuter
    Kürbissuppe Mit Sesamcroutons
    Kürbissuppe Mit Sesamcroutons
    Karotte Wildkrauter Belper Knolle
    Karotte Wildkrauter Belper Knolle
    Forelle Nussbutter
    Forelle Nussbutter
    Ravioli Schmorbraten
    Ravioli Schmorbraten
    Suppe Kartoffel Lauch
    Suppe Kartoffel Lauch
  • Hauptgerichte

    Rinsschulterbraten An Kräftigem Jus
    Rinsschulterbraten An Kräftigem Jus
  • Zwischengänge

    Ei Aus Hünenberg
    Ei Aus Hünenberg
  • Desserts

    Quitten Panna Cotta Mit Früchte Dekor
    Quitten Panna Cotta Mit Früchte Dekor
  • Lunch In Der Wart

    Signature Menu By Sebastian Rabe
    Signature Menu By Sebastian Rabe
  • Nachspeise

    Felchlin Schokolade
    Felchlin Schokolade
  • Hauptspeisen

    Weidelamm
    Weidelamm
    Für 2 Personen (Preis Pro Person)
    Für 2 Personen (Preis Pro Person)
    Saibling Und Forelle
    Saibling Und Forelle
    Für 2 Personen (Preis Pro Person) Kalbskarree
    Für 2 Personen (Preis Pro Person) Kalbskarree
  • Käse

    Auswahl Von Rolf Beeler
    Auswahl Von Rolf Beeler

FAQ

Die Küche ist gehoben und kreativ, mit besonderem Fokus auf regionalen Zutaten und sorgfältig komponierten Gängen.

Ja, die Karte zeigt einen starken regionalen Bezug und nutzt farm-to-table-Ansätze, besonders bei Wildgerichten.

Ja, das Wart ist bekannt für kreative Game-Gerichte, die traditionell und gleichzeitig überraschend interpretiert werden.

Ja, Fisch gehört zum Angebot und wird von Gästen mehrfach gelobt.

Ja, das Restaurant ist vegetarierfreundlich und bietet passende Gerichte an.

Ja, es gibt Hinweise auf Business-Lunch-Optionen und Mittagsmenüs im Angebot.

Die Weinberatung wird gelobt; die Karte ist sorgfältig ausgewählt, aber eher kompakt und regional fokussiert.

Bewertungen

nhernandez
10.01.2018

Offensichtlich ist der Besitzerwechsel ein Rückschritt. Der Service war gut gemeint. Das Essen war ordentlich, konnte aber der Erwartungshaltung nicht standhalten. Es soll ja nur eine Interimslösung sein. Das Ambiente verdient besseres.

evelin18
10.01.2018

Ich hoffe, dass die Wirtin und der Koch uns wissen lassen, wo sie in Zukunft tätig sein werden. Wir haben nämlich ausgezeichnet gegessen, der Hackbraten war ein Gedicht

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Hünenberg